Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Jakiś czas temu, będąc na ogromnych targach książkowych w Niemczech, udało mi się kupić ,,Reves de Patissier" Pierra Herme (i to 50-procentowej zniżce:).Jest to książka w której Herme dzieli się z nami 50 tradycyjnymi przepisami na klasyki francuskiego...

Kolejny przepis z książki 'O chlebie'. Uwielbiam przepisy Elizy Mórawskiej, przejrzyste, jasno opisane, niektóre bardzo proste, niektóre nieco skomplikowane (ale bez przesady). Polecam wszystkim, którzy już pieką chleb, lub się do tego zbierają.&...

Uwielbiam domowej roboty pierogi. Robiąc je samodzielnie dokładnie wiemy, z czego składa się farsz i ciasto. Dodatkowo, możemy dowolnie modyfikować składniki farszu i ich proporcje, według własnego gustu. Lepienie pierogów jest zajęciem czasochłonnym, ...

Jesień jakiej nie lubię rozhulała nam się na dobre. Jeszcze w tamtym tygodniu było tak pięknie... ale co z tego, jak ja ostatni tydzień spędziłam w łóżku z zakatarzonym nosem, bolącym gardłem i gorączką, a potem bolącym żołądkiem, k...

Nowe ciasteczka + kawa.Smakują Ci.Tak.Na skali 0-10 jak ocenisz smak?W porównaniu do czego?Do wszystkiego, co jadłeś w życiu?8.Co znaczy 8?Wolę steki.To ciasteczka z czerwonej fasoli.Nie jest łatwo. Mój Mięsożerny Mąż M. musi być przekonany do przeróżn...

Każdy łasuch ma swoje ulubione ciasto takie "naj naj naj". Moim zdecydowanym faworytem w kategorii ciast jest miodownik. Czekam niego cały rok bo jest dla mnie typowym ciastem świątecznym. Lubię chrupką warstwę orzechów w karmel...

Mam problem z chlebami na drożdżach, bo zdecydowanie wolę zapach wypieków na zakwasie. Jednak zdarzają się momenty, kiedy albo zapomnę o zakupie dobrego chleba w drodze do domu, albo nie nastawię zaczynu. A cierpliwo...

Przepyszne maślane ciasto, bardzo kruche, z dużą ilością prażonych jabłek. Nie ma nic lepszego niż taka szarlotka z widocznymi kawałkami jabłek. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, pod warunkiem, że mamy pod ręką prażone jabłka zaprawione w słoiki. Jeż...

Czasami mam problem z kruchym ciastem i kombinuje, a to z temperaturą, a to podpiekam je wcześniej i tak nigdy do końca nie jestem zadowolona. Z pomocą przyszły mi Polskie Młyny i ich "Mieszanka do wypieku kruchego ciasta". Wypróbowałam ją w tym przepi...

Keks długo nie należał do zbyt lubianych przeze mnie ciast bożonarodzeniowych. Wyjątkiem był przepyszny keks bananowy, dodany na bloga już wieeele lat temu ;) Tak naprawdę sekretem dobrego keksa jest to, by użyć do niego takiej kompozycji bakalii, któ...

Dziś przygotowałam coś dla początkujących domowych piekarzy, ale także tych, którzy wraz z początkiem roku przeszli na dietę. Być może ten przepis przypadnie Wam do gustu Jeśli chcielibyście zacząć piec chleb, ale przerażają Was drożdże, a tym bardziej...

Dzisiaj ukłon w stronę bezglutenowców, bo ostatnio trochę zapomniałam o dziale z wypiekami bezglutenowymi i dawno nie było nowej receptury. Pomijając chleb czystoziarnisty, który można upiec również w wersji bez glutenu, ale miałam na myśli jednak wypi...

Gdybym miała wybierać co było najlepszym wynalazkiem ludzkości koło czy czekolada, przyznam, że miałabym spory problem. Składam hołd Olmekom, których trzy tysiące lat temu jako pierwszych zaintrygowały ziarna kakaowca i Aztekom, którzy później ...

Przepis z książki Radość Gotowania Thermomix Składniki 30 g cukru 1 jajko 1 żółtko 125 g margaryny pokrojonej 250 g mąk pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 1 kg twarogu pokrojonego na kawałki 5 żółtek 250 g cukru 2 opakowania budyniu w...

Kochani najlepsze na świecie pierogi robią moi rodzice:) jak z siostrą mieszkałyśmy w domu, podczas ich lepienia zawsze siedzieliśmy we czwórkę i rozmawialiśmy. U nas w domu to prawdziwy rytuał ich powstania. Pewnie dlatego zawsze są takie dobre, bo ro...

Ciasto jest naprawdę pyszne, wilgotne oraz takie... mooocno czekoladowe!Poza tym nie wymaga wielkich umiejętności i długo pozostaje świeże.Buraki są niewyczuwalne, więc nikt nie zorientuje się co jest tym tajemniczym składnikiem, dzięki któremu całość ...