Przepis na deser na kefirze i galaretce

Nie jestem wielkim zwolennikiem ciasta francuskiego i na codzień go nie używam, ale paradoksalnie właśnie zawsze mam w zamrażalniku jedną paczkę. Chociaż obiecałam sobie, że kiedyś spróbuję zrobić ciasto własnoręcznie, od początku do końca, czas i zaan...

Nareszcie piątek. W piątek popołudniu ( ewentualnie, w sobotnie poranki ), siadamy przy stole z kubiem herbaty i planujemy posiłki na nadchodzący weekend i tydzień. Często w ciągu tygodnia, zapisuje nowe pomysły, przeglądam książki i magazyny kulinarne...

Przychodzi w życiu taki moment, który doskonale nadaje się do czegoś. I coś wypadałoby w takim momencie zrobić. Wprawdzie zawsze masz do wyboru - zaraz teraz lub zaraz potem. Na dodatek zwykle zaraz teraz jest mniej atrakcyjną opcją. Jednak czas dzieln...

W kwestii pieczywa mało u mnie ostatnio nowości. Właściwie piekę na okrągło 2-3 te same chleby - męcząc wyrastanie w koszyku i pieczenie na kamieniu, lub po prostu dążąc do bochenka idealnego. Czasem jednak potrzebuję czegoś na szybko. Czegoś pro...

Barszcz czerwony kojarzymy głównie ze świętami Bożego Narodzenia, ale jeśli ugotujemy barszcz czerwony na wywarze z białej kiełbasy, pasować będzie również na Wielkanoc. Szczególnie, gdy... Artykuł Barszcz czerwony na wywarze z białej kiełbasy pochodzi...

Dobrze jest zostawić za drzwiami domu hałas i pęd. Smog i korki wielkiego miasta. Dobrze jest ogrzać duszę światłem świecy i otulić ją aksamitnym dźwiękiem. Dobrze jest pomyśleć o swoim ‚tu i teraz’. I o ‚potem’. Dobrze jest wypić kieliszek wina...

Nigdy nie przepadałam ani za wiosną, ani za szparagami i inną typowo wiosenną zieleniną. Kiedy byłam nastolatką wiosna wydawała mi się nudna i jakaś niewydarzona, a te wszystkie zielone pędy i liście monotonne i bez charakteru. Ale to był inny czas: wt...

Truskawkowe lato,Truskawkowy czas,Truskawki, truskawkiRozśmieszają świat!W każdym domu, ogródkuW czerwonych czapeczkachLiczny ród truskawkowyLatem zawsze mieszka.Mają coś takiego –To ich tajemnica,Że uśmiecha się nawetNajwiększa złośnica.Mają coś...

Lekki trójwarstwowy tort z idealnym połączeniem smaków tak jak w słynnych ciastach Delicje. Delikatny biszkopt z galaretką pomarańczową i musem czekoladowym. Bardzo polecam :)Przepis :Biszkopt2 jajka (osobno żółtka i białka)70 g drobnego cukru50 g mąki...

Stollen to strucla drożdżowa z dużą ilością bakalii i obowiązkowym marcepanem. To tradycyjny niemiecki wypiek bożnoarodzeniowy. Planowałam zrobienie stollen już od bardzo dawna, ale nigdy nie mogłam zdążyć przed Wigilią. W końcu doszłam do wniosku, że ...

Nastrój już mam tak świąteczny, jak jasność od wszystkich migających ciepłem światełek okien. Dni są z cynamonu, ciepły korzenny jazz sączy się z głośników. Złote papierki, brokatowe bombki, iskrzący się przymrozek - wszystko zapowiada wielką celebracj...

Zamiast pierników będzie tort, przepyszny, czekoladowy, delikatny. W ogóle jest to mój pierwszy tort w życiu, jestem w szoku bo wyszedł wyjątkowy. Jestem z siebie dumna, bo wiecie że ja raczej wolę pichcić niż piec....a tu taka niespodzianka i takie cu...

Tarta, którą upiekłam na tegoroczne święta wielkanocne okazała się prawdziwym hitem. Dzielę się z Wami przepisem, bo warto ją upiec nawet bez okazji. Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na tartę marcepanową, którą znajdziecie tu KLIK. Cia...

Uwielbiam owoce morza w połączeniu z makaronem i masłem czosnkowym nie ma chyba lepszego zestawienia (bynajmniej dla mnie) znalazłam też małego wspólnika do jedzenia tych cudnych przysmaków. Kiedyś takie dania szykował dla mnie mąż ale męża już nie mam...

Marzę o naładowaniu akumulatorów!!!Po ostatnim tygodniu spędzonym w domu z dziećmi, chorymi dziećmi, chcę wyjść na świeże powietrze. Dzisiaj nasze pierwsze koty za płoty czyli kontrola u lekarza i odprowadzenie Córci do szkoły. Spacer o poranku to jest...

Składniki:300g mąki150g masła50g cukru pudrupół łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki kakao2 żółtka2 łyżki śmietany 18%5 twardych kiwisok z połowy cytryny250g serka mascarpone500ml śmietanki 36%cukier puderWykonanie:Mąkę, cukier puder, proszek do pie...