Przepis na deser na kefirze i galaretce

Chciałabym zainteresować was krótkim wpisem na temat smaków i przysmaków Stambułu jakie miałam okazję w ostatnim czasie spróbować. To niesamowite jak bogata, urozmaicona i aromatyczna jest kuchnia tego miasta, gdzie różnorodne techniki kulinarne spotyk...

Kopenhaga jest miastem wyjątkowym. Kto nie był, ten nie do końca wie o czym mówię, a ten kto był, najpewniej podziela moje zdanie. I choć to kosmpolityczna stolica, to na każdym kroku widać, że Duńczycy wiedzieli jak się w tym swoim mieście urządzić, ż...

Dzisiaj przepis na słodkie babeczki dwuwarstwowe, składające się z czekoladowego ciasta i białej masy 'serowej', wraz z zatopionymi w niej wiśniami. Dodatkowo w cieście czekoladowym również można odnaleźć smak wiśni. Deser prosty, tylko nerkowce, z któ...

Nie każdy ma czas oraz środki pieniężne aby podróżować po świecie. Zwiedzać ciekawe miasta i próbować lokalnych potraw. Ja osobiście kocham podróżować tak samo jak dobrze zjeść, ale żeby spróbować jakieś potrawy z innej części świata niż Polska to ...

Do tego wyjazdu, tak jak zwykle, chciałam się dobrze przygotować – zanotować polecane miejsca, restauracje najczęściej odwiedzane przez lokalnych mieszkańców czy te spisane w polskich przewodnikach krytyków i blogerów kulinarnych. Na liście miałam jedn...

Trochę się działo w Krakowie w ciągu ostatnich tygodni! Ewidentnie można zaobserwować duże zainteresowanie kuchnią polską, bo do tej kategorii przypisuje się aż pięć nowych miejsc–wśród nich między innymi piękna restauracja hotelowa, lokal ...

KRÓLEWSKIE ŚWIĘTA Z SIR WILLIAM'S TEAZapraszam na pyszny KONKURS!Konkurs dla „w kuchni urzędujących” oraz „ fotograficzny”. Macie dwie możliwości.1/Przygotuj świąteczne danie lub deser z użyciem herbaty , nie musi być to herbata ze sklepu sirwilliamste...

Jeszcze niedawno duża część świata podniecała się tym, że w Brazylii kilkuset przepłacanych chłopaków ganiało za piłką. Przy okazji całe internety i wszystkie telewizje pokazywały zdjęcia brazylijskich kontrastów. Ale jest jedna rzecz, której na obrazk...

Jaglane brownie35B/15T/32W Zanudzę Was kolejnym ciachem :D Super czekoladowym, słodkim, wilgotnym brownie bezglutenowym! Te brownie jaglane zaczynają mi bardziej smakować niż fasolowe ;)PRZEPIS /porcja/ 30g płatków jaglanych10g ziare...

Cukiniowy omlet owsiany; z malinami oraztruskawkowym dżemem z wanilią i białą czekoladąNie mogłam się powstrzymać, by dłużej czekać z otworzeniem tego słoiczka.Przepis:40g płatków owsianych+ ok.60ml wrzątku20g mąki razowejjajkook.100g cukinii sta...

Powiem tylko jedno: MNIAAAAM!!! Mam już za sobą wiele (aż za dużo) niewegańskich burgerów. Smakowo wspominam je dobrze. Niestety nie mogę ukryć tego, że niektóre z tych, które miałam okazję wypróbować wieki temu były smaczne i dobrze doprawione. Zapach...

Drugi wpis dzisiaj - nieco bardziej 'wytrawny', choć też nie do końca... pod koniec będzie słodko :) Po pierwsze - dwa pomysły na BIO tofu z pomidorami i bazylią firmypolsoja. Tutaj poczytacie o nim więcej i co nieco o współpracy ;) Tymczas...

Tak się złożyło, że ostatnio nazbierałam trochę białek. Teraz, kiedy jest ciepło robię lody. Jeśli robię z żółtkami, to białka zamrażam. A potem, kiedy potrzeba zrobić jakiś deser z użyciem białek, mam jak znalazł. Dzisiaj mam dla Was przep...

Copernicus to restauracja mieszcząca się w pięciogwiazdkowym hotelu o tej samej nazwie w samym sercu Starego Miasta, dosłownie kilka kroków od Zamku Królewskiego na Wawelu. Jest to jedna z niewielu restauracji fine dining w Krakowieoraz jedno z z...

To jest dla mnie ważny moment - dzielę się z Wami przepisem na moje absolutnie autorskie ciastko, które wymyśliłam na potrzeby karty deserów w restauracji, w której pracowałam w tamtym roku. Stało się absolutnym hitem i robiłam je codziennie w hurtowyc...

Jakiś czas temu odkryłam we Wrocławiu fantastyczne miejsce z akcesoriami cukierniczymi i jak to ja nie mogłam się oprzeć żeby nie kupić nowych gadżetów. Zakupiłam m. in. nową formę, którą musiałam niezwłocznie wypróbować :). W efekcie powstał pyszny de...