Przepis na deser na kefirze i galaretce

Uwielbiam jeść zupy o tej porze roku, a szczególnie zupy kremy, które przygotowuje się prosto i szybko, mają niewiele kalorii a są bardzo sycące i zdrowe. Dzisiaj polecam przepis na krem z brokułów. Jest pyszny i błyskawiczny :)Składniki na ok. 4 porcj...

Łopatkę wieprzową zazwyczaj omijałam szerokim łukiem. Tym razem za namową bliskich przygotowaliśmy długo duszoną, którą dosłownie można rozdzielać z łatwością palcami. Mięso dzięki marynacie skruszało i przeszło ich jej aromatem skroś. Polecam tą metod...

Tak na prawdę chciałam przygotować klasyczne Kedgeree. Okazało się jednak, że w szafce został jedynie ryż do risotto. Sięgnęłam po "Nigella ucztuje", ponieważ miałam nieodparte wrażenie, że widziałam w niej przepis na risotto ze składnikami charakterys...

Składniki:szklanka zielonej soczewicypuszka krojonych pomidorów2 cukiniemarchewkacebula150 g boczku wędzonego (pomijamy w wersji wegetariańskiej)oliwacukiersól, pieprzLato rzeczywiście nie sprzyja pichceniu. Już nie pamiętam kiedy jadłam tradycyjny obi...

Cześć =) Caponata, to włoska potrawka lub sos z pomidorów, bakłażana, oliwek i kaparów w rolach głównych. Może być spożywana samodzielnie, np. jako przekąska z pieczywem lub zapiekana na tostach z bagietki. Caponata również świetnie nadaje się ja...

Turron jest typowym przysmakiem bożonarodzeniowym, który podobnie jak opłatek w Polsce obowiązkowo powinien znaleźć się na każdym hiszpańskim stole. W skład tradycyjnego turrona wchodzą migdały, orzechy i miód, jednak producenci...

Wątróbkę albo się kocha, albo nienawidzi... Ja sezonowo darzę ją cieplejszym lub chłodniejszym uczuciem, ale zawsze z apetytem zjadam. Proponowana dziś przeze mnie wersja kiedyś pojawiała się częściej na naszym stole. Teraz jest od czasu do czasu odkur...

Smaczny i aromatyczny obiad do zrobienia w kilka chwil. Niezawodny, gdy gorąco i nie chce się stać w kuchni przy garnkach, ale także dla osób zabieganych, które nie mają czasu na wymyślny obiad.250 g makaronu wstążkiSos:ok 10 plasterków kiełbasy ...

W tym roku postanowiłam sobie ułatwić zadanie i zamiast trzeć zimą kiszone ogórki do ogórkowej to postanowiłam zakisić starte ogórki i powiem Wam, że wyszły pyszne. Ogórki te zrobiłam jakieś 2 tygodnie temu, dzisiaj wstawiam przepis, bo musiałam spróbo...

Składniki na ciasto:2 szklanki mąkimargaryna10 jaj2 szklanki wodyszczypta soliSkładniki na krem :4 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki mąki pszennej2 szklanki cukru1 litr mlekaPrzygotowanie :Do garnuszka wlewamy 2 szklanki wody, margarynę i gotuje...

Dziś kolejna odsłona mojego ulubionego sernika 3 Z kuleczkami czekoladowymi i pianką. Pycha !!!Składniki na ciasto:30 dag mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia10 dag cukru pudru2 żółtka jaja1 jajko10 dag margaryny2 łyżki smalcuSkładniki na masę...

To moja ulubiona wersja ciasta drożdżowego. Bułeczki, drożdżówki i wszelkie inne rodzaje ciast wychodzą delikatne, puszyste i lekkie. Według mnie najlepiej używać drożdży świeżych, ale spokojnie można je zastąpić drożdżami suchymi, pamiętaj...

Moja rodzinka je uwielbia i można wykorzystać do nich ziemniaki z poprzedniego dnia. A dodatek sosu mięsnego wzbogaca smak potrawy. Do sosu zamiast mięsa wieprzowego można dodać fileta z kurczaka sos wtedy nie trzeba tak długo gotować. Składniki1 kg z...

Przechodziłam ostatnio przez Hale Mirowskie i jeden pan na straganie miał przepiękne wielkie figi. Oczywiście kupiłam :) W domu stwierdziłam, że spróbuje z nich zrobić jakiś koktajl lub smoothie. Zaczęłam też czytać o właściwościach fig. Najważniejszym...

W kuchni kierowałem się zawsze pewną idea, którą ktoś, kiedyś, na demotywatorach lub innym czasopochłaniaczu ładnie ubrał w słowa: kromka chleba posmarowana z miłością smakuje lepiej, niż najbardziej wykwintne danie...albo coś w tym stylu. Mimo to nie ...

Ostatnimi czasy miałam popsutą gofrownicę i jedynie mogłam przypominać sobie jak cudownie smakują.. Do dzisiaj! W końcu mam sprawną gofrownicę i na dzisiejszą kolacje mogłam zjeść wyczekane gofry. Miałam na nie wielką ochotę od dłuższego czasu, zbiór p...