Przepis na ciasto ze śmietaną

Kluski leniwe lubimy je wszyscy, a zwłaszcza dzieci. Mięciutkie, polane zrumienioną bułką z masłem, cukrem i cynamonem. Niektórzy podają je polane gęstą śmietaną i posypują cukrem. Sposobów przyrządzania klusek leniwych jest kilka. W moim rodzi...

Jeszcze w ubiegłym roku zdarzało nam się kupić lody w sklepie, choć większość i tak tworzyłyśmy same. Dziewczyny lubią eksperymentować ze smakami, często lody są prawdziwie autorskie, ale takie są oczywiście najlepsze. U nas największym hitem są najpro...

Już wczoraj miałam szczerą chęć napisać kilka słów, ale uniemożliwiła mi to sterta prania, które należało wreszcie wyprasować, bo nie mamy już w czym chodzić... :)Nadmiar obowiązków (a raczej brak organizacji) pokonał mnie doszczętnie, ale powoli wycho...

Weekendowe śniadanie. Baza - chrupiące chlebowe tartaletki, w roli głównej - kremowa jajecznica ze śmietaną, dodatki - karmelizowana cebulka i wędzony dorsz. Kropkę nad i stanowi koperek. Pyszne! ...

Witajcie w Nowym Roku 2017 :) Wracam powoli do Was z nowymi przepisami. Jedno z moich postanowień noworocznych to publikacja jeszcze większej ilości przepisów ;) Dziś zapraszam na szybki i pyszny makaron. Połączenie szpinaku i wędzonego łososia to duet...

Moja kochana babcia była tą osobą, która zaszczepiła u mnie miłość do gotowania. Jej kuchnia była bardzo eklektyczna. Pochodziła z Wielkopolski, mieszkała 66 lat na Śląsku i regionalne potrawy, przez nią przygotowywane, miały smak tych dwóch regionów. ...

"O północy wejdźmy na dach,żeby patrzeć w oczy gwiazd,przecież nikt nie zobaczyjak nadzy szukamy ich nazw. O północy wejdźmy na dach,by pod gołym niebem spaći niech każdy to widzico znaczy szczęśliwym być tak".Są tutaj fani karkówki? :)Jeśli tak, to zd...

WITAM!Już powoli za nami święta, ale nie nie na blogu :) Jeszcze mam dla Was przepisy, które przydatne będą za rok (lub w ciągu roku :)).Mam nadzieje, że najedliście się do syta!SKŁADNIKI!750g twarogu mielonego250g mascarpone180ml śmietany 18%200...

Barszcz ukraiński jest pyszny, pożywny i zdrowy. Idealna rozgrzewająca zupa na jesienno-zimowe chłody. Przygotowany ze świeżych pokrojonych w kostkę buraczków i ziemniaków z dodatkiem kapusty włoskiej i białej fasolki. To solidna porcja warzyw.Barszcz ...

Ajwar, pasta z pieczonej papryki i bakłażana, bardzo popularna na Bałkanach, a pochodzi z kuchni serbskiej.Mus paprykowo-bakłażanowy jest pyszny, bardzo aromatyczny, lekko ostry o bogatym smaku. Najlepszy oczywiście ten samodzielnie przygotowany ...

Zachęcona akcją "Kuchnia niemiecka", postanowiłam ugotować coś z repertuaru naszych zachodnich sąsiadów.Jeśli się nie mylę, było to moje pierwsze spotkanie z kuchnią niemiecką, nigdy wcześniej sama nic niemieckiego nie gotowałam. Owszem, miałam o...

Gęsty i pożywny barszcz z pieczonych buraków. Z dodatkiem pokrojonej w kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie...

Właściwie sezon na grzyby trwa od jakiegoś czasu, aż wstyd, że tak późno się za nie zabrałam... Grzyby uwielbiam pod każdą postacią - zupa, risotto, pierogi, z makaronem, w tarcie, smażone, duszone ze śmietaną - niebo w gębie. Pierwsze ...

Oj pyszny był pyszny, zjedliśmy w trymiga. A było to tak, że ostało mi się trochę rosołu z indyka gotowanego z mnóstwem warzyw i przypraw, wybornego. I pomyślałam, a nuże by tak go w krem przemienić? I tak się stało. Nabyłam dorodne brokuły i uwarzyłam...

Grzybobranie - odkąd pamiętam zawsze uwielbiałam jeździć z rodzicami na leśne wyprawy.Jeździliśmy często całą rodziną, więc oprócz bonusów w postaci smacznych grzybów mogliśmy tez spędzić ze sobą czas - porozmawiać, powygłupiać się. Do teraz kiedy tylk...

Wczoraj na fb subiektywnie w kuchni umieściłam zdjęcie słoiczka pełnego małych bez. Mimo pogody porywam się czasem na takie szaleństwa. Jeszcze przed wyjazdem na urlop, kiedy truskawki były pyszne zrobiłam mały torcik bezowy. Ten deser należy do moich ...