Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składnikizakwas aktywny, 30gmąka pszenna typ 550, 625gmleko, 100gwoda letnia, 275gsól, 2 płaskie łyżeczkiPrzygotowanieFaza I (u mnie 20 wieczorem) W misce mieszamy cały zakwas, 25g mąki, 35g wody, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 12 g...

Zakończył się świąteczny kierat, który oznacza, że co roku powielam schemat mojej babki i ciotek. Nie ma od niego ucieczki, bo ktoś przecież musi przygotować wigilię.Niestety pada na mnie. Gotuję i gotuję, wściekam się i każde kolejne święta witam w co...

Słodkie, puszyste, lepkie, pachnące cytrusami, bogato wypełnione rodzynkami i kuszące swoją niebiańską lekką strukturą. Obiekt pożądania na wielkanocnym stole. Będąc dzieckiem szalałam za mistrzowsko wypiekanymi przez moją babcię. Moja atencja wokół ba...

Pyszna propozycja na wielkanocny stół. Pieczona zielona i czerwona papryka pozbawiona skórki, drobno posiekana, wymieszana z kremowym serkiem i żółtkami. Będzie Wam smakowało!Składniki (na 5 jaj):5 jaj1/2 papryki czerwonej1/2 papryki ...

Coś słodkiego, pysznego i nieskomplikowanego. Przeglądając stronę Food Network UK znalazłam ten przepis i postanowiłam wypróbować. ... Polecam na święta i nie tylko.Składniki 4 jajka (oddzielić żółtka od białek) 30 g cukru pudru + trochę do posyp...

Jesień w pełni, ale niestety sezon na dynię powoli się kończy...Ja jednak nie przestaję się nią cieszyć i gotuję, miksuję, piekę... i tak dzisiaj trafiło na tą ostatnią czynność :)Pyszne babeczki z dynią i dodatkiem orzechów pecan to zdecydowanie słodk...

Puszka mleczka kokosowego zalegająca w szafce skusiła mnie do przygotowania tego ciasta ;)A co lepiej pasuje do mleczka kokosowego, jak nie mango? :)Zatem raz! dwa! i sernik na zimno gotowy! :)Składniki:Spód60g amarantusa ekspandowanegogarść daktyli Ma...

Za oknem szaro i ponuro. Nic tak nie poprawi humoru jak kawałek puszystej waniliowej drożdżówki z cudownie pachnącymi śliwkami i chrupiącą kruszonką. Do tego kubek ciepłego mleka lub kakao i od razu dzień stanie się weselszy :)Ciasto drożdżowe:50...

Zawsze wracam do tego przepisu gdy nie mam czasu na długie wyrabianie i składania a chciałabym zjeść chleb na zakwasie. Potrzebuje jedynie ciepłego miejsca i czasu :)Składniki:250 g maki pszennej chlebowe (typ 750)250 g mąki pszennej (typ ...

Domowy ketchupMamy późną jesień ( pogodowo w zasadzie ostrą zimę... ) więc od dobrych dwóch miesięcy każdy robi przetwory - konfitury, przeciery, powidła, ketchupy, pikle... No i naszło i mnie! :) Wymyślając przepis na ten ketchup, chciałem stworzyć co...

Pilaw to pyszna i pachnąca propozycja na rodzinny obiad. Pełny warzyw i grzybów leśnych stanowi syty i zdrowy posiłek. Do przygotowania potrawy można także użyć grzybów mrożonych lub suszonych.Składniki (4 porcje)-500 g mieszanych grzybów leśnych-200 g...

Słoneczna niedziela.Spędzona rodzinnie na działce u babci.W ramach obiadu:pieczone na grillu warzywa od mamy, pierogi z jagodami od babci, a na koniec moje drożdżówki :)Brzuchy pełne! ...na świeżym powietrzu wszystko inaczej smakuje i...

Polecam Wam ugotowanie tej zupy na majowy weekend, który - wedle prognoz - nie będzie oszałamiająco upalny. Z tej porcji wychodzi duży gar, ok. 4 litry pożywnej, konkretnej zupy, którą wystarczy odgrzać między kolejnymi wycieczkami po okolicy czy wizyt...

Ona i On myśleli o wyprawie na rydze cały rokTo ich ulubione grzyby! Natura okazała się przychylna i rydzami obdarzyła obficie. Rude kpelusze rosną w beskidzkich borach właściwie co krok i trudno ich nie znaleźć. Ona i On delektowa...

Skusiło mnie piękne zdjęcie sękacza upieczonego w piekarniku .Zrobiłam i bardzo nam zasmakował .Duże znaczenie ma moc waszego piekarnika .Mój choć użyłam termoobiegu i tylko górną grzałkę uparcie nie chce przypiekać ciasta od góry ,a to w sękaczu istot...

Pyszne, pachnące cynamonem i orzechami drożdżówki. Jest przy nich trochę zabawy ale tylko wydają się być trudne do zrobienia. Naprawdę warto je upiec :)(Przepis znaleziony kiedyś w internecie ale już nie pamiętam strony)Ciasto drożdżowe:500 g mą...