Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

W całym domu unosi się cudowny zapach jabłecznika. Nuty jabłek, cynamonu i kruchego ciasta wdzierają się w każdy zakamarek oraz na klatkę schodową. Może doczekam się niespodziewanych gości, kto wie?:) Już od kilku dni chodzi za mną ciasto z jabłkami i ...

Coraz bardziej czuć zimę. Krótkie dni, mokro i coraz bardziej szaro za oknem aż czasem z domu się nie chce wychodzić. To co wtedy sprawia nam radość to kubek gorącego napoju, koc i kanapa. Ja mam jeszcze jeden sposób na jesienną/zimową pluchę... rozgrz...

Karmiąca mama to taki sam człowiek, jak pozostali żyjący na tej planecie. Z tego też powodu dieta kobiety karmiącej powinna opierać się na zdrowym i dobrze zbilansowanym jadłospisie. Drogie mamy, puśćcie w niepamięć porady babć, ciotek i koleżanek, któ...

Fot. IwonaGdy jadłam pierwszą kromkę tego chleba, pomyślałam... czego oczekiwałaś? Mąka gryczana musi smakować gryczaną ;)Ale każda kolejna kromka coraz bardziej mi smakowała. Teraz, gdy jeden bochenek się kończy, szykuję się za pieczenie kolejne...

Jak pyszne wiosenne kanapki to koniecznie na razowym chlebie, ze świeżym ogórkiem i chrupiącą rzodkiewką. Dzisiaj:śmietankowy serek, liść sałaty, wędzony łosoś, zielony ogórek i szczypiorekawokado, liść sałaty, jajko na twardo, rzodkiewka i szczypiorek...

Wykorzystując sezon na szparagi przygotowałam dla was banalny przepis na sałatkę. Składa się ona z trzech głównych składników- białych szparagów, brokuła i jajek oraz dodatków- sera żółtego, oliwy i soli morskiej.Jeśli wolicie zielone szparagi, to jak ...

Przepis na dzisiejsze ciasto pochodzi z bardzo starego zeszytu mojej mamy. Znane jest ono pod nazwą lubelski przekładaniec i pleśniak. Ja wolę pierwszą wersję. Odkąd pamiętam piekła go moja mama. Było to jedno z niewielu ciast, które nam smakowało.Cias...

Uwielbiam surówki do obiadu, wszelkiego rodzaju, zarówno z kapustą jak i marchewką i buraczkami. Wielbię mizerie, surówki z selera i pora. Każda jest dobra.Dzisiejsza surówka powstała w drodze eksperymentu i okazała się bardzo ciekawą opcją do ob...

Ręka Krzysia jest na tym zdjęciu jak jedna z pozycji menu - to raczej byłaby propozycja na Halloween ;) Zapraszam w każdym razie na kolejne imprezowe zestawienie pyszności - tym razem szybkich i niezobowiązujących :)Czytaj więcej »

Kalarepka to takie niedoceniane warzywo... Postanowiłam zrobić z niej surówkę, początkowo tylko z jabłkiem, jednak pomyślałam, że bób fajnie podkręci smak. Udało się!Czytaj więcej »

Szparagi to była jedna pozycji do spróbowania na mojej liście kulinarnej. Pół pierwszego w życiu pęczka użyłam do tarty - delikatnej, kremowej, wiosennej - wartej spróbowania!Czytaj więcej »

Zaczęły się już wakacje, na blogu więc koktajl kojarzący się ze słońcem i odpoczynkiem (najlepiej w ciepłych krajach...).Czytaj więcej »

Młode ziemniaki, młody groszek, pachnący pomidor malinowy ze szczypiorkiem i sadzone jajo. Brakuje tylko maślanki :)Czytaj więcej »

Po imieninach Taty potrzeba mi było uzupełnienia witamin (oj potrzeba...) - stąd powstała szybka, orzeźwiająca i pełna witaminy C lemoniada - do picia nie tylko po zakrapianych imprezach, ale też w upały, tak mocno ostatnio doskwierające...Czytaj więce...

Sycąca, pikantna zupa - jednogarnkowy obiad, także do pracy. Danie ze składników dostępnych w każdym sklepie. Wolę wersję zupy z warzywami (jest jeszcze opcja bez), także dlatego, że dzięki temu nie trzeba dodawać do zupy bulionu, a wodę, przez...

Sałatka z trzech składników - brokuły, burak i mozzarella to moje nowe ulubione danie. Podaję ją na zimno, dlatego świetnie sprawdza się w upalne dni. Może być serwowana samodzielnie lub z pieczywem, na przykład z chrupiącą bagietką. Delikatne połączen...