Przepis na cukinia z curry

Faszerowane udka kurczaka zachowują niezwykłą soczystość, a obficie doprawiony farsz z dodatkiem śliwek i słodko-kwaśnych ogórków zrobił furorę wśród gości.(4 porcje)4 udka kurczaka1 garstka mielonej łopatki wieprzowej (około 200 g)1 łyżka posiekanej c...

To jedna z tych past, które robią się same, "przy okazji". Jednego dnia, gotujemy ciut więcej niż trzeba soczewicy do obiadu, drugiego w kilka minut przygotowujemy pastę, nad którą niewiele trzeba myśleć. Prostą w smaku, idealną do szklonych kanapek, d...

środa pod hasłem ,,mamo, nie czekaj z obiadem" i piąty (sic!) korepetytor z chemii od początku roku. błagam, niech tym razem się uda- dosyć mam już niedouczonych studentów i nauczycielek, które są zbyt zajęte by pamiętać, co mamy robić. jestem pewna, ż...

Dużo zmian ostatnio, co prawda większość dotyczy mojego komputera, ale jednak! ;) A poza tym upały mnie wykańczają, tym bardziej, że w pracy mam nie mniejsze niż na zewnątrz.Ostatnio zapałałam wielką miłością do pieczenia, z pomocą S. upiekłam tartę, a...

HejDzisiaj przygotowałam to co tygryski lubią najbardziej, czyli deser ! Coś pomiędzy lodami a koktajlem z wykorzystaniem bakalii, mleka kokosowego, bananów i karobu. Nie będę ukrywać, że była to improwizacja, ale efekt końcowy jest na tyle zadowalając...

Hej Hej !Dzisiaj ekspresowy przepis na pyszne domowe czekoladki bounty. Obiecuję, każdy podoła z ich wykonaniem :)Składniki na ok 15 sztuk :- 3 łyżki wiórek kokosowych- 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego- 1 łyżka miodu/ syropu klonowego- ok 40 g ...

Ósme urodziny Michałka. Solenizant zażyczył sobie tort bezowy. Nie było wyjścia, musiałam stanąć na wysokości zadania.Składniki:4 białka25 dag cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka soku z cytrynyszczypta soliz tych proporcji wyszły 2 blaty o średnicy ...

Ostatnio w ramach promocji w Rossmannie 2+2 kupiłam gotowe mieszanki do zrobienia wegeburgerów. Ciekawość i chęć urozmaicenia naszych posiłków o dania bez mięsa , zadecydowały o zakupie burgerów jaglanych z burakiem i czerwoną soczewicą, a także orkisz...

Ten przepis jest wynikiem zeszłotygodniowej improwizacji. Na obiad miała być ryba, ale stwierdziłem, że przygotowana w tradycyjny sposób to straszna nuda. Wystarczył rzut okiem na zawartość lodówki i chwila zastanowienia. Wszystko połączyło się w jedną...

Skąd taka nazwa? Otóż wzięła się ze specyficznego nadzienia chlebka-wędliny, która została po świętach. Idealny, pyszny!Składniki na ciasto:½ kg mąki3 dag drożdży1 łyżka oleju5 jajeksól do smaku1 żółtko jajamasło do formySkładniki na nadzienie:wędlina1...

Ciasto na tartę można zrobić na wielu sposobów. Kiedyś robiłam głownie ciasto z tego przepisu na tartę Jednak odkąd odkryłam tartę w wykonaniu jej mistrza - Michela Roux nie robię innej.250 g mąki125 g masła1 jajko1 łyżeczka drobnego cukru1...

Moje najmniejsze dziecko miało urodzinki, ostatnio jest bardzo zakochana w kotach i wszystkie kotki są słodziutki więc tort oczywiście musiał być z koteczkiem. Pomysł na tort podpatrzony w sieci, cała reszta to już dzieło mojej fantazji i jeśli o mnie ...

Szwedzkie pulpety z cynamonem (köttbullar) charakteryzują się przede wszystkim rozmiarem - są malutkie oraz nietuzinkowym smakiem i przyjemnym aromatem - wszystko to za sprawą korzennych przypraw, które z mięsem komponują się znakomicie.Składniki...

Zapraszam Was dzisiaj na przepyszne smoothie z moimi ulubionymi letnimi owocami. Z morelami. Aż dziw bierze, że tak mało przez ostatnie lata je spożywam, zwykle objadam się truskawkami, czy malinami. A to przecież morele są tymi ulubionymi, tymi z któr...

Jak już wspominałam morele to jedne z moich ulubionych owoców. Sezon na nie nie trwa długo, więc ich smak, podobnie jak truskawek zamykam w słoiczkach. Do moreli wspaniale pasuje lawenda, szałwia oraz cynamon, to właśnie dżem morelowy z cynamonem smaku...

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to przez długi czas był mój totalny jesienny hit, jednak ta na którą dzisiaj Was zapraszam jest totalnym majstersztykiem! Szczególnie przypadnie do gustu fanom kuchni tajskiej, którzy uwielbiają zupy z dodatkiem paprycz...