Przepis na deser na kefirze i galaretce

Kiedyś, dawno temu, nie mogłam sobie wyobrazić jak można łączyć wytrawne potrawy z owocami. Jedyne co mi odpowiadało, to sery z żurawiną. Teraz jest zupełnie inaczej. Już od dłuższego czasu chętnie przygotowuję mięsa z owocami, kładę świeże owoce na ka...

Póki jeszcze zimno na dworze, ciągnie mnie do przypraw korzennych. Mi nie kojarzą się tylko ze świętami, ale z okresem zimna jesienią i zimą. I tak mniej więcej od marca do września o nich zapominam, by potem znów zatęsknić ;) Jeszcze nie skońc...

Faszerowane udka kurczaka zachowują niezwykłą soczystość, a obficie doprawiony farsz z dodatkiem śliwek i słodko-kwaśnych ogórków zrobił furorę wśród gości.(4 porcje)4 udka kurczaka1 garstka mielonej łopatki wieprzowej (około 200 g)1 łyżka posiekanej c...

Przepis konkursowy nadesłany przez PaniąKatarzynę ProsińskaSKŁADNIKI:Biszkopt:1. 6 jajek2. 1 szklanka cukru3. 1 szklanka mąki pszennej4. 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia6. 3 łyżki kakaoMasa śmietanowa:1. 1 litr śm...

Świetna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego twarożku- wegański twarożek z nerkowców z dodatkiem pietruszki. Co prawda nie smakuje tak, jak ten z mleka krowiego, ale jest bardzo smaczny :). Smarowidło jest zdrowe, bardzo kremowe i lekkie.Składniki:-2 ...

Fani filmu "Kevin sam w domu" na pewno znają tą potrawę. Choć bardzo kaloryczna, jest niezwykle sycąca i dla mnie to prawdziwa miska szczęścia. Smakowita w wersji klasycznej, jest równie dobra z dodatkiem świeżych warzyw i ziół.Potrzebne nam (na ...

Mimo, że mamy środek zimy udało mi się kupić piękne, a przede wszystkim nieziemsko pachnące maliny. Byłam w szoku, że o tej porze roku owoce mogą tak pachnieć! Postanowiłam, że powędrują do słoja .... i wyjdzie z nich cudownie pachnąca nalewka malinowa...

Piątkowe popołudnie...Wróciłam z pracy i naszła mnie wielka ochota na coś słodkiego i mało wymagającego w przygotowaniu. Zrobiłam szybkie rozeznanie i stwierdziłam, że albo z dojrzałych bananów zrobię koktajl..albo ciasto. Przygotowanie zajmuje 5 minut...

2 szklanki mąki (najlepiej krupczatki)3/4 kostki zimnego masła lub margaryny4 jajka1 szklanka + 2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta solisłoik powideł śliwkowychOddzielamy żółtka od białek.Masło kroimy na kawałki i mieszamy ...

3 udka200 g brukselki3-4 łyżki śmietany1 cebulasólpieprzszczypta kminkuszczypta lubczykutłuszcz do smażeniaok 700 g ugotowanych ziemniaków1 jajko200 ml śmietany 18%sólpieprzszczypta oreganoCebulę posiekać, brukselkę oczyścić i przekroić na pół. Na dno ...

z awokado, suszonymi pomidorami, fetą oraz świeżą miętąOstatnio pojawił się na moim blogu wpis o sałatkach do szkoły/pracy - zrobionych z cukinii. Dzisiaj ponownie prezentuję sałatkę z tym warzywem, ale wymyśloną i zrobioną przez moją mamę. Wyszła jej ...

Pamiętam że jako dziecko nie przepadałam za tą zupą ale teraz mi smakuje bo gotują ją w takiej wersji jaka mi odpowiada czyli nie za gęsty nie za lepki taki w sam raz. Najczęściej zupę gotuję na skrzydełkach drobiowych ale można ją gotować na k...

Długo przymierzałam się do jej zrobienia, ale nadarzyła się okazja, bo zakupiłam ostatnio nową formę do tart i miałam sposobność, aby ją przetestować.Składniki:ciasto: 2 szklanki mąkiłyżka soli (płaska)180 g zimnego masłajajkomasa: 3 jajkapół szklanki ...

Doskonałe ciasteczko na wieczór. Zapach lawendy nas ukoi i zrelaksuje, a kasza jaglana dostarczy witamin i minerałów, żebyśmy obudzili się piękni i zdrowi, a zawarta w niej krzemionka wzmocni nasze włosy i paznokcie ;) Nieziemsko pachnie i równie bosko...

Propozycja na obiad przy małej ilości czasu. Chorizo z suszonymi pomidorami, papryką i makaronem. Smacznie i szybko.Składniki:kiełbasa chorizo (1 pętko)1 duża papryka czerwona1 cebula2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki mielonego kuminu1 łyżeczka suszoneg...

"Kulinarna tradycja nie zawsze opiera się na faktach. Czasami jest oparta na historii i zwyczajach, które pochodzą z czasu, kiedy kuchnia była napędzana węglem."Alton BrownInspiracją do przygotowania tego dania był sos do mięsa z francuskiej ksią...