Przepis na deser ryżowy

Na dobry tort zawsze znajdzie się okazja, a jeśli będzie potrójnie kawowy to tym bardziej. Biszkopt upiekłam z dodatkiem kawy tradycyjnie mielonej, krem jest na kawie rozpuszczalnej i dodatkowo całość nasączona jest likierem kawowym. Idealny deser dla...

W sobotę 20 czerwca 2015 r. podczas obchodów jubileuszu 25-lecia istnienia firmy Weindich w Centrum Kulinarnym w Chorzowie odbył się finał konkursu II Kulinarny Puchar Śląska dla uczniów szkół gastronomicznych. W drodze kwalifikacji wybrane zostało 6 d...

Ostatnio otrzymałam od Wydawnictwa Widnokrągbardzo ciekawą serię książek dla dzieci z serii "Apetyt na świat".Akurat rozpoczęły się u nas ferie zimowe, więc wpadłam w krótki "poślizg" , by je dokładnie obejrzeć, przeczytać i zrecenzować dla Was....

Kiedy nie mamcie zbyt dużo czasu, a najdzie Was ochota na coś słodkiego, pożywnego i zdrowego, ten deser sprawdzi się idealnie. Jego bazą są błyskawiczne płatki ryżowe oraz jeżyny- poza sezonem możemy użyć mrożonych owoców lub zastąpić jeżyny np...

Pyszna i zdrowa sałatka z bogactwem sezonowych owoców. Mam to szczęście, że moje owoce przywędrowały do mnie prosto z ogródka- sałatka smakowała wybornie :) . Idealna na upalne dni jako lekki lunch i deser w jednym. Możemy podać ją bezpośrednio ...

Kilka łatwo dostępnych składników, sezonowe owoce i przepis na idealny deser gotowy. No dobrze, musimy jeszcze dorzucić troszkę cierpliwości - babka piecze się aż 70 minut - do momentu aż wbity w jej środek patyczek po wyjęciu będzie suchy. Wart...

Dziś zdrowe ciasto jaglano-daktylowe dla osób dbających o zdrowie, ale lubiących zjeść od czasu do czasu coś słodkiego. Deser bezglutenowy, bez cukru, nabiału i mąki. Za to z dużą ilością jabłek, daktyli, kaszy i mleka ryżowego z dodatkiem migdałów. Po...

Z okazji Dnia Mamy swojej kochanej Mamie przygotowałam tort bezowy waniliowo-truskawkowy. Waniliowa jest kremowa masa, truskawkowa dekoracja. Do kremu użyłam pasty waniliowej (a nie ekstraktu waniliowego- pasta w przeciwieństwie do ekstraktu pozostawia...

Gateau St. Honoré (tort St. Honoré) to francuski deser, którego nazwa wywodzi się od imienia świętego patrona piekarzy i cukierników. Ciasto po raz pierwszy zostało upieczone w 1847 roku w paryskiej piekarni. Bazą tortu jest ciasto francuskie, za...

Drugie danie - okoń w papilotach, może nie najładniej rozwinęłam pergamin ale danie bardzo delikatne i smaczne fot. D.SzymborskaJest takie miejsce, o których piszę gdy tylko coś nowego pojawi się w menu. Miejsce gdzie wiem, że dania będą imponująco dob...

Przypomina trochę deser ale w smaku to wytrawny, selerowo serowy sos do pappardelli fot. D.SzymborskaTo się nazywa solidna porcja kalorii, węglowodanów i tłuszczu (też). Do tego bardzo smacznie, a jesień i zima to właśnie czas warzyw korzennych, czyli ...

Jak widzę pływające to nie zamawiam... coś w stylu, znajomych się nie zjada....fot. D.SzymborskaJak biegałam to widziałam uliczkę restauracji, wyglądała na zupełnie wymarłą, coś jak z filmu „Od zmierzchu do świtu” a wieczorem płoną tutaj ogrzewające go...

Churros, tapas i jedna pizza jedzona na 2100m n.p.m. - wszystko pyszne....fot. D.SzymborskaMam wielką słabość do tych małych przekąsek, do wielości smaków, do atmosfery, która panuje w barach tapas. Uwielbiam próbowanie co chwilę nowego dania „na jeden...

Pod schodami jasno nie było, ale za to jak nastrojowo - kurkowa z lubczykiem fot. D.SzymborskaLata temu to była Ancora, do której gnaliśmy z Warszawy, wiedząc, że można liczyć na świetne jedzenie i miłą rozmowę z Szefem Kuchni. W 2015 Ancora została za...

Nie mogłam się zdecydować czy kurczak czy marchewkowe ciacho było najlepsze....jedzenie w Jurmali w obrazkowym skrócie fot. D.SzymborskaTakie połączenie Sopotu z Ustką – jeżeli chodzi o architekturę. Niewiarygodnie piękna, 25 kilometrowa plaża. Czysta ...

Urocze babeczki o delikatnie kakaowym spodzie z orzeźwiającą konfiturą wiśniową i aksamitnym kremem na bazie czekolady oraz śmietanki kremówki to połączenie, które idealnie ze sobą komponuje tworząc przepyszne mini wypieki, którym nie sposób się oprzeć...