Przepis na ciasto ze śmietaną

Pierogi z SoczewicąSoczewica to prawdziwa kopalnia łatwo przyswajalnego białka, witamin z grupy B, błonnika, kwasu foliowego i minerałów. Nie bez powodu uznawana jest za najzdrowsze warzywo strączkowe. Wielka zaleta tych małych ziarenek to dużo lepsza ...

Jakiś czas temu na blogu pojawił się w końcu przepis krok po kroku jak przygotować własnoręcznie zakwas orkiszowy. W wielu wpisach już pisałam, że w większości przepisów możliwe jest, aby stosować zakwas orkiszowy, żytni i pszenny ze sobą zamiennie. Wł...

Czytelnicy od czasu do czasu pytają o przepis na bułki żytnie. Nie jest to prosta sprawa, bo mąka ta w odróżnieniu od mąki pszennej, nie bardzo się nadaje do formowania. A tym bardziej nie współpracuje z drożdżami, więc używa ją się głównie do wypieków...

W trakcie buszowania, pomiędzy półkami jednego z grudziądzkich dyskontów spożywczych, moją uwagę przykuł słoik sąsiadujący ze znanym mi AJVAREM. Nazwa PINDŻUR, raczej nie zachęcała mnie do zakupu, ale zawartość opakowania bardzo mnie zaciekawiła. Po pr...

Ten deser to pewna wariacja na temat mojego ulubionego ciasta i lata. Piękny, żółty kolor sernika w połączeniu z chrupiącym spodem z karmelizowanych orzechów włoskich dajewspaniały efekt... Nie ma nic lepszego. Sernik podaję mocno schłodzony z do...

Uwielbiam propozycje śniadań szybkich, pysznych, kolorowych i dla każdego. Które można zjeść w domowym zaciszu w trakcie mglistego poranka lub przetransportować bezpiecznie w pojemniczku do szkoły/pracy. Co więcej, do takich placuszków można dodać niez...

W tym roku brzoskwinie u moich rodziców bardzo obrodziły. Owoców było tyle, że aż gałęzie się łamały, trzeba było je podbierać. Część poszła w słoiki, trochę się zjadło. A na resztę trzeba było coś wymyślić. Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Jakiś czas ...

Dwa sznury biegaczy, zdj. Dariusz Krauze Jedna z lepszych kameralnych leśnych imprez biegowych. Słusznie utytułowana przez Maratony Polskie na wysokich miejscach aż w siedmiu kategoriach! Trudno uwierzyć, że nad całością czuwa Uczniowski Klub Sportowy ...

Orzechowe knedle z tofu ze śliwkami podane ze śliwkami, gruszką, czekososem, syropem klonowym i nerkowcamiMyśląc o tych knedlach obawiałam się, że podejście do nich skończy się jak moja próba lepienia trufli z tofu - z głową bezwładnie opadającą na sza...

Składniki: (ciasto) 1kg białej mąki pszennej, 200g masła, 200g białego cukru, 500g pszczelego miodu wielokwiatowego, 4 jaja kurze, 125ml gęstej kwaśnej śmietany 12%, 32g korzennej przyprawy piernikowej, szczypta soli morskiej oraz 30g (ok. 2 łyżecz...

Śliwki, śliwki, śliwki... Lubicie ciasta ze śliwkami? Ja tak :-) i to bardzo :-) A tym razem chcę się z Wami podzielić przepisem jaki znalazłam na stronie Moje Wypieki :-) Ciasto wręcz błyskawiczne, zapach niesamowity i znika z patery błyskawicznie :-)...

Lekkie niczym obłoczek, a przy tym pyszne, wręcz uzależniające. Zostało ochrzczone adekwatnie do smaku, konsystencji i wyglądu! Chmurka to idealne połączenie czekolady i mięty w pysznym cieście - odświeżającym (w sam raz na lato!), cudownie słodkim, a ...

Placindy, to proste, smażone na patelni placki z ciasta kefirowego, placinda, od łacińskiego słowa placenta, oznacza ciasto i jest kulinarną pozostałością po starożytnym Cesarstwie Rzymskim, które swoim zasięgiem obejmowało Mołdawię i Rumunię. Do dnia ...

03.06.2015 Magda Szparagów na pizzy jeszcze u mnie nie było, ale teraz już wiem, że w czasie sezonu na pewno będą one częstym dodatkiem. Najlepiej smakują na puszystym spodzie, co było dla mnie zaskakujące, bo nie jestem fanką grubego...

Czyli tempura z kawałków kurczaka, krewetek i warzyw w towarzystwie hiszpańskiej Cavy.Mecz Polska-Niemcy już dzisiaj. Po zwycięskim spotkaniu z Irlandią apetyt wzrósł, postanowiłam więc być przygotowana na wszystko. Stanęło na smacznych przekąskach i n...

W okolicach Adwentu zamieniam się w prawdziwego ciasteczkożercę.Mam ochotę wypróbować wszystkie przepisy świata na te drobne, kruche wypieki.Ze wszystkich stron kuszą mnie piękne fotografie i smaczne przepisy.Począwszy od słodkich, kojarzących się ze ś...