Przepis na deser na kefirze i galaretce

Wzmacniający napój imbirowo cytrynowy na przeziębienie  To co zawsze znajduje się w mojej lodówce to korzeń imbiru i cytryny, miód był od zawsze w moim domu rodzinnym, taki prawdziwy pachnący prosto od pszczelarza, i tak też zostało do dziś, mimo iż je...

Zapomniałabym kompletnie o 27 stycznia – mojej małej choć bardzo ważnej rocznicy. Na szczęście otrzymałam dzisiaj pewien niespodziewany i przemiły mail od jednej z czyteniczek bloga, który przypomniał mi, że mam co dzisiaj powspominać Moja znajo...

Wyposażenie kuchni gastronomicznej odbiega od tego, które kupujemy na prywatny użytek. Sprzęty muszą być wydajniejsze i przystosowane do wymagających warunków eksploatacyjnych. Mimo wszystko istnieją urządzenia, które znacznie ułatwiają proces przygoto...

Piersi kurczaka z listkami bazylii i owinięte szynką szwarcwaldzką w sosie pomidorowym ze śmietanką i chrupiącymi szparagami. Małe piersi owinęłam jednym plasterkiem szynki szwarcwaldzkiej, ale jeśli macie większe piersi z kurczaka to owińcie dwoma. Ca...

Łatwa szarlotka z kisielem, bardzo prosta i dosyć szybka do przygotowania, z pysznym, chrupiącym kruchym ciastem. Tą szarlotką upiecze każdy, nawet początkujący kucharz. Taką szarlotkę piekę, gdy mąż zawraca mi główę, że ma ochotę na coś słodkiego a ja...

Trwa jesień i trwa moja miłość do dyni. Jeśli dynia nie trafiłą jeszcze do waszych serc, wiedzcie, że najłatwiej pokochać ją w pieczonej postaci. Wybierzcie... Artykuł Pieczona dynia z chili i sezamem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Pad Thai to tajska klasyka, najpopularniejsza potrwa w Tajlandii, idealne połączenie słodkich, kwaśnych i pikantnych smaków. Makaron ryżowy smażony z tofu, krewetkami lub kurczakiem, świetnie doprawiony sosem rybnym i ostrygowym, skropiony limonką, pos...

Tego mi brakowało! U nas w sklepach o dobry chutney trudno, no to musiałam sobie sama poradzić. To definitywnie mój ulubiony dodatek do kanapek z serem, burgerów (tych bezmięsnych oczywiście;)). Tost, cheddar i taki "pikantny dżem" - niebo w gębie:).Te...

Norweskie QA czyli odpowiadam na 7 pytań, które najczęściej zadawaliście mi w ciągu pięcioletniej emigracji. Odpowiedź na ostatnie - kogo zaskoczy, a kogo ucieszy? Przybijam piąteczkę i zapraszam dalej!Zobacz też Polka na dalekiej północy...

Przedstawiam wam pyszny ser z jajek i mleka, specjalność wielkanocna z Ukrainy. Moja babcia pochodzi właśnie z Ukrainy dlatego postanowiłam spróbować tego specjału. Ser jest niezwykle prosty w wykonaniu, podaje się go do pieczonej szynki wielkano...

Szybkie ciasto dla zapracowanych, przygotowanie trwa 15 minut :)Składniki na ciastomąka, 3 szklproszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczkicukier, 3/4 szkljajka, 3 duże sztukijogurt naturalny, 1 szklolej, 1 szklaromat waniliowy, kilka kropelSkładniki...

Ta delikatna w smaku zupa z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tej ryby. Kombinacja kilku prostych składników daje wyśmienity efekt smakowy. Zupa ta znana jest także w Szwecji pod nazwą laxsoppa. Niekiedy zamiast śmietany zupę tę zabiela...

Sernik, który totalnie zauroczył mnie swym smakiem, jest wprost bajeczny. Przygotowywałam go ostatnio dość często i jeszcze nie mamy go dość. Wcześniej piekłam go w małej blaszce o wym. 27,5x22,5cm, dzisiejszy powstał w tortownicy, ...

Foto u góry to moje ostatnio u l u b i o n e zdjęcie... ;)W sumie to nawet trudno zdefiniować mi dlaczego. Bo KOLOR. Bo kompozycja. Bo sposób w jaki ułożyła się niedbale rzucona szmatka. U w i e l b i a m !• • •Kochani, pr...

Ponad rok pieczenia słodkości i pisania, ponad 100 wpisów i teraz 1000 fanów na Facebooku - dziękuję! Kiedy zaczynałam prowadzenie bloga to nie sądziłam, że z moim słomianym zapałem zajdę tak daleko ;) By uczcić tę niesamowitą okaz...

Domowa wędlina z karkówki, idealna na kanapki.SKŁADNIKI:1,5 kg karkówki6 czubatych łyżek soliłyżeczka kolendry mielonejłyżeczka gorczycy mielonejłyżeczka czosnku granulowanego1/2 łyżeczki pieprzu czarnego1/2 łyżeczki chiliolej do smażeniaWYKONANIE:Sól ...