Sezon grillowy rozpoczęty :) ale grill nie wyklucza deseru :) Dla wszystkich planujących grilla i na wszystkie inne okazje - szybkie ciasteczka z masłem orzechowym i żurawiną. Ja przygotowałam masło orzechowe sama ale można użyć również gotowego, tylko wtedy myślę, ze konieczne będzie zmniejszenie ilości - konsystencja powinna umożliwiać zlepienie kulki w dłoniach i jej spłaszczenie na pergaminie, bo w taki sposób najlepiej formować ciasteczka. Dla wszystkich, którzy lubią sosy do grillowanych potraw (jak mój mąż ;) ) na dole jeszcze zdjęcie mojej wersji sosu słodko - ostrego w stylu tysiąca wysp (ketchup, majonez, chrzan, żurawina, czosnek, sok z pomarańczy, papryczka ostra i sól, pieprz do smaku) - wyszedł świetnie, więc polecam eksperymenty z tym zestawem składników!
Składniki:
500 g orzechów ziemnych prażonych 200 g mąki z migdałów (zmielonych migdałów) 100 g erytrolu 2 jajka 2 garście żurawiny Szczypta soli Pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
Orzechy ziemne zmielić (około 2 - 3 minut w dobrym blenderze lub mikserze wysokoobrotowym - ja używam thermomixa) do uzyskania masła orzechowego. Do masła dodać pozostałe składniki, z wyjątkiem żurawiny i wszystko jeszcze raz zmiksować. Na koniec dodać żurawinę i jeszcze raz krótko zmiksować masę, tak aby nie zmielić zupełnie żurawiny. Uformować ciasteczka i piec na pergaminie, około 12 minut, 170 stopni, termoobieg.
Ciasteczka zmasłem orzechowym iczekoladą są naprawdę przepyszne! Gdynastępnym razem najdzie Cię ochota nacoś słodkiego dokawki tokoniecznie wypróbuj te ciasteczka, ponieważ robi się je naprawdę bardzo szybko. S...
Chrupiące ciasteczka z masła orzechowego, które szybko stały się jednymi z moich ulubionych. Lekko słona nuta fantastycznie podkreśla fistaszkowy smak sprawiając, że sięga się po następne. Inspiracja: Anna Olson Back to baking Składniki: ...
Mocno czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym. Składniki: 110 g masła 200 g curku 2 jajka 50 g kakao szczypta soli 260 g mąki 1/2 łyżeczki sody 50 g czekolady 60 g masła orzechowego Masło rozpuścić, dodać cukier,jajka, kakao i sól. Wymieszać dokładn...
Dzień dobry! Uwierzycie w to, że ciasteczka z boczkiem są pyszne! Ja wieżę w takie niekonwencjonalne przepisy i naprawdę trudno... read more
Ten wpis Ciasteczka z masłem orzechowym i boczkiem pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, pr...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
