Przepis na Da

Jak powszechnie wiadomo Ola uwielbia wszelkiego typu elektroniczne gadżety, ale nie spodziewałem się, że kiedyś zapała aż tak wielką miłością do sprzętów kuchennych. Tym razem Jej wybrankiem został Multicooker Redmond RMC-M90 o którym kilka słów zna...

Takim bułeczkom ciężko się oprzeć .Kuszą swoim smakiem i zakręconym wyglądem.Lepki , słodki lukier na wierzchu sprawia ,że nie da się nie oblizywać palców :)U mnie dziś te drożdżówki z nadzieniem serowym , ale wspaniale smakują też z marmolada cz...

Tak to wygląda na Mokotowie fot. D.SzymborskaKiedyś chciałam się nauczyć przygotowywać dobry kuskus, tak, tak wiem, że „wszystkim” wychodzi, zawsze. Mi niestety nie. Kupiłam kilka opakowań (różne firmy, różne kuskusy), po którejś nieudanej próbie zrezy...

Alentejo - czyli za Tagiem. Region południowej Portugalii, o którym artykuł mojego autorstwa ukazał się właśnie w majowym numerze Mojego Gotowania. Usadowiony między największą portugalską rzeką, hiszpańską Estremadurą, oceanem i Algarve. Pusty, spokoj...

Jesień to przede wszystkim figi. Słodkie, pyszne na surowo. Korzystam jak tylko sięda, dlatego też dzisiajprzedstawiam przepis na przepyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę z orzechami laskowymi, grana padano, bukietem sałat w miodowym i le...

Już są! Moje ukochane, sycylijskie i słodziutkie pomarańcze! Czekam na nie przez cały rok, a gdy już są jem tyle ile się da. Są soczyste, słodkie i idealnie smakują w każdej postaci. Najczęściejjem na surowo jako przekąskę lub w postaci koktajlu....

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/ Ingredients/Ingredienti:500 ml ciepłej/gorącej przegotowanej wody/ 500 ml boiled water/ 500 ml di acqua bollente4 łyżki płatków owsianych/ 4 tbs oat flakes/ 4 cucchiai di fiocchi...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki:/Ingredients:/Ingredienti:100 g maki z ciecierzycy/ 3.5 chickpea flour/ 100 g di farina di ceci100 g mąki wieloziarnistej/ 3.5 oz multi grain flour/ 100 g di farina di multicereali100 g mąki...

Przepis mojej Mamy/ My Mum's recipe/ Ricetta di mia MammaWersja polskaWykonanie:Rozgnieść twaróg widelcem, zmieszać z jajkiem i niewielką ilością mąki. Proporcje mniej więcej takie: na 250 g twarogu, 1 jajko. Mąki dodajemy tyle, by udało nam się wyrobi...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200 g płatków jaglanych/ 7 oz millet flakes/ 200 g di fiocchi di miglio150 g oleju kokosowego/ 5 oz cocco oil/ 150 g di olio di cocco/oliva150 g mąki jaglanej/ 5 oz mi...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients:1-2 cukinie gotowane/ 1-2 cooked zucchini/ 1-2 zucchine lesse1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla 2-3 ząbki czosnku/ 2-3 cloves garlic/ 2-3 spicchi d'agliokilka łyżek oliwy z oliwek/ seve...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:1 seler/ 1 celeriac/ 1 sedano rapa2-4 łyżki bułki tartej/ 2-4 tbs bread crumbs/ 2-4 cucchiai di pangrattatoolej z oliwek lub inny / olive oil/ olio d'oliva1 łyżeczka ...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki:/Ingredients:/Ingredienti:200 g ziaren sezamu/ 7 oz sesame seeds/ 200 g di semi di sesamo300 gmąki z zakwasem pszennym/ 10.5 ozself-raising flour/300 gdi prepara...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/IngredientiKruche ciasto/ Shortcrust pastry/ Pasta frolla125 g masła/ 4.4 oz butter/ 125 g di burro50 gcukru /1.7 ozsugar/50 g dizucchero1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo250 g mąki/ 8.8 oz plain white...

Dziś jedno z moich ulubionych ciast, które służy mi jako baza do różnych wypieków. Sprawdza się zwłaszcza wtedy, kiedy nie mam czasu na pieczenie lub wielu składników w lodówce:) Tym razem maślane, półkruche ciasto połączyłam z pysznymi brzoskwiniami i...

Sobota. Zaczyna się wyczekiwane przez pięć dni tzw. "wolne". Pobudka. "Mamo kiedy wstajemy?". Kurcze już? Nie mogę się ruszyć z łóżka ale w głowie już się kotłuje ile jest do zrobienia, żeby nadgonić tydzień. Po chwili wewnętrznej walki wstaję. Zaczyna...