Przepis na dania obiadowe

Falafele, czyli wegetarianizm nie jest zły. Całkiem niedawno pokazałam Wam kotlety z marchewki, które są arcypyszne, ale też koszmarne w przygotowaniu. Napisałam wtedy, że jak ktoś chce spróbować gotować jak jarosz, ale w gruncie rzeczy szuka powodu, b...

Makaron “Primavera” do danie stosunkowo nowe, bo narodziło się już po drugiej stronie oceanu, w Kanadzie w latach 70. Gdy przepis zyskał na popularności o autorstwo upomniało się kilka osób w ten lub inny sposób związanych z restauracją „Le Cirque” w N...

W tym roku nie szalałam z ilością potraw, zupełnie na spokojnie przygotowałam sprawdzone dania, a część ulepszyłam. Moje ulepszenie sprowadziło się przykładowo do znacznego ułatwienia sobie pracy z zeszłorocznym kulebiakiem, bo zrobiłam g...

Dziś hot dogi jemy przede wszystkim na stacjach benzynowych, wydając na nie zdecydowanie za dużo, a otrzymując zdecydowanie za mało. W Stołeczno Królewskim są jednak miejsca, gdzie hot dog trzyma się dzielnie od lat, a powstają też i takie, które mają ...

Kambodżę kojarzymy przede wszystkim z niechlubnej historii  Było nas w tej Azji sztuk cztery. Odwiedziliśmy dwa kraje i spośród całej czwórki byłem jedynym, któremu bardziej od Tajlandii podobała się Kambodża. Nie oznacza to bynajmniej, że Tajlandia, o...

Rzadko się zdarza, żebym przeczytał publicystykę stwierdzając w duchu cholera, dobre! (przekleństwo byłoby pewnie nieco bardziej soczyste, ale pozostańmy politycznie poprawni). Taka sytuacja zdarzyła mi się ostatnio, po krótkiej lekturze ...

Tego roku wyjątkowo ominął mnie etap świątecznych przygotowań - nie piekłam pierniczków i nie lepiłam pierogów, nie zakisiłam buraków na barszcz, jak to miałam w planach. Zawalona robotą nie miałam czasu, ani ochoty na kulinarne wyczyny, czego niezwykl...

Lubicie soczewicę? Bo ja bardzo. A co powiecie na zupę z jej udziałem? Dzisiaj zapraszam Was na zupę z soczewicy autorstwa Babci Zosi (klik).  W jej składzie nie ma nic niepokojącego- naturalne składniki, soczewica suszona, mieszanka przypraw, odrobina...

Lato i zbliżająca się wielkimi krokami jesień są idealnymi sezonami na wszelkie dania warzywne. Osobiście w swojej kuchni najczęściej wykorzystuję te dary do przygotowywania różnorakich sałatek warzywnych. Sałatka z warzyw codziennie gości w mojej kuch...

Clam chowder, czyli gulasz z małży klasyczne amerykańskie danie (na wiele sposobów) chodziło za mną od dawna, ale ponieważ mój guru Gordon opieprza zawsze wszystkich za niewłaściwe wykonanie, bałam się do tego podejść. Teraz myślę, że Gordon by...

Nie ma chyba prostszego dania niż polędwiczki z kurczaka w panierce (można także użyć filetów). Prawda jest taka, że to zwyczajne danie, dzięki cudownej panierce może stać się zupełnie niezwykłym daniem. Lekko pikantna panierka, delikatne, kruche, wilg...

Pieczona ryba haddock podana z soczewicąHaddock, w przetłumaczeniu na język polski: plamiak, łupacz - gatunek morskiej ryby dorszokształtnej, popularny w Anglii, gdzie serwowany jest miedzy innymi w daniach: Fish and chips, ryba w cieście, smażona na g...

Bardzo chciałam stworzyć całodzienne, bezmięsne menu. Na prawdę! Wykazać się. I przekonać jednocześnie czy obiad bez schabowego. Jajecznica bez kiełbaski. Baa, najzwyklejsza kanapka z pasztetem bez pasztetu ma u mnie rację bytu.Jednak mój bezzębny Zomb...

Odpoczynek.Wspomnienia.Wyzwanie.Ostatnio dużo się u nas dzieje - czuję, że żyję w ciągłym biegu, więc gdy tylko znajdę czas na chwilę odpoczynku, korzystam z niej. Ale nie w głowie mi wylegiwanie na kanapie, uwielbiam spędzać czas aktywnie i na świeżym...

Czy na diecie roślinnej można być fit? Co jeść, jak ćwiczyć, by mieć szczupłą, wysportowaną sylwetkę? Rozpoczynam cykl, który pozwoli poznać Wam moje fitnessowe zmagania. Przed sobą natomiast stawiam wyzwanie - przynajmniej 2 miesiące systematycznych ć...

W długie zimowe wieczory i leniwe weekendy nareszcie można nadrobić filmowe zaległości. My jesteśmy monotematyczni – lubimy pożerać dobre jedzenie i piękne obrazy. Co warto obejrzeć w 2018?Bizzare Foods, YoutubeAndrew Zimmern, amerykański k...