Przepis na cukinia z curry

Z wyglądu przypomina swojskiego kartofla, w smaku – kojarzy mi się z dynią. Nie przypuszczam, aby słodki batat kiedykolwiek zastąpił ziemniaka w tradycyjnej kuchni polskiej, ale osobiście nie mam nic przeciwko temu, by na inne sposoby urozmaicał nasze ...

Lekki krem z marchewki i imbiru idealny na mroźne, jesienne dni. Daję słowo, rozgrzewa organizm natychmiastowo. Wszystko za sprawą świeżo startego imbiru, który przełamuje słodki smak marchewki. Dla wzbogacenia kremu o białko, dodałam czerwonej soczewi...

Bataty, jedyne ziemniaki, jakie można spotkać w mojej kuchni. Przeważnie robię z nich frytki, aczkolwiek tym razem postawiłam na coś innego. Nadziewane talaki, stanowią przekąskę, którą możemy częstować naszych gości, jak i są doskonałe na obiad....

Pizza z batata z serem mozzarella: niebo w gębie! Daję wam słowo, że ten zdrowy "fast food" rozpływa się w ustach. Zdrowy! Dlaczego zdrowy? Głównym składnikiem jest słodki ziemniak, w którym skumulowane są wysokie wartości odżywcze.SKŁADNIKI:1 mały bat...

Dzisiaj przepis na banalne i bardzo zdrowe gazpacho, które podkręca nasz metabolizm! Jestem miłośnikiem ostrych potraw, dlatego każdą którą przygotowuję, staram się troszeczkę przerobić, tak by sprostała moim gustom. Nawet gazpacho, obróciłam w "ogn...

W tym roku miałam w ogródku bardzo dużo miniaturowej dyni hokkaido. Prawdopodobnie za późno ją posiałam i nie zdążyła lepiej urosnąć. Wszystkie średnie pokroiłam i piekłam posypane tymiankiem i pokropione oliwą. Można je jeść same, z sosem jogurtowym, ...

Macie ochotę na niecodzienny smak obiadu? Strzałem w dziesiątkę będzie kurczak w sosie pomarańczowo-imbirowym. Pyszna odskocznia!Składniki na 2 porcje:1 filet z kurczaka1/2 szklanki soku pomarańczowego1 łyżka dżemu pomarańczowego2 łyżeczki świeżo start...

Bardzo ciekawa: słodko-pikantna. I ten oryginalny kolor... Meksykańska zupa kukurydziana stanowi interesującą alternatywę na dzień, kiedy mamy już dosyć ogórkowej, pomidorowej i rosołu :)Pichcąc słuchałam: Please The Trees "IT'S NOT ME"Składniki:1 poje...

Długo nie mogłam zmobilizować się do kontynuacji bloga. Gotowanie oczywiście szło wielką parą ;). Natomiast uświadomiłam sobie, że choruję na przewlekłą chorobę narodową – wymówkarstwo ;). Oj ciężki przebieg mam za sobą. Jestem na „terapii”.W ramach te...

Czasami mam ochotę na coś smażonego. Nawet często :) Ale postanowiłam jeść zdrowiej (dlatego min.: nie jem mięsa, albo przynajmniej bardzo się staram) i smażone nie równa się zdrowe. Jednak jeżeli zastosuje się prosty fortel, to można zagłuszyć/zajeść ...

Zupa z dyni z temperamentem to idealny sposób na poprawienie sobie nastroju w bury, jesienny wieczór. Jest niezwykle energetyzująca i rozweselająca. Dodatek curry, imbiru i czosnku skutecznie rozgrzeje nasze wychłodzone i zmęczone ...

Latem mamy pod dostatkiem świeżych, sezonowych warzyw, z których można wyczarować mnóstwo pysznych, zdrowych dań. Dziś proponuję gulasz z indyka w sosie pomidorowym z mnóstwem jarzyn. W mojej potrawie znalazły się fasolka szparagowa, papryka, marchewka...

Od dawna już kusiło nas, aby zrobić popularne ostatnio na blogach kulinarnych spaghetti z cukinii. Jednak nie posiadaliśmy na stanie kuchennym potrzebnej do jego wykonania obieraczki julienne, więc na planach się kończyło. Ostatnio jednak trafiła się p...

Jak wspominałam już na facebook'u, pierwsze dni wakacji spędziłam w Portugalii. We czwórkę znajomych wspaniale spędziliśmy ten czas, rozkoszując się uroczym miastem i lokalną kuchnią, w której królują grillowane ryby i świeże owoce morza. Wspaniale był...

Na blogu same obiadowe kluchy, czas więc na pyszne śniadanie, którym będą zachwycone nie tylko dzieci, ale także dorośli   Składniki: 1 cukinia średniej wielkości 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej twarożek, szczypiore...

Bardzo proste i szybkie ciasto do popołudniowej herbaty lub kawy. Słodkie banany, orzechy oraz cukiniabrzmi dość zaskakująco, ale dobrze dobrane składniki układają się w zgrabną całość i są zapowiedzią słodkiej przyjemności.  Zapraszam na chlebe...