Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Pierwsze ciasto jakie w swoim życiu upiekłam samodzielnie, to było najprostsze drożdżowe z owocami i kruszonką. Korzystałam wtedy z kartki bardzo skrupulatnie odmierzając składniki. Dzisiaj pieczenie traktuję zdecydowanie bardziej intuicyjnie. Uwielbia...

Składniki :Dla 3-4 osób- 100g rukoli- 2 małe gruszki- 6 orzechów włoskich- kawałek parmezanu Na sos balsamiczny :- 4 łyżki oliwy z oliwek- 3 łyżki octu balsamicznego- 1 łyżka miodu Wykonanie :Rukolę opłukać, odsączyć na durszlaku.Gruszki ob...

Czas na kolejne warsztaty Zdrowego Odżywiania! Mieszkasz w okolicach Chicago i chcesz się dowiedzieć jak zdrowo żyć, jeść i wzmacniać odporność organizmu przed zimą? Zarezerwuj sobie czas w ostatnią sobotę września, zabierz przyjaciółkę lub mamę i przy...

Składniki:500 g dorszamąka pszennajajko12 łyżek octu6 łyżek cukru6 łyżek ketchupumała puszeczka przecieru pomidorowego1/2 szklanki oliwy4-6 ziaren ziela angielskiego2-3 liście laurowesól, pieprz2 małe cebule6 ogórków konserwowychFilet z dorsza dz...

Po przerwie na blogu, wynikającej z natłoku innych zajęć (przyznaję się, że głównym "winowajcą" jest mój ukochany ogród), mam dla Was bardzo smaczną propozycję obiadową - mięciutkie, rozpływające się w ustach mięsko w aromatycznym sosie.Składniki:1 pol...

Dlaczego dzieci nie lubią wątróbki? Bardzo często nie chcą jej jeść... Może nie miały okazji spróbować takiej... smacznie przyrządzonej... Wątróbka kojarzy się z burym, brzydkim kawałkiem "czegoś". Najczęściej twardym i żylastym. Sos do tego dania też ...

"Dobry kucharz jest jak czarodziejka, która dozuje szczęście."ELSASCHIAPARELLI,Shocking LifeTo ciasto jest znane chyba większości. Na pewno tym, którzy kiedykolwiek otrzymali od nowożeńców pudełko z ciastami w podziękowaniu. Chyba nigdy nie...

Obudziliście się kiedyś z głową kota nad twarzą? Gospodarze (których z całego serca pozdrawiam) mojego tegorocznego Sylwestra mają tak milusińskiego czworonoga, że wpadł mnie powitać w Nowy Rok. W końcu było dokładnie tak, jak wymarzyłam i wyśniłam wrę...

Prosty i szybki sos pieczarkowy.Przepis na uniwersalny sos pieczarkowy ze śmietaną.Sos pieczarkowy z podsmażoną cebulką i natką pietruszki, doprawiony jasnym sosem sojowym. Wszystkie grzyby uwielbiają sos sojowy, który wspaniale wydobywa ich smak i aro...

Na targu wiosna i udało mi się upolować świeżą dynię. Chciałam przygotować coś dla siebie i Stasia i padło na placki/racuszki. W połączeniu z twarogiem są na prawdę rewelacyjne. Można je zrobić w wariancie wytrawnym (u nas) oraz w wariancie słodkim - d...

To był ten dzień, kiedy kapusta kiszona czekała na zjedzenie, ale było mi zbyt zimno, żeby zjeść ją wyciągniętą z lodówki. To był ten sam dzień, kiedy nie chciało mi się robić wielkich zakupów ani obmyślać wykwintnych dań (mimo pojawienia się widma goś...

Kolejna z gęstych zup, którą moje dzieci się zajadały (mimo iż Gabrysia z reguły ucieka na widok brokułów ;). Pyszna, gęsta, serowa. Polecam serdecznie. Przepis znalazłam tutaj.połowa posiekanej cebuli1/4 szklanki stopionego masła1/4 szklan...

Dzisiaj przepis na chleb, który piekę zdecydowanie najczęściej, czyli czysto żytni z dodatkiem ziaren. Wychodzi zawsze - potrzebuje jedynie aktywnego zakwasu i ciepłego miejsca do wyrastania, ale w sezonie zimowym nie ma z tym problemu - są kaloryfery ...

Baklava nazywana również bakława lub baklawa – to deser znany zarówno w kuchni tureckiej, perskiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej jak i innych państwach bałkańskich. Mi Baklava zawsze kojarzyć się będzie z Jarmarkiem Dominikańskim, który odbywa si...

Keks na święta - obowiązkowo!Uwielbiam go piec, bo ładnie pachnie w domu , ale przede wszystkim dlatego, że nie jest pracochłonny, a efekt super.Spóźnialscy, macie ostatni moment, bo keks najlepiej smakuje na drugi, a nawet trzeci dzień po upieczeniu.D...

Już dziś oficjalnie zapraszam Was serdecznie na mój mini-blog, który będę prowadziła na łamach strony internetowej magazynu KUKBUK. Wybór tematyki był nader oczywisty. Wszyscy wiedzą, że wyrabianie domowego pieczywa jest dla mnie tym samym co oddychani...