Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Rabarbar i truskawka to jedno z pyszniejszych połączeń smakowych. Jeśli jednak zabraknie któregoś z nich, nic nie szkodzi! Przepis jest bardzo elastyczny i owoce można dobierać wedle upodobań i sezonu. Mogą to być maliny, jagody, brzoskwinie, jabłka......

Truskawkowy sezon czas start! U nas pierwsze polskie truskawki z pysznymi, puszystymi placuszkami - czyli american pancakes po polsku:) Placki i placuszki to niby typowe dania śniadaniowe, ale na naszym stole równie często goszczą na podwieczorek lub k...

Spotkanie z właścicielem Winnic Wzgórz Trzebnickich Chyba jeszcze nigdy w życiu nie gnałem w takim pośpiechu na lekcję, jak miało to miejsce w ubiegłym tygodniu. Nawet na egzamin magisterski wybierałem się...

Gdy pojawia się propozycja przygotowania materiału o tematyce, który jest mi kulinarnie bliski – nie waham się ani chwili. Perspektywa przyjemnej pracy, a zaraz potem jeszcze przyjemniejszej konsumpcji to największa zachęta. :) Dzisiaj, wraz z zaprzyj...

Jestem kulinarną zakupoholiczką, A, że w moim małym mieszkaniu nie ma już półek, na których mogę ustawiać coraz to nowe znaleziska, jestem zmuszona do przejścia na odwyk. Ale jak każde tego typu przedsięwzięcie, nie jest to łatwe.Złamałam się tuż po wy...

Zrobiłam nowy wariant orzechowych pralinek w formie większych, bezcukrowych "ziemniaczków" - bez mąki, bez cukru, bez jajek, tylko zmiksowane bakalie, olej kokosowy i tahini. Chyba smakowały, więc na prośbę umieszczam przepis, ze składnikami trochę na ...

Sezon grillowy rozpoczęty :) ale grill nie wyklucza deseru :) Dla wszystkich planujących grilla i na wszystkie inne okazje - szybkie ciasteczka z masłem orzechowym i żurawiną. Ja przygotowałam masło orzechowe sama ale można użyć również gotowego, tylko...

Domowe curry czyli chińczyk w domuSkładniki (dla dwóch osób):- 3/4 szklanki ryżu (np. parboiled)- 1 czerwona papryka- 1 czerwona cebula- 1 marchewka- 1/2 kalafiora- 2 łyżki curry- 2 jajka- 1 łyżka sosu sojowego- 1 łyżeczka cukru- sól- ostra papryczka (...

Pistacje mają to do siebie, ze gdy zaczynam je jeść nie mogę skończyć dopóki nie rozłupie ostatniej skorupki. Mówię tu oczywiście o takich solonych i prażonych pistacjach. Od dawna chciałam spróbować pistacji nie solonych ale jeszcze mi się nie udało, ...

Ach ta pogoda! rano upał, potem ulewa i burza z piorunami a na koniec zimne powiewy wiatru. Córcia na wycieczce, Syncio na szczepieniu, a potem lody i bułka czosnkowa dla wszystkich...a marzy mi się zupa... np. taka łatwa pomidorowa z kokosową nu...

Kurczaka po chińsku najłatwiej można zrobić korzystając z mrożonej mieszanki warzyw. Jednak nie sprawia to tyle przyjemności jak ugotowanie potrawy według własnej kompozycji smakowej. Moja jest pełna kiełków na patelnię "stir fry". Uważam, że idealnie ...

Sałatka makaronowa z fetą. Takatroszkę na grecką nutkę:)Składniki:225 g makaronu penne (rurki)1,5-2 ogórki sałatkowe3/4 szklanki suszonych pomidorów w oleju1/2 szklanki oliwek kalamata (niekoniecznie)100g sera fetaSkładniki na sos:225g jogurtu gr...

Jak na jesień przystało,Internetowa Piekarnia zaproponowała chleb marchwiowy, będący zakwasową adaptacją chleba marchwiowego Jima Laheya, przygotowaną przez Badylarkę .Moje uwagi:- w przepisie podana jest mąka chlebowa 720 (co wskazuje na żytnią...

Na stronie cafebabilon.pl znalazłem bardzo smaczny chlebek pszenny z dodatkiem płatków owsianych:- puszysty,- użyłem połowy drożdży i z całą pewnością można zrobić bez drożdży,- do wielokrotnego wypiekania :-)Autorka blogu korzystała z receptury znalez...

Składniki:3 łyżki keczupu2 łyżki śmietany3 łyżki majonezu1 łyżeczka słodkiej paprykipieprz, sólSposób wykonania:Majonez wymieszać ze śmietaną i keczupem.Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką, wymieszać.Gdy chcemy otrzymać pikantniejszy sos do...

Składniki:1 szklanka ryżu arborio25dkg pieczarek4 szklanki bulionu warzywnego1 cebula2 ząbki czosnku3 łyżki masłaoliwaprzyprawy: sól, pieprzPieczarki i cebulękroję w plasterki. Smażę na odrobinie oliwy, aż będą rumiane. Przekładam do misecz...