Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zastanawiałam się jak nazwać to danie- czy rzeczywiście ciasto z płatków owsianych czy też może batoniki, albo zapiekanka. To coś na pograniczu śniadania, ciasta i przekąski. Składniki są iście śniadaniowe płatki owsiane, banan, dżem i miód tyl...

Historia pizzy ma swoje korzenie w Neapolu, gdzie zwykłe ciasto chlebowe nadziewano czosnkiem, smalcem i solą morską. A w wersji bogatszej bazylią i serem caciocavallo. Danie z Neapolu zmieniło się radykalnie, kiedy w Europie pojawiły się pomido...

Krokiety choć pracochłonne, są powszechnie lubianą potrawą za sprawą mnogości farszów. Dziś przedstawiam was krokiety z brokułami, parówką i kukurydzą. Jeśli nie przepadacie za parówkami, możecie zastąpić je szynką konserwową. Wegetarianie mogą natomia...

Kilka dni temu wróciłam z urlopu nad morzem śródziemnym. Była plaża, ciepłe morze, byli wczasowicze, lody, gofry, naleśniki i wydawało się, że ryba też się znajdzie. Ulice miasteczka, w którym spędziliśmy kilka dni, pełne były restauracji, małyc...

Karol od dobrych kilku lat bite dwa miesiące wakacji spędza u Dziadków w środku lasu. Co wieczór wraca do domu dziadków z siniakami na kolanach, podrapany, pocięty przez komary i ze stopami tak brudnymi, że ciężko je domyć. Wraca z pełną piegów buzią i...

Szafranowe risotto często jest mylone z risotto milanese. Różnica polega na tym, że risotto milanese, które zwykle jest dodatkiem do ossobuco (takim daniem podjęli mnie ostatnio Włosi w Mediolanie) jest z dodatkiem szpiku cielęcego. Ten przepis jest be...

Nieco pogubiony w życiu. Do bólu perfekcyjny w kuchni. Robi sobie detoks od kobiet i wina, ale uzależniony jest od myśli o 3 gwiazdce Michelin. Tak samo wdzięcznie rzuca talerzami, jak przekleństwami. Bez skrupułów zanurza palce w daniach, na które ma ...

W dotychczasowej czytelniczej podróży miałam okazję przeczytać sporo kryminałów. W dyskusjach na ich temat spotykałam się często z zarzutem, iż są nierealne mało życiowe. Zbyt fantastyczne, mijają się z prawdą dotyczącą tego jak wygląda policyj...

W dotychczasowej czytelniczej podróży miałam okazję przeczytać sporo kryminałów. W dyskusjach na ich temat spotykałam się często z zarzutem, iż są nierealne mało życiowe. Zbyt fantastyczne, mijają się z prawdą dotyczącą tego jak wygląda policyj...

Nie wiem czy wszyscy jesteście świadomi tego, że niecałe 3 tygodnie temu skończyłam 25 lat. Te 25 lat to

Chouquettes to małe francuskie ptysie przyrządzane tradycyjnie z ciasta parzonego. Są lekkie, aromatyczne i idealne do podgryzania przy kawie. Nie wypełnia się ich żadnym kremem, ani nie dodaje żadnych fikuśnych składników, poza aromatem, który nadaje ...

Mięso rozpływające w ustach jest królem każdego obiadu. Takie są te roladki. Miękkie, delikatne, aromatyczne, z dodatkiem kiszonego ogórka i kalarepy oraz słodkiej papryki i pieprzu, które świetnie współgrają ze sobą podkręcając przeróżne smaki - od sł...

Pomysłów na kurczaka jest całe mnóstwo, gdyż mięso to świetnie smakuje praktycznie ze wszystkim! Dzisiejsza wersja - z nowym odkryciem - wspaniałym jarmużem i debiutantem w mojej kuchni - serem blue z niebieską pleśnią. Muszę przyznać, że to trio preze...

Share Week trwa w najlepsze. Mam nadzieję, że tym z was, którzy prowadzą blogi, akcja ta jest dobrze znana. Baa, sami bierzecie w niej udział. Bo bierzecie, prawda?Niewtajemniczonym wyjaśnię krótko, o co kaman.Jest to autorski pomysł Andrzeja Tucholski...

Róża królowa kwiatów. To symbol miłości, siły i piękna. Na świecie istnieje ponad 10 tysięcy odmian róż, z których najlepsza pod względem jakości i aromatu jest róża damasceńska.Ten gatunek stosowany w kosmetyce zawiera 300 substancji czynnych ...

Lubicie morele??? Ja wręcz uwielbiam i zawsze czekam z niecierpliwością na te świeże. Dzisiaj sernik z morelami właśnie w towarzystwie świeżych truskawek oraz lekkiego musu na bazie jogurtu greckiego i galaretek agrestowych. Spód wykonałam z zalegający...