Przepis na dania obiadowe

Moja dynia zmarzła, pozostawiając mi jedynie trzy dojrzałe owoce. No cóż, płakać nie będę, ale trochę szkoda. Jedną z "ocalałych" postanowiłam przeznaczyć na zupę.Jest rewelacyjna! Słodycz pieczonej dyni miesza się z ostrością chili, powodując efekt "W...

25.10.2017 r przypada dzień makaronu. W związku z tym wraz z marką Lubella zapraszamy do dzielenia się swoimi sposobami na makaron.Wszystkie produkty, które powstają w Lubelli są produkowane z sercem. Każdy makaron to wiedza i doświadczenie, które naby...

Dziś tarta z łososiem, mozzarellą i pomidorami według przepisu Pascala Brodnickiego.Znów na pierwszy ogień poszedł Pascal. Chyba dlatego, że jego dania wydają mi się prostsze i lżejsze, a przy tych upałach nie chce mi się 'treściwych obiadów' - c...

Kilka lat mieszkania w akademiku nauczyło mnie, że gotować można w każdych, choć niekoniecznie wymarzonych warunkach. Nawet w nie do końca higienicznie czystej wspólnej kuchni, z trzema działającymi palnikami i grupką koreańskich studentów trajkoczącyc...

Dzisiaj proponuję pyszną lekką pastę na bazie wędzonej makreli. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie chrupiącej bagietki jako znakomity pomysł na śniadanie. Jej przygotowanie to zaledwie kilka minut, a jest naprawdę przepyszna.Do przygotowania dania u...

Z racji tego, że co do zasady, nie umieszczam tu przepisów na zupy (wyjątkiem są te występujące w towarzystwie dań głównych) wersja ramen, którą tu zamieszczę, jest z małą ilością wody, tzw. abu-ramen. O samym ramen i przyszłym jego pojawianiu się na n...

Kuchnia śląska to nie tylko tłuste, mięsne dania. Najczęściej wspomina się o nich w książkach kucharskich i nie do końca się z tym zgadzam. Moje dzieciństwo to często dania bezmięsne, zupy, bratkartofle z kiszką (czyli zsiadłym mlekiem) od gospod...

Witajcie :)Dłuższa nieobecność to sprawa zmiany miejsca zamieszkania na inny kraj. Obecnie nadajemy z UK. Jednak to nie zmienia naszego podejścia do bloga w wręcz przeciwnie bo będziemy mogli dzięki temu kreować ciekawsze dania. Tutaj nie trudno o skła...

Witajcie :)Kofta - bardzo popularne danie na Bałkanach, Turcji, Bliskim Wschodzie i w basenie morza czarnego.Na pewno wiecie cóż to jest i zapewne próbowaliście. W tamtym rejonie są one robione głównie z mięsa. Nasza wersja jest oczywiście wegetariańsk...

Leczo- węgierska klasykaLeczo, chociaż stanowi potrawę czysto węgierską to jest dobrze znana także na Słowacji, Ukrainie, w Niemczech, Czechach, Austrii, Izraelu, jak również w Polsce. Potrawa składa się ze pomidorów i świeżej papryki, które powinny by...

Zapiekanka z kurczaka- w stylu amerykańskimDawno, dawno temu w Stanach Zjednoczonych jadano jak przystało, czyli śniadanie, obiad i kolację. Kiedy pracy przybywało, a czasu proporcjonalnie ubywało wdarł się lunch, który początkowo był posiłkiem pracują...

Witam po Świętach :) Mam nadzieję, że były smaczne.Nie udało mi się podzielić przepisami przed Świętami - rozchorowałam się. Przepisy, które pojawią się dziś i jutro mogą się Wam przydać jeszcze przed Sylwestrem, więc zaczynamy.Potrzebujemy:Naleś...

Składniki:Ciasto:* 330 ml kefiru* 2 jajka* 1/4 kostki masła (rozpuszczonego)* 1/4 łyżki sody oczyszczonej* 1 łyżka octu (ja użyłam jabłkowego)* mąkaFarsz:* około 300g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina, cielęcina lub mieszane)* 1 cebula* sól, pieprz...

Spaghetti carbonara? No tak... ekskluzywne włoskie danie, nazwa prosto z włoskich filmów, pewnie drogie, czasochłonne i tak można by wymieniać w nieskończoność różne powody, dla których nigdy ani ja, ani inne znajome mi osoby nie decydowały się robić t...

Batat, czyli słodki ziemniak to od kilku sezonów hit na stołach Polaków. Ich delikatny słodkawy smak, który nam osobiście przypomina połączenie marchewki z dynią, idealnie pasuje jako dodatek do dań z czerwonego mięsa, ale z powodzeniem może stanowić t...

Kurczak w duszonych warzywach to pomysł na szybki i zdrowy obiad. Uwielbiam takie dania, nie dość, że są pyszne to i pracy przy nich tyle co nic. No i wystarczy tylko jeden garnek :) Danie możemy podać z ulubionym pieczywem, ryżem lub makaronem. Zapras...