Przepis na deser na kefirze i galaretce

Od dziś, w każdy poniedziałek będzie czekała na Was propozycja "ŚNIADANIA PRZY STOLE", gdzie będę Was namawiać, aby po pierwsze zacząć jeść śniadania, po drugie - że warto i fajnie jest zacząć dzień przy stole z bliskimi, że stół to nie tylko mebel uży...

Ostatnia tarta zrobiła furorę w mojej kuchni więc postanowiłam troszkę ulepszyć przepis.Aby była bardziej wartościowa odżywczo dodałam kilka składników, które na pewno pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie :)Składniki na spód:- pół szklanki kaszy jaglanej...

Okres około wigilijny to znakomita okazja aby sięgnąć do skarbnicy kuchni polskiej, zatem w jej kolejnej odsłonie zapraszam na pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami. To jedno z popularniejszych i bardziej lubianych polskich dań, nie tylko przy okazji...

W maju nie może u mnie zabraknąć placka z rabarbarem , najlepiej posypanego kruszonką. Pokazywałam już na blogu klasyczny drożdżowy, dziś wersja ucierana na maśle, na dodatek z masą serową , w którą włożyłam kawałki rabarbaru. Wyszedł pyszny, sporą jeg...

Drożdżówki ze śliwkami  Drożdżówki to rodzaj pieczywa, które jem najrzadziej. W zasadzie to można powiedzieć nawet raz na ruski rok! Wczoraj jednak coś mnie natchnęło i postanowiłam zrobić własne! i to jeszcze ze śliwkami. Jako, że za bardzo się nie lu...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek. A smak drobiowych wątróbek można wzbogacić na kilka sposobów. Polecam nadziać je suszoną żurawiną lub suszonymi śliwkami. Wątróbki przed smażeniem warto wymoczyć prz...

Dawno nie robiłam tarty warzywnej więc nadrabiam zaległości i mam dzisiaj pyszną tartę z kurkami Post Tarta z kurkami i szparagami pojawił się poraz pierwszy w .

Siostra mnie odwiedziła i musiałam kombinować  jak z obiadu dla jednej osoby, zrobić taki dla dwóch. Wyzwanie z pozoru łatwe, ale jest małe utrudnienie: Młoda idzie w moje bezglutenowe ślady! Dobra zmiana. Chciałam zrobić coś co pokaże jej, że t...

Roladki ze schabu z suszoną śliwką i szynką parmeńską, doprawiane solą himalajską i tymiankiem. Smażone na maśle klarowanym z dodatkiem... Czytaj dalej

Galette z porzeczkami i malinami, czyli rustykalna tarta z porzeczkami i malinami, którą piecze się bez użycia formy, na dużej blaszce do pieczenia. Spodu się nie podpieka. Cechą charakterystyczną są zawijane do środka boki. Galette robi się z różnych...

fot. Marcin SzulżyckiBún chả to jeden z największych hitów ulicznej kuchni z Hanoi. Dlatego nie mogło go zabraknąć na naszych warsztatach, które opisuję w poprzednim poście. Bún znaczy cienki ryżowy makaron a chả tłustą wieprzowinę. Jest to boczek albo...

Po polsku mamy faworki albo chrust, zależnie od tego, jak się mówiło u nas w domu. Byłoby bardzo ciekawie narysować mapę pokazującą, której nazwy używa się częściej w danym regionie; obawiam się jednak, że sprawa jest dużo trudniejsza niż z niezmiennie...

Truskawki to to za czym tęsknię przez całą zimę :) Na szczęście mama zawsze część mrozi, więc u niej zawsze mogę ich skosztować, a nawet jeśli jestem u siebie, to mrożone kupione truskawki też dają radę. Taki koktajl truskawkowo-bananowy, czy nawet tyl...

Jeśli tak jak ja jesteście miłośnikami sernika w każdym wydaniu ten na pewno przypadnie wam do gustu nie wymagają pieczenia i dosłownie po 10 min. możecie się nimi cieszyć...Składniki: około 6 szt. wart. energetyczna dla całej porcji: 625 kcal. B 60/ W...

Kolejna pyszna surówka, tym razem z białej kapusty z dodatkiem świeżego ogórka, jabłka i marchewki. Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu.Składniki:1 średnia główka białej kapusty2- 3 jabłka2 ogórki świeże1 marchewkazielona cebulkasok z cytrynysólpieprz2 ł...

Ostatni tydzień przed Świętami Wielkanocnymi... czas zaplanować przygotowanie potraw.Trzeba zdecydować czy żur do żurku lub barszczu kisimy sami czy kupujemy gotowy. Odradzam kupowanie żuru w marketach, gdzie stoi on tam tygodniami i czeka na swoją kol...