Przepis na deser ryżowy

Lubię zapiekanki śniadaniowe. Zwykle co prawda trochę z nimi roboty, a właściwie może nie tyle roboty co potrzebują więcej czasu na przygotowanie, którego zwykle nie ma w tygodniu rano, ale warto je zrobić na weekendowe śniadanie. Zapiekam najczęściej ...

Prowansja zawsze kojarzy się z polami lawendy, lawendowymi mydełkami, olejkami i innymi produktami o zapachu tej uroczej rośliny. Dodam jeszcze piękne miasteczka, wino i słynne delikatesy. Natomiast niewielu z nas wie, że w tym regionie Francji,...

  Melduję posłusznie, że wróciłam z wakacji. Tym razem była Chorwacja. Niezbyt mi ten kraj pasuje kulinarnie, bo za dużo wcinają padliny, ale nie będę marudziła. Za to mają genialne sery i jogurty (plus słońce i zabytki wiadomo!). Np....

Kleik ryżowy – to nie brzmi zbyt dobrze. Ani apetycznie. W końcu najbliższe skojarzenie to szpitalna dieta, a nie kulinarny trend podbijający kuchnie restauracyjne i domowe od Nowego Jorku do Berlina. Moda zatrzymała się na naszej zachodniej granicy, b...

Moim guru kuchni chińskiej jest Brytyjka. Zupełnie niezwykła Fuchsia Dunlop, która eksplorowała kuchnię Państwa Środka latami i  jako pierwszy przybysz z Zachodu zdobyła zawód kucharza w Syczuańskiej Akademii Sztuki Kulinarnej. W jej książce Płetwa rek...

Ostatnio pogoda w końcu zrobiła się bardzo wiosenna i możemy cieszyć sie pięknym slońcem 3Gdy na dworze robi się cieplej i słoneczniej mamy ochotę na więcej lżejszych dań. Dzisiaj więc mam dla Was idealny przepis na wiosenny lunch - lekki, ale syty...

Jeśli lubicie dania typu chińczyk lub wietnamczyk - to danie na pewno Wam posmakuje. Kurczak z imbirem i słodkim sosem chili w towarzystwie ryżu jaśminowego jest wyśmienity.I niech Was nie zmyli ilość sosu chili - danie nie jest pikantne :)...

Hej! Będzie sałatkowo, będzie zdrowo :). Banan i pietruszka to hit koktajli ale wspaniale sprawuje się również w wersji sałatkowej. Ta prosta FIT sałatka może zostać zrobiona o każdej porze roku i dostarczyć prócz wspaniałego smaku dużo potasu z banana...

Przepis został wyróżniony w konkursie organizowanym przed markę Princes. Bardzo dziękuję za wyróżnienie.Moje ulubione sushi coraz częściej gości na moim stole. Kocham sushi za jego różnorodność świeżych produktów i składników, które pozwalają mej myśli...

Kilka dni temu zapytałam panią dietetyk, czy będąc na diecie mogę przygotować na obiad sushi. Odpowiedz oczywiście ze tak ponieważ sushi jest zdrowe - ryż, ryby, trochę warzyw, a tłuszczu tylko tyle co w rybie (jeśli jest tłusta), ewentualnie innych d...

O taką zupę mąż prosił mnie od bardzo dawna i nie mam pojęcia dlaczego zwlekałam z jej zrobieniem. Jest łatwa i pyszna, zwłaszcza o tej porze roku, bo potrafi naprawdę solidnie rozgrzać. Można uznać za przeszkodę fakt, że trzeba kupić trochę skł...

Jak się zastanowić to taka zupa-nic, kilka ziemniaków, trochę przypraw - a jednak jest pełna smaku. Pomysł na nią wziął się z tego, że intensywnie zastanawiałam się, w jaki sposób mogę wykorzystać olej który pozostał po suszonych pomidorach (wiecie, ta...

Zupa w postaci gęstego kremu, o subtelnym- jednakże ciekawym smaku- pożywna i w delikatnym pastelowo-zielonym kolorze, który zawdzięczamy dzięki skórce z cukinii.Błyskawiczna w przygotowaniu, banalnie prosta i mało kaloryczna (niecałe 1800 kcal, podobn...

Zupa o kremowej i gęstej konsystencji oraz niebanalnym smaku powstałym z połączenia ciecierzycy, pomidorów, mleczka kokosowego i aromatycznych przypraw- sycąca i rozgrzewająca, której ugotowanie- łącznie z przygotowaniem- zajmuje niecałe 20 minut!Przep...

Ostatnio w kuchni zbytnio się nie przemęczam i przygotowuję dania na szybko- najczęściej z makaronem- z wykorzystaniem sezonowych warzyw, które niestety tak szybko znikają :(Dzisiaj znowu szparagi, tym razem nie z boczkiem(przepis tutaj), a z gri...

Mięsny wtorekW związku z trwającą akcją kulinarną - kuchnia tajska postanowiłam zasypać Was przepisami z tej części świata i jednocześnie nieco Wam tę kuchnię przybliżyć. Kuchnia azjatycka, a szczególnie tajska należy do moich ulubionych, staram się ją...