Przepis na cukinia z curry

W książce Yotama Ottolenghiego "Jerusalem" można znaleźć wiele ciekawych przepisów, ale niektóre z nich wyróżniają się szczególnie. Bardzo spodobał mi się zwłaszcza ten na makaron z sosem z jogurtu greckiego, z dodatkiem bazylii, groszku, fety, chili i...

Rustykalne tarty to chyba moje ulubione ciasta, zwłaszcza że nie potrzeba do nich żanej formy, wystarczy jedynie duża blaszka. Po orkiszowej galette ze śliwkami naszła mnie ochota na mini tarty w wersji z jabłkami i cynamonem. Do tego niedawno odkryty ...

Dania z woka uwielbiam za to, że przygotowuje się je bardzo szybko (ostatnimi czasy w mojej kuchni przygotowuje się tylko takie potrawy). Kolejną zaletą jest to, że to danie jednogarnkowe, a wiadomo nie od dziś, że ja nienawidzę zmywać! KURCZAK I WARZY...

Rozpływająca się w ustach, lekka i orzeźwiająca tarta na kruchym spodzie z kwaskowatym mocno cytrynowym kremem i przyrumienioną puszystą bezą. Jest to słodka propozycja dla wszystkich miłośników deserów, którzy lubią połączenie smaku słodkiego i ...

Nareszcie wolne! Dawno tak nie oczekiwaam przerwy od szkoy. Nie , ebym narzekaa, ale naprawd potrzebuj chwili wytchnienia...Na niadanie serwuj sobie egoiatycznego batatowego muffina , nakadam ...

Wiśnie i dużo dużo czekolady.. Połączenie idealne.. i bardzo pyszne! Słodycz mlecznej czekolady przeplata się z wytrawnym smakiem jej gorzkiej odmiany, do tego orzeźwiające, soczyste wiśnie. Całość wieńczy glazura z gorzkiej czekolady i słodka wisienka...

Myślałam o nim od jakiegoś czasu. Przeglądając domowe przepisy zastanawiałam się nawet czy pamiętam jeszcze jego smak? Minęło sporo czasu. Pleśniak to zdecydowanie ciasto z mojego dzieciństwa. Wydawało mi się nawet, że dziś pleśniak to ciasto zapomnian...

Co tam sportowego słychać?Jestem już nowym nabytkiem pobliskiego dużego klubu fitness. W pakiecie karnetu miałam konsultację z trenerem personalnym. Jak ona wyglądała?Zostałam rozłożona na czynniki pierwsze przez maszynę do analizy masy i składu ciała....

Nalewka z czerwonych owoców jest propozycją dla tych osób, którym znudziły się już proste nalewki o łatwym do odgarnięcia smaku i aromacie. Nalewka zrobiona na soku z wiśni, malin i czerwonych porzeczek pozwala nam uzyskać trunek o niecodziennym smaku ...

Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie zawsze zostaje mięso, na którym gotuję zupy. Czasami na drugi dzień robię jakąś potrawkę z tym mięsem w roli głównej. Natomiast często gęsto się marnuje. Tym razem zupa ugotowana była na golonce indyczej (polecam) i ...

Uważam, że bakłażan to bardzo niedoceniony owoc (czy jak potocznie się twierdzi warzywo ;)). Zawiera dużo błonnika, dostarcza potas, magnez i wapń, a przy tym jest niskokaloryczny. Ale co najważniejsze ma działanie detoksykacyjne, zapobiega chorobom uk...

Tosty francuskie to najlepsze śniadanie jakie może być, są jajka i chleb, a do tego pachnące pomidory. Czego można chcieć więcej? Dla mnie to również powrót do dzieciństwa. Choć wówczas nie miałam bladego pojęcia, że to tosty francuskie. Mama zwykle br...

3 bit, to takie niezwykłe ciasto, bo wygląda na bardzo skomplikowane, a w rzeczywistości robi się je bardzo łatwo i dość szybko. Pięknie się prezentuje i wyśmienicie smakuje. Moja wersja jest na kruchym cieście, ale dla leniuchów lub tych, którzy nie m...

Mazurek z kajmakiem jest moim pierwszym jaki upiekłam. Przepis pochodzi z mojej starej książeczki "Domowe ciasta i desery" Janiny Dmochowskiej Górskiej. Wprawdzie przepis był na same ciasto, ale wystarczyła odrobina własnej inicjatywny by mazurek był p...

Muszęsię do czegoś przyznać: to mój pierwszy pasztet:) Jakośwcześniej nie robiłam pasztetu. Ale ponieważ mamy okres przedświąteczny, postanowiłam upiec pasztet. Wybrałam przepis z piwem, ponieważ nie jadłam nigdy pasztetu z piwem.Najbardzie...

Cheesecake broccoliSkładniki:20 dag brokułów20 dag serka homogenizowanego2 dag żelatyny2 łyżki miodu2 żółtka2 łyżki soku z cytryny60 ml mlekaWykonanie.Brokuły ugotować, dobrze odcedzić i dokładnie zmiksować. Polać sokiem z cytryny.Żółtka utrzeć z...