Przepis na Ciasto zebra.

Na gorącą kolację lub wegeobiad. Doskonałe z cytrynowo-jogurtowym sosem i pełną warzyw surówką. Na wiosnę. Brokuły w cieście piwnym: 2 brokuły, ok. 170 g mąki (zależy od konsystencji ciasta), 500 ml jasnego piwa, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, pi...

BŁYSKAWICZNE PĄCZUSZKI Z POMARAŃCZĄ Składniki: 150 gramów serka ricotta 1 jajko 4, 5 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy lub cytryny 1,5 łyżeczki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki likieru pomarańczowego (może być i...

ŁAMAŃCE Z MAKIEM Składniki na ciastka: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru pudru 1 żółtko 100 g masła Składniki na masę makową: 300 g maku 1 l mleka 4-5 łyżek miodu 100g rodzynek Garść orzechów i migdałów Wykonanie: Na stolnicy posiekałam masło z mąką, ...

Crumble, które swoim smakiem przypomina mi dzieciństwo u babci. Gorący, pachnący placek ze śliwkami i górą kruszonki, którą wybierałam palcami zanim ciasto przestygło i zostało pokrojone. Śmietanka do kawy, którą wyjadałam ukradkiem całymi łyżkami pros...

Odwilż rozkręciła się w najlepsze, a wraz z nią wilczy apetyt na brownie. Tym razem przygotowałam wersję z masą miodowo-orzechową. Wyszło coś pysznie niesamowitego. Powaliło moje kubki smakowe na łopatki i sprawiło mnóstwo cukierniczej radości. Być moż...

Zimą staram się wykorzystywać rzecz jasna zapasy zrobione latem, ale także to, co jest pod ręką. Nie piekę więc ciasta z napompowanymi truskawkami czy holenderskimi porzeczkami. Wykorzystuję banany, które są przecież dostępne przez cały rok. Dodanie ic...

Oglądaliście wczoraj zaćmienie słońca? My tak! Obserwowałyśmy jak przysłonięte słońce zmienia się w rogalik. Super zobaczyć to na żywo, choć relacja w internecie pewnie była równie ciekawa. Dziś natomiast pierwszy dzień wiosny, i w ten specjalny dzień ...

Trochę czasu już minęło o ostatniego posta ale nadal piekę i gotuję.Dziś upiekłam coś co mam nadzieje Was zainteresuje.Ciasto w wersji light czyli coś co Koteczki lubią najbardziej.Zamiast mąki otręby, zamiast tłustej śmietany serek homogenizowany.A sm...

Ciasto makowe z masą budyniową .Składniki;ciasto:250 g masła lub margaryny300 g cukru kryształ4 duże jajka300 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka mleka1 szklanka niebieskiego makuMasa b...

Dziś będzie coś dla zmarzluchów, do których ja także należę ;-) Chłód dał mi się ostatnio mocno we znaki, dlatego w mojej kuchni coraz częściej pojawia się imbir i inne rozgrzewające przyprawy. Imbir może "rozgrzać" właściwie każde, nawet z natury wych...

Sernik z kawałkami marcepanu oraz borówkami/tortownica o średnicy 24 cm/spód:180g ciastek maślanych1 łyżka oleju kokosowegomasa serowa:750g dobrego sera na sernik4 jajka1/3 szklanki cukru trzcinowego120g posiekanego marcepanu w czekoladziedo podania:&n...

Żytnie ciasto z orzechami i jabłkami/keksówka o długości 25 cm/110g mąki żytniej razowej40g mąki żytniej2 łyżeczki proszku do pieczenia50g cukru trzcinowego50g zmielonych orzechów włoskich (nie musi być bardzo drobno)1 jajko75 ml wody1 łyżeczka cynamon...

Brownie fasolowe z suszonymi śliwkami/tortownica o średnicy 21 cm/1 puszka czerwonej fasoli5 jajek3 łyżki ksylitolu100g gorzkiej czekolady, min. 70% kakao3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 kubka suszonych śliwek1/2 kubka orzechów pekanFaso...

Bardzo przyjemne, chrupiące ciasteczka z niewielką ilością tłuszczu. Z płatkami owsianymi, dynią i czekoladą. Część mąki owsianej zastąpiłam w nich tą amarantusową i konopną. Wyszło całkiem smacznie, zdrowo i słodko.Owsiane ciasteczka z dynią i czekola...

Są to moje pierwsze muffiny marchewkowe i na pewno, jeszcze nie raz, je powtórzę. Delikatne i bardzo puszyste. Niestety nie mam ich zdjęcia w przekroju, ale naprawdę, konsystencja środka tych babeczek jest wspaniała. Dodatek cytryny idealnie podkreśla ...

Słodka beza, kruche ciasto z aksamitnym kremem, do tego kwaśne porzeczki.Jedno z moich ulubionych ciast.Nie robię go często, w zasadzie sama nie wiem dlaczego. Może właśnie dlatego, że jest dla mnie takie wyjątkowe?Tym razem zrobiłam na Wyj...