Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dokładnie pamiętam tamten wieczór. 29 marca 2013. Zamiast iść gdzieś na imprezę woleliśmy zostać w domu we dwoje. Było grupo po północy, a my kończyliśmy właśnie trzecią butelkę wina. W telewizorze leciała jakaś niezbyt ambitna komedia romantyczna, a n...

Składniki (na 2 chałki): 1 szklanka wody 25g świeżych drożdży 5 żółtek 2 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego 3 i ¾ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli dodatkowo: garść mąki do podsypywania ciasta odrobina olej...

Wracam jeszcze na chwilę do moich ulubionych tajskich klimatów i dzisiaj kolejna tajska zupa, tym razem kokos z galangalem, bez pasty curry. Chyba na stałe przerzucę się na tą kuchnię bo jest niesamowita. Teofil, który tolerował kokos jedynie w batonik...

Przepyszny sezonowy obiad, który koniecznie trzeba zrobić, póki jeszcze są szparagi :) Dużą zaletą jest fakt, że można go przygotować, używając tylko 1 patelni.Składniki oczywiście można podwoić i przygotować potrawę dla 4 osób, tylko wtedy patelnia mu...

Jak ja nie lubię jesieni. Taki żal rozstawać się z ciepłem i słoneczkiem. A tego roku czuję taki niedosyt witaminki D. Ale żeby sobie to jakoś zrekompensować w ten jesiennydzień zapraszam na gorące ciasto Jamajka.Składniki na biszkopt:5 jaj220 g ...

Jak zorganizować spotkanie blogerskie? Nie wiem. Powiem szczerze, że ja nawet kawy nie umiem ogarnąć, o czym mogły przekonać się Asia i Ewa, z którymi usilnie próbowałam się zgadać podczas moich ostatnich wakacji w Polsce. Bezskutecznie. Ale zwalam to ...

DIETETYCZNE NALEŚNIKI Z OWOCAMI!Obiecałam sobie, że postaram się dodawać na bloga zdjęcia, które ukazują się na moim profilu na instargamie. Często są to propozycje śniadaniowe, bardzo proste, smaczne i szybkie do zrobienia. W zdecydowanej mierze, są t...

Roladki zapiekane w porach to kolejna propozycja na pyszny obiad z wykorzystaniem mięsa mielonego. Roladki otulone są porem i zapieczone w sosie serowym. Sos serowy jest na bazie beszamelu. Zamiast sera pleśniowego można dodać inny ser np. parmezan, ch...

Moje dziecię skończyło wczoraj 6 tygodni. 43 dni kompletnej rewolucji, braku ochoty i czasu do stania przy kuchni (w ostatnim czasie zdecydowanie PanMąż gotuje ;)) i zadziwienia jak taka mała istota zmienia świat.W związku z tym, że nie gotuję, albo go...

Na urodziny znajomego wymyśliliśmy wieczór w stylu amerykańskim. W prezencie były akcesoria do przyrządzania steków, na kolację były właśnie steki a rano poszukiwanie najlepszej wołowiny w mieście. Pomysłu na tort nie było, a może inaczej-miałam ...

Każdego roku mam kłopot z wybraniem odpowiedniego smaku śledzia na stół wigilijny. Książka Małgosi Caprari jest dość niezwykła bo w niej niezwykłe przepisy na śledzie, które czasami niemal odstraszają chociaż chęć wypróbowania jest ogromna! Nazwy śledz...

Pyszna, letnia sałatka, którą koniecznie musicie zrobić jeżeli jeszcze nie mieliście okazji jej skosztować. Feta świetnie współgra z orzeźwiającym arbuzem i charakterną rukolą. Sałatka idealnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy albo na wynos jako...

Uwielbiam tartaletki za to, że można je nadziać czymkolwiek, zarówno na słodko jak i na słono. Najczęściej robię je z budyniem i owocami ale tym razem postanowiłam wykorzystać zapas serka mascarpone.To był strzał w dziesiątkę, bo lekkie i kremowe nadzi...

Pszenne tortille wypełnione mięsno-warzywnym sosem chili con carne, ugotowanym na sypko ryżem i tartym serem, a następnie podsmażone na chrupiąco na minimalnej ilości oleju. Podałam je z pastą z awokado i jogurtu naturalnego, pikantną salsą z pom...

Na ten dzień większość z nas czeka z utęsknieniem.Wiadomo bowiem, że oby cały rok był obfity i bogaty, nie można sobie w ten dzień odmawiać pączków, faworków, oponek i innych rarytasów.Oprócz pączków hiszpańskich, najbardziej lubię tradycyjne pączki z ...

Śniadanie - najmilsza, część dnia.Świetne uczucie, kiedy można razem z rodziną spokojnie usiąść za stołem i nie spiesząc się nigdzie oddać się rozkoszy płynącej ze spożywania wspólnego posiłku.W takie dni, kiedy nie trzeba na szybko zbierać się i...