Przepis na deser na kefirze i galaretce

Te bułki pierwotnie były paluchami. Znaczy były wg przepisu we wspomnianej już wcześniej książce Barbary Jakimowicz-Klein. Tylko po co mi paluchy? No niby do domowego piwa jak znalazł, ale małe, góra 45 g bułki będą równie chrupiące i na dokładkę będą ...

Buraki są jednymi z moich ulubionych warzyw. Staja się słodkie kiedy je pieczemy, orzeźwiające z octem, nadają się również do deserów i ciast. Młode buraczki to pochwała wczesnego lata, więc kiedy je zobaczyłam, od razu wiedziałam co chcę zrobić. Botwi...

Zrobiłam go w czasie sezonu na cukinie. Nadziewane cukinie, placki z cukinii, leczo z cukinii znudziły się, a cukinie wciąż czekały na wykorzystanie. Postanowiłam zrobić sos do ryżu, który przywróci pamięć o pysznej cukinii zimą. No i jest zima, a mi s...

Inspiracja jest dość oczywista - oliwki, pomidorki, feta. Masa serowa jest bardzo delikatna, charakteru nadaje tej potrawie skarmelizowana cebula, stanowiąca osobną warstwę. Lekko słodki smak cebuli równoważy słony posmak fety. Danie dość szybkie do...

Bardzo lubię cukinię. Jest to fajna baza do wielu smacznych potraw. Te placuszki zrobiłam pierwszy raz w tamtym roku i tak nam posmakowały, że wracają do nas w sezonie dość często. O dziwo nasz mały domownik również je polubił. Przepis należy do tych s...

To ciasto robiłam już wiele razy i jest ono jednym z moich ulubionych. Czas na rabarbar się niedługo skończy niestety, więc warto wyprobować. Chociaż pewnie nie zaszkodzi zastąpić rabarbaru innymi owocami, jak np. śliwkami. Przepis pochodzi z tej stron...

Bardzo rzadko w naszym domu na stole gości karkówka, jeśli już to w postaci grilowanej. Jakiś czas temu znalazłem ten przepis i dzisiaj postanowiłem go przygotować. Oczywiście lekko modyfikując formułę :) Karkówka wyszła bardzo pyszna, soczysta z lekką...

Tak pysznego mięska dawno nie jadłam :) w sobie ma wszystko, słodycz kokosa, kwaśność pomidorów, ostrość carry i zapach majeranku który ja uwielbiam i wiedząc, że czasami nie pasuje do całości to ja go dodaję, a do drobiu to już obowiązkowo :)Udk...

Taki sernik z polewą to coś co lubię najbardziej jestem wielbicielką masy kajmakowej i dość często używam jej do ciast. Sernik jest delikatny i puszysty a w smaku po prostu rozpływa się w ustach. Jak ktoś lubi to wierzch ciasta można...

Uwielbiam szybkie i smaczne sałatki ta jest bardzo dobra i szybka w przygotowaniu. W sam raz gdy spodziewamy się niezapowiadzianych gości lub gdy mamy mało czasu na przyszykowanie czegoś na stół. Aby zmniejszyć kaloryczność sałatki zamiast majonezu i ś...

Lato to ten czas, kiedy drożdżówki ze świeżymi owocami smakują najlepiej. A jak pachną, takie świeżo upieczone .... ciężko się oprzeć :) Mogą być pysznym śniadaniem, podwieczorkiem, deserem. Wspaniałych sezonowych owoców jest coraz więcej, więc za każd...

Niezbyt to żurawinowy kolor nalewki, wynika to z tego, że jej przygotowanie zajęło mi jedynie 3 miesiące natomiast by uzyskać piękny, czerwony kolor alkohol musiałby się moczyć z owocami minimum pół roku. Nie mniej jednak smak jest bardzo żurawinowy a ...

Sofrito nie jest niczym innym jak tradycyjnym sosem pomidorowym powstałym poprzez przesmażenie aromatycznych składników na oliwie. W Hiszpanii używany jest do ryżu czy jajek, ale także jako baza do wielu potraw (np. świetnie się nadaje jako dodatek do ...

Dawno mnie tu nie było! Najpierw sesja - zakończona w 100% powodzeniem! Zero poprawek wrześniowych, czyli moje zeszłoroczne postanowienie udało mi się spełnić, a potem wakacje. Właśnie wróciłam z Bułgarii, jedzenie pozostawiało wiele do życzenia, dlate...

Pięć składników, zaledwie 25 minut i mamy gotowe pożywne i zdrowe ciasteczka : ) Dorosłego, który ma ogromną ochotę na tradycyjne słodkie i kruche ciastka raczej nimi nie oszukacie (pozdrawiam mojego Męża ; ) ), ale są one fajną p...

Roladki z piersi kurczaka z natką, musztardą sarepską, serem i wędzonką krotoszyńską to moja kolejna propozycja na danie mięsne przygotowane w parowarze. Kilka dni podałam Wam przepis na pyszne roladki z kurczaka z pasta paprykowa. Roladki z kurczaka p...