Przepis na deser na kefirze i galaretce

Domowe pieczywo jest najlepszym mi ze znanych pieczyw. Najbardziej lubię klasyczny chleb na zakwasie wypiekany w piecach. Smak ten pamiętam z dzieciństwa i często towarzyszył mi wyjazd na wieś do babci.Sama staram się by w moim domu nie zabrakło ...

Kiedy naród oszalał po raz kolejny i postanowił zablokować parkingi w centrach handlowych, wykupić całą populację karpia i zrobić zapasy jak na wojnę, w dodatku z zamiarem zjedzenia ich w trzy dni... myślę jakie zrobić ciasto, skoro ma być tylko ...

To już ostatnie dni listopada. Na dworze wyraźnie czuć nadchodzącą zimę, o czym świadczą obniżające się temperatury, zmarznięte nosy i chęć zaszycia się pod kocem z miską gorącej zupy. To właśnie okres, w którym gotujemy szybkie, aromatyczne i rozgrzew...

Przepyszne, delikatne muffinki, które przypominają pączki. Miękkie i sprężyste, a dodatkowo nadziane przepysznymi konfiturami z czarnej porzeczki, domowej roboty.Wystarczy tylko 25 min, aby delektować się tymi małymi rarytasami.MUFFINY a la PĄCZK...

Przed tegoroczną Gwiazdką miałam więcej czasu niż zazwyczaj, więc prócz gotowania takich pewniaków jak paszteciki czy pstrąg pod puree, miałam czas na próbowanie nowych przepisów i eksperymenty. Sos z porów i fig do łososia wyszedł totalnie niesmaczny ...

Sałatka śledziowa bez majonezu, brzmi groźnie. Hmmm no bo jak, to tak bez mojego ukochanego kieleckiego. Jest to możliwe, jest to wręcz pyszne. W sobotę organizowałam wigilię w gronie najbliższych znajomych i w ten oto sposób trafiła ta sałatka n...

Krucha mieszanka sałat z rukolą o lekko orzechowym smaku, do tego słodziutkie rodzynki i chrupiące, prażone płatki migdałowe. Wszystko połączone prostym winegretem z oliwy extra vergine i octu z czerwonego wina. Idealny dodatek do dań obiadowych. Ja p...

Dzisiejsze danie, to można powiedzieć danie mojego dzieciństwa, króliki hodował mój dziadek, a potem mój tata i babcia, pewnie dlatego nie mam problemu aby jeść to smaczne i jakże zdrowe mięso. Królik należy do chudych, lekkostrawnych i bardzo delikatn...

Pyszne ciasto marchewkowe: bezglutenowe, bez cukru, bez tłuszczu i bez mleka. Zdrowy zamiennik tuczących ciast na domowe przyjęcie.SKŁADNIKI150g mąki ryżowej50g mąki kokosowej3 duże marchewki3 jajka150 ml mleka ryżowego3 łyżki ksylitolukrem:mleko kokos...

Ostatnio poszalałam,kupiłam 3 spore dynie..tak więc ostatnie kilka dni..stały pod znakiem dyni. Na pierwszy ogień poszła zupa, bo po prostu lubię..a co będzie następne ? O tym przekonacie się niedługo.Składniki:1 kg dyni2 łyżki oliwy z oliwekszczypta c...

Jakiś czas temu swoje 5 minut miała sałatka gyros. Chociaż wydaję mi się,że do tej pory jest bardzo popularna,i co jakiś czas pojawiają się co nowe propozycję na taką sałatkę. Ja tym razem przygotowałam zapiekankę,właśnie w stylu 'a la gyros'.Składniki...

Kalarepka na gorąco w towarzystwie gryczanego miodu i octu balsamicznego to doskonały dodatek do dań obiadowych. Polecam.Kalarepka w miodzie i occie balsamicznymSkładniki:4 kalarepy2 łyżki miodu gryczanego płynnego2 łyżki octu balsamicznegosólpie...

...czasami ciężkie.Jestem bardzo przywiązana do tego miejsca, wiele mi dało, wiele mu zawdzięczam. Ale zdarzają się dni, że nie mam siły wymyślać czegoś abstrakcyjnego na śniadanie i naskrobać tu coś ciekawego. Również brak czasu nie pozwala mi n...

Serki topione, kupowane w sklepach, mają więcej wad niż zalet. Wprawdzie są smaczne i sprawdzają się nie tylko na kanapce zamiast masła, ale też z powodzeniem zastępują śmietanę w zupie, nadając jej kremową konsystencję. Niestety częstokroć zawierają d...

Też tak macie, że im bardziej jest gorąco tym bardziej chce wam się jeść?ja jem jak dziki prosiaczek, ledwo skończę ziemniaczki z fasolką, pochłaniam miskę czereśni, chwilę potem lody, a w międzyczasie dojadam kilka ziemniaczków. Wieczorem staram się p...

Przekładane andruty, jakie by nie były to zawsze mają wzięcie. Najbardziej lubimy takie z dodatkiem mleka w proszku, a że akurat resztka zalegała mi w kuchni, postanowiłam je wykorzystać. Żeby nie było tak samo jak poprzednim razem to do masy dodałam p...