Przepis na dania obiadowe

Bogracz  ( z węgierskiego bogrács ) to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. W Polsce przyjęło się , że tym mianem nazywamy zupe gulaszową, która najczęściej jest w takim żeliwnym kociołku przyrządzana nad ogniskiem. A...

Kuchnia tajska można powiedzieć jest połączeniem kuchni chińskiej oraz indyjskiej. Potrawy są bardzo urozmaicone zaczynając od delikatnych potraw, a kończąc na piekielnie ostrych. W kuchni tej znajdziemy dania z zielonym i czerwonym curry, z so...

Dzisiaj przypomniałam sobie, że przecież tak bardzo lubię sos słodko-kwaśny, z papryką i ananasem, sokiem pomidorowym, pędami bambusa oraz odrobiną imbiru dla 'egzotycznego' smaku- delikatnie słodki i lekko kwaśny.Taki sos podaję najczęściej z ryżem, c...

I znów pędzimy do palącej słońcem Hiszpanii. Tym razem będziemy tam zajadać jedno z dań narodowych, a mianowicie Tortillę de papas. Tortilla ziemniaczana tak jak już mówiłam jest daniem narodowym Hiszpanii najbardziej popularnym wśród tury...

Dżem jest bardzo smaczny i niezwykle aromatyczny ,robiłam go po raz pierwszy i przyznam że mnie zachwycił .Składniki:2 kilogramy rabarbaru2 kilogramy truskawek1,5 kilograma cukruSposób przygotowania:Rabarbar myjemy i kroimy na małe kawałki , truskawki ...

Bardzo smaczne i delikatne ciasto, proste i szybkie do przygotowania. Często je robię gdy mam mało czasu, idealne na deser do kawy.Składniki:Biszkopt:4 jajka1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej3/4 szklanki cukru1 łyżeczka proszku d...

Szybkie i smaczne ciasto do kawy.Składniki:Ciasto drożdżowe:4 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki cukru1 szklanka mleka0,5 szklanki oleju6 jajek ( 3 całe i 3 żółtka)50 gram drożdży świeżychKruszonka kokosowa:3/4 kostki margaryny3/4 szklanki cukru1,5 szk...

Szynka jest bardzo delikatna w smaku i krucha. Doskonała wędlina na kanapki.Składniki:1,5 kilograma szynki0,5 szklanki soli0,5 szklanki cukru3 łyżeczki soli peklowej4 ząbki czosnku0,5 łyżeczki ostrej papryki2 łyżeczki słodkiej papryki0,5 łyżeczki piepr...

Kawałki karpia pieczone w aromatycznej cebuli duszonej z piwem i słodkimi rodzynkami. Dodatkowego korzennego smaku nadają goździki. Tak przygotowany karp to ciekawa i smaczna alternatywa dla tego smażonego i w galarecie.  2 płaty lub filety z karpia 3 ...

Tradycyjna Wigilia, to dania bezmięsne. Ale w Boże Narodzenie można zaszaleć. Proponuję pierogi o wspaniałym aromacie i bardzo łatwe do wykonania. Podane z barszczykiem czerwonym do popicia : pyszności!Zaczynamy od przygotowania farszu.Składniki 1 s...

Młode ziemniaki zazwyczaj polewamy masełkiem i posypujemy koperkiem - i to stało się myślą przewodnią dania, które wymyśliłam. Wygląda co prawda niepozornie, ale smakuje wyśmienicie. Jest kaloryczne, przyznaję - ale może spełniać rolę samo...

Weekend i po weekendzie..Sobota i niedziela spędzona pod znakiem grillowania..Nie powiem od czasu do czasu lubię zjeść kawałek mięska z grilla,ale dwa dni z rzędu to dla mnie za dużo.Dzisiaj coś lekkiego i na szybko.Składniki:2 pęczki botwiny3 ogórki1 ...

Słodkie, lekkie śniadania to zdecydowanie to co lubię najbardziej. Prostota w przygotowaniu tego dania polega na tym, że zarówno pudding z tapioki, jak i pudding chia możemy przygotować dzień wcześniej a rano jedynie złożyć danie w spójną całość i cies...

Lubicie orientalne smaki? Ja bardzo. Dlatego właśnie dania takie jak to, które pokażę Wam dzisiaj, dość często goszczą na moim stole. Ich siła tkwi nie tylko w bogatym, nietypowym aromacie, ale także w prostocie i szybkości wykonania - dla kogoś tak za...

Karczma Lodge, tuż przy stacji górnej kolejki na Krippenstein w Górnej Austrii, wycieńczonym jazdą na nartach serwuje germknödel. Po dniu pełnym wrażeń na stoku to wyjątkowa i słodka nagroda. A później na długo wspaniałe wspomnienie udanych zimow...

Zachęcam Was dzisiaj do przygotowania lekkiego i bardzo pożywnego dania na bazie kaszy pęczak, czyli mojej wersji wege wersji pęczotto. Z dużą ilością warzyw – chrupiącą cukinią, zielonym groszkiem oraz marchewką. Do tego obowiązkowo obfita garść na...