Przepis na deser na kefirze i galaretce

Zrobiło się chłodniej, więc nie ma problemu z odpalaniem piekarnika :) Całe szczęście, bo wygląda na to, że tarty na kruchym cieście bezglutenowym wychodzą całkiem nieźle. Tym razem użyłam połowę razowej ryżowej i z amarantusa. Wyszło dość kruche ale n...

Sezon na dynie w pełni. W sklepach szaleństwo. Do wyboru, do koloru. Można robić wszystko. Zupy, zapiekanki, curry, ciasta, tarty i wiele, wiele innych. Pumpkin pie które dziś Wam proponuje jest słodkie i korzenne. Z bitą śmietaną poprawi humor każdemu...

Ponieważ (... i mimo, że nie zaczyna się zdania od ponieważ) splot wydarzeń i okoliczności jakie ostatnio zaistniały w moim życiu sprawiają, że nie chce mi się konkretnie nic i ręce mi opadają, a z kolei nie wypada nie złożyć Wam życzeń na nadchodzą...

Nie lubię kiełbasy, jadam tylko taką z grilla i tą zrobioną przez mojego wujka. Najlepsza kiełbasa na świecie. Mam to szczęście, że wujek pracował przez lata jako rzeźnik i od zawsze hodował zwierzęta. Wychowałam się na wsi i to jeszcze takiej prawdziw...

Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu sałatka z kaszy kuskus z pomidorami, winogronami, serem lazur i rukolą. Całość jest polana oliwą i doprawiona solą i pieprzem. Można dodać do niej odrobinę świeżego oregano albo bazylii. Taki to przepis, że bardzie...

Pyszne, proste bułeczki pszenne. Przygotowane na sodzie i wypieczone na patelni. Chrupiące, najlepsze jeszcze ciepłe. Długo utrzymują świeżość, są przepyszne nawet kolejnego dnia. Polecam przepis wszystkim zabieganym, którzy nie mają czasu na oczekiwan...

Brukselka to niezbyt lubiane warzywo. Większość ludzi, których znam, uważa , że jest gorzka. Ja też za nią nie przepadam, gdy jest ugotowana. Co innego, gdy  się ją upiecze. Warzywo nie tylko traci wtedy całą swoją gorycz,ale też nabiera pysznego smaku...

Tak dla odmiany żeby coś zrobić a się za dużo nie narobić, postanowiłam zamiast roladek z tortilli z łososiem zrobić roladę szpinakową z łososiem, zawsze jakaś odmiana :)Składniki na ciasto szpinakowe4 jajka450 g mrożonego rozdrobnionego szpinakusól, p...

Kwiaty cukinii jeszcze są w moim ogrodzie i chętnie je jemy. Dzisiaj ciasto naleśnikowe wzbogaciłam ziołami - też oczywiście z przydomowego ogródka. Polecam!Składniki :* 12 kwiatów cukinii* 2 szklanki mąki* pół szklanki mleka* pół szklanki ...

Witajcie!Już kiedyś pisałam, jak bardzo polubiłam nasiona chia. Odkąd je odkryłam pojawiają się w moim menu przynajmniej raz w tygodniu. Najczęściej w formie puddingu. Przepis pojawia się dopiero teraz, ponieważ jest on wynikiem wielu prób. W interneci...

Toad in the hole ( w wolnym tłumaczeniu "ropucha w dziurze") - brytyjska klasyka !Jest to nic innego jak kiełbaski zapiekane w cieście z ziołami.Danie samo w sobie jest bardzo proste do przygotowania i nie wymaga wiele czasu, je...

Faszerowane skrzydełkaZnudziły Wam się pieczone skrzydełka? A może w ogóle nie przepadacie za nimi ze względu na dużą ilość kości, a małą ilość mięsa? Ja uwielbiam skrzydełka. Zwłaszcza te grillowane. A dzisiaj przygotowałam skrzydełka zupełnie inaczej...

"Take me to the docks there is a ship without a name there,And it is sailing to middle of the sea.The water there is deeper than anything you’ve ever seen,Jump right in and swim until your free.I will remember your face,Because I am still in love with ...

Buła z mięsem, serem, cebulą i papryką to właśnie kanapka filadelfijska. Co w niej takiego niezwykłego zapytacie? Czym tu się ekscytować, co tu zachwalać? Kolejny kaloryczny fast food? Po co? Przecież nikt z własnej woli nie chce wyglądać jak wielu Ame...

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dz...

Szkoda, że nie da się zrobić tak, żeby czasem doba miała więcej niż 24 h. To znacznie ułatwiłoby sprawę i nie zmuszało mnie do wyborów komu lub czemu poświęcić czas w pierwszej kolejności. A tak, mając obecnie eksplozję pomysłów, dużo chęci, żeby je re...