Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Lato za pasem, a to idealna okazja na robienie szybkich ciast na bazie jogurtów czy śmietan. Przyznam, że często do takich ciast wykorzystuję zamiennie albo mieszając razem śmietany i jogurty- to idealny sposób też na tzw. czystki lodówkowe gdy m...

Czyli powrót do korzeni i nieco inna wersja niezwykle popularnego Vermont'a.Jeffreya Hamelmana chyba nikomu nie trzeba tu przedstawiać, bowiem wszyscy domowi piekarze mają na punkcie jego chlebów bzika.Od czasu wydania przez niego książki "Bread" (pol....

Idealnie kruche,takie na jeden kęs paszteciki - doskonałe na wszelkie imprezy czy święta.Wystarczy zmienić farsz a paszteciki wpasują się nawet na wigilijny stół. Z czerwonym barszczem stanowią doskonały duet.Ciasto ( ok 40-45 sztuk)...

Sezon na truskawki w pełni :)więc czemu by nie zrobić przepysznej tarty ?? :DA gdyby tak ta tarta była z puszystym waniliowym kremem??I galaretką??Na pewno nie jeden łasuch skusi się na takie połączenie 3Składniki:Ciasto kruche:300 g mąki psz...

Sezon na szparagi trwa w najlepsze, ale zanim się obejrzymy, będzie „po ptakach”. Więc nie warto tracić czasu. Lepiej już teraz zaopatrzyć się w zielone pęczki i eksperymentować na potęgę (tak – mogłabym jeść szparagi codziennie). Dla poszukujących ins...

Zamiast tradycyjnego makowca, na odmianę przygotowałyśmy z Mamą słodkie bułeczki drożdżowe z aromatyczną masą makową bogatą w przeróżne bakalie - skórkę pomarańczową, rodzynki oraz migdały. Ciasto drożdżowe jest bajecznie puszyste, ale pamiętajmy o uży...

Przyszedł czas na powrót do dietetycznych przepisów. Jesień to czas, w którym więcej się siedzi, niż chodzi. Zapisałam się na siłownię, nakupiłam różnych mąk, kasz, otrębów i innych dietetycznych dziwów. Nie oznacza to jednak, że na blogu koniec z trad...

Mazurek czekoladowo marcepanowy to jeden z moich ulubionych mazurków. Kruche ciasto z dodatkiem marcepanu i rozpływająca się w ustach czekolada z odrobiną likieru amaretto Pycha! Oczywiście, w wersji dla dzieci nie dodajemy likieru, też będzie p...

Moje dziecko wyjadało surowe ciasto wprost z naczynia miksującego. Mała Mi była brudna absolutnie wszędzie. Pomimo zwiększonej ilości pracy przy pieczeniu ciasta w towarzystwie Malucha uwielbiam te nasze wspólne prace! Mała Mi jest wtedy całkowicie dor...

tarta z mascarpone i czekoladąKruche, delikatne ciasto wypełnione puszystą masą czekoladowo serową i bitą śmietaną.To idealna propozycja deseru na te mroźne dni.składnikiciasto125 g miękkiego masła250 g mąki1 jaj...

Po długiej wakacyjnej przerwie wraca akcja wspólnego wypiekania"Wypiekanie na śniadanie".Tym razem mieliśmy do wyboru pieczone Tebirkes lub smażone Małdrzyki krakowskie.Ja jednak postawiłam na piekarnik, delikatne pszenne ciasto z sezamem i...

Wpis Chleb na zakwasie pochodzi z bloga Paszczaki gotują Chleb na zakwasie. Wymaga on nieco czasu, najpierw na nastawienie zakwasu (przepis na zakwas tutaj), a później na wyrastanie ciasta, ale warto trochę Post Chleb na zakwasie pojawił się poraz pie...

Klasyczne, tradycyjne pączki z różaną konfiturą. Delikatne, niesamowicie puszyste, rozpływające się w ustach. Nie sposób poprzestać na jednym... Nie wyobrażam sobie polskiego karnawału i Tłustego Czwartku bez takich właśnie pączków! Pączki rodem z najl...

Czy święta mogą być bezglutenowe, antyalergiczne albo wegańskie (skoro Wigilia jest wegetariańska z zasady?). Oczywiście, że mogą! I te ograniczenia wcale nie ujmują świątecznym daniom smaku. Wręcz przeciwnie - poprzez ciekawe modyfikacje można uzyskać...

Dziś prosto z Tajlandii zabieram Was w podroż do Włoch! Mam dla Was przepis na genialne Ravioli z nadzieniem z ricotty, szynki parmeńskiej i szpinaku. Takie połączenie idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet pro...

Linzer cookies to urocze ciasteczka z "okienkiem", przełożone ulubionym dżemem lub powidłem. Zazwyczaj pieczone z dodatkiem migdałów, czasami orzechów. Wypróbowałam obydwie wersje, są równie dobre. Ciasto jest nieco wymagające, łatwo się rwie, dlatego ...