Przepis na dania obiadowe

Sezon na bakłażany w pełni. Ja w tym roku przywiozłam sobie ich zapas z Bałkanów, gdzie pysznią się na krzakach na wolnym powietrzu i cieszą oczy głęboką fioletową barwą. Znaczną część wykorzystałam do przygotowania ajvaru, bez którego nie wyobrażamy s...

To moje drugie konkursowe danie na które możecie głosować TU. Na bazie otrzymanych składników mieliśmy przygotować zupę, lub przystawkę. Ja jestem zdecydowanie zupną osobą, więc. mamy pyszny bulion, który jest najlepszym lekarstwem na wsz...

Boeuf Bourguignon to klasyka! Klasyka w najlepszym wydaniu, którą mam wrażenie wypromował świetny skądinąnd film Julie i Julia jeśli ktoś nie widział, obowiązkowo... Artykuł WOŁOWINA DUSZONA W CZERWONYM WINIE pochodzi z serwisu Blog Kulinarny |...

Kto zna bigos po cygańsku, ten wie, że podobnie jak inne bigosy, świetnie sprawuje się na różnego rodzaju imprezach. Kto nie zna, cóż, warto by go poznał. Przygotowanie dania, podobnie jak innych dań jednogarnkowych, nie jest pracochłonne, a gdy jest j...

Pstrąg pieczony Pstrąg pieczony jest daniem wyjątkowo prostym ale jakże smakowitym. Można przyrządzić tą rybkę na kilka sposobów i niektóre już opisałam, jeśli nie na tym to na drugim moim blogu. W każdym razie wszystkie mi znane receptury na pst...

Proste, szybkie i mega pyszne danie … doskonałe na szybki obiad lub kolacje … ostatnio hit u nas w domu fish burger, czyli burger z marynowanym śledziem z dodatkiem pikantnego sosu, suszonych pomidorów i świeżej roszponki! Pycha! Bardzo Wam pol...

Pyszny, puszysty omlet z podsmażonymi pieczarkami i serem mozarella to moja propozycja na bardzo pożywne Post Omlet z pieczarkami i serem mozarella pojawił się poraz pierwszy w .

Dawno temu, zanim osiedliłem się w Warszawie, miałem okazję pomieszkiwać w Prowansji. Dzisiaj z ogromną tęsknotą wspominam ten czas, miasteczko o uroczej nazwie Orange i okalające je bezkresne sady pełne brzoskwiń, wieczory w gronie znajomych, gwieździ...

Przygotowywałam się do tego bardzo długo, przeczytałam dużo publikacji, artykułów [...]

Japońska kuchnia zyskuje coraz większą liczbę fanów na całym świecie. Dieta Japończyków jest zdrowa, niskokaloryczna i przede wszystkim – niezwykle smaczna, dzięki umiejętnemu łączeniu smaków i małej ilości przypraw. Serca smakoszy podbijają między inn...

To danie idealnie będzie się nadawało na rodzinny obiad. Filety z kurczaka nadziewany suszonymi pomidorami i serem pleśniowym wbrew pozorom są bardzo szybkie w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo smaczne. Mięso z piersi kurczaka jest [...] Post Fil...

Sos tzatziki to kulinarnie jedna z najbardziej kojarzących się z Grecją rzeczy. Złośliwi twierdzą, że

Bardzo lubię swoją odrębność. Zanurzam się w nią i wtedy najlepiej rozumiem siebie i to co mnie otacza. Intymność z samą sobą jest mi do tego niezbędna. Codzienność atakuje mnie przekazem, że muszę być piękna, szczupła, muszę wszystko mie...

Czerwone złoto  to druga książka Toma Hillenbranda z serii kryminał kulinarny. Pierwsza Diabelski owoc była na pierwszym miejscu listy bestsellerów w Luksemburgu przez kilka miesięcy. Kim jest główny bohater serii? I o czym przeczytamy w pierwsz...

Podroby to coś co w dzisiejszej kulinarnej rzeczywistości nie jest jedzeniem oczywistym. Bardzo mnie to zdumiewa, bo pamiętam czasy, kiedy nikt nie postrzegał tych części zwierzęcia jako niejadalne. Poza tym szacunek dla zabitej żywej istoty nakazuje, ...

Słoje ze swoimi kiszonkami gromadzę na kuchennym parapecie jak kolekcję. Różne kolory, różne warzywa, podobne zapachy. Doglądam wszystkie z dużą uwagą i obserwuję ciekawe procesy, które dzieją się w w każdym ze szklanych światów. Codziennie wyja...