Przepis na dieta moja pasja

Odnoszę wrażenie, że gdy już jestem u celu zdarzy się coś co mnie cofnie.Te wszystkie błędy, które popełniam bardzo mnie męczą i zamiast iść krok do przodu to cofam się o dwa do tyłu.W związku z tym postanowiłam udać się na konsultacje dotrenerki...

Od dawna szukam idealnego przepisu na chleb bezglutenowy, kombinuję, testuję, całe mnóstwo wypieków ląduje w koszu, bo zwyczajnie nie są do jedzenia, nie wspomnę już o pieniądzach.Po wielu mniej lub bardziej udanych próbach poddałam się i nauczyłam jeś...

Nigdy nie sądziłam, że coś niezwykłego może być w smażonym kotlecie mielonym. A jednak! Otóż dawniej na Podlasiu (ale też w innych regionach, bo ziemniak, tudzież kartofel, bądź jak kto woli - pyra, to słowiańskie dobro) do wszystkiego dodawano ziemnia...

Okres jesienno-zimowy to czas, kiedy chętniej sięgamy po zupy. Jest to zarazem czas, kiedy mam dostęp do świeżych pomidorów, dlatego postanowiłam zrobić prawdziwą pomidorówkę, ze świeżych pomidorów. Taką, jaką kiedyś przygotowywała moja babcia.Jako baz...

Ostatnio robiłam pierogi ruskie, za którymi moja rodzina przepada. Jednak tym razem przesadziłam z ilością farszu, którego połowa została. Stąd też pomysł, by wykorzystać go jako farsz do nadziania rurek Cannelloni i zapieczenia ich w sosie śmietanowym...

Każdy z nas z pewnością spotkał się już z taką zupą serową. Moja tym razem została podania z chipsami z bekonu i grzankami. Przygotowanie całości to kilkanaście minut, a efekt zawsze smaczny. Do przygotowania można wykorzystać pozostały z obiadu ...

Lubicie ciasta z warzywami ? Kiedyś były one dla mnie czystą abstrakcją. Można rzec, że do czasu gdy skusiłam się na pierwsze połączenie ze szpinakiem czy też dynią. Teraz na odstrzał poszła marchewka. To ciasto jest raczej z tych znanych i lubianych w...

- Mamo, co robisz?- Pasztet w szynkowarze.- Pasztet?- Tak.- Jak pasztet, to chyba w pasztowarze?I tak to wyglądała rozmowa z moją 5 - letnią córcią, która zakradła się do kuchni, by mi pomóc ;-) I w sumie moja odpowiedź bardzo ją ucieszyła, bo to wielk...

Sałatka do grilla... bardzo mi się podoba to określenie :-) tym bardziej, że kryje w sobie dosłownie wszystko. Jestem pewna, że każdy z Was ma taką właśnie własną propozycję sałatki do grilla i u każdego spełnia ona swoje zadanie najlepiej jak się da :...

Hit! Jak byłam mała, moja mama robiła trzywarstwowe ciasto "ptasie mleczko" z kilogramem margaryny, toną cukru i żelatyną. Jakiś czas temu postanowiłam zweganizować to wspomnienie. Mleko kokosowe ścięte agarem to najlepsza i najprostsza baza do tego ty...

Dziś światowy dzień pizzy :-) a ja pierwszy raz po długiej przerwie byłam w pracy :-) dzień minął mi błyskawicznie, a w domu czekał na mnie obiad zrobiony przez męża :-) hm, jakieś nowe obyczaje? ale podobają mi się :-) za tona kolację będzie pizza :-)...

Moja Mama nazywała siebie, całkiem słusznie, poznańską pyrą.Uwielbiała ziemniaki o każdej porze roku,nawet jeśli panował niemiłosierny upał,lubiła wyjadać parujące prosto z wody.Z gorącymi w buzi próbowała naśladować amerykański akcent,choć przecież na...

Kuchnię ogarnia coraz większy bałagan,przybywa garnków, patelni,drewniane łyżki przeplatają się nożami,na blat idą kolejne deski do krojenia.Akcję sałatkową czas zacząć.Na pierwszy plan idzie ulubiona z dodatkiem kurczakaw pikantnej przyprawie gyros.Z ...

Mama robiła najpyszniejszą zupę grzybową.Przygotowania zaczynała od suszenia grzybów.Najczęściej siostra z pasją zbierała w jesiennym lesieprawdziwki i podgrzybki,a Mama nadziewała je na niekończące się nitkii suszyła przez kilka tygodni.Uwielbia...

Aż mi trudno dzisiaj uwierzyć,ale nie cierpiałam placków ziemniaczanych.Wstyd się przyznać, ale upychałam je po kątach z nadzieją,że pod nieobecność rodziców uda mi się je skutecznie usunąć.Teraz nie mam już takiego problemu,a nawet zaczęłam doce...

Niedawno robiłam krem z białych warzyw, a dziś zapraszam na czerwony krem z buraka. Zupa jest pożywna, mimo braku białka pochodzenia zwierzęcego. Pasuje do obecnej aury na dworze - przyciąga wzrok kolorem i rozgrzewa zziębnięte ciało. W trakcie jej prz...