Przepis na Ciasto z Malinmi

Festiwal Najedzeni Fest! w tę niedzielę był inny niż poprzednie. Kiedy dotarłam tam o 12.00, spodziewałam się już dzikich tłumów, które z reguły wypełniają festiwalowe sale Hotelu Forum w Krakowie. Tymczasem stosunkowo niewiele osób przechadzało się le...

Mam 2 ulubione kremy do deserów krem z białej czekolady i krem patissiere czyli francuski, waniliowy krem budyniowy. Dziś te 2 połączyłam w jedną całość i stworzyłam genialne babeczki, które podbiły serca znajomych. ( ps. gdybyście widzieli...

Sernik z rosą klasyka wśród serników :) Krąży pod nazwą Sernik Rosa, czy też Sernik Złota Rosa. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji go jeść, to gorąco polecam, bo smak jest rewelacyjny. Z resztą, jakby można było nie lubić sernika na kruchym sp...

Odrobina luksusu w jak zawsze prostej i nieco rustykalnej formie - tak jak lubię najbardziej. Pozostawiam więc Wam przepis na ten pyszny, mega czekoladowy tort. Jako kremu użyłam klasycznego musu czekoladowego, a maliny świetnie odświeżają i uzupełniaj...

Nareszcie wiosna! Matury trwają, powietrze pachnie bzem, a na bazarach pojawia się coraz więcej nowalijek. Aż nie chce się marnować czasu w kuchni. Lepiej pójść na spacer lub posiedzieć na balkonie. Ciasto drożdżowe uchodzi za wymagające i czasochłonne...

Chodziły za mną od bardzo długiego czasu, nigdy nie było okazji aby się za nie zabrać. Ale wreszcie mam je! pyszne, delikatne, lekko pomarańczowe, moje dr...

Zwykle, kiedy przychodzi zainteresowanie "zdrowym odżywianiem", zdarza się popełniać czyny, które wcale doń nie przybliżają. Pośród manii na białko i tłuszcze zwierzęce można także wymienić strach przed warzywami o troszkę wyższym indeksie glikemicznym...

Brownie z kremem jogurtowym z ricottą i truskawkami - już samo słowo brownie brzmi pysznie! Gdy do tego dołożyłam masę jogurtową z delikatną ricottą i truskawki, powstało prawdziwe niebo w gębie, od którego ciężko mi się było oderwać!Z premedytacją wyb...

Szczęśliwi czasu nie liczą, ale czy liczą kalorie? Pewnie nie, skoro są radośni, to nie muszą sobie niczego odmawiać. Reakcji "nie, dziękuję" na widok czekolady zrozumieć nie potrafię, odwrócenie się od sernika w głowie mi się nie mieści, ale powiedzen...

Pomysł na niezwykłą rybę w cieście naleśnikowym. Do tak przyrządzanej ryby postanowiłem dodać skórkę z cytryny i żółty ser. Muszę przyznać, że dobór składników był naprawdę trafny. Ryba jest bardzo aromatyczna, soczysta i bardzo szybka w przygotowaniu....

Jabłko z aromatycznymi przyprawami w szybkim chlebieW cotygodnowej akcji Wypiekanie na śniadanie dawno nie piekliśmy chleba. Trzeba więc było temu w mig zaradzić! :) Na tapecie Chleb na sodzie z rozmarynem i jabłkami podpatrzony na blogu Every Cake You...

Dawno nic dłuższego nie pisałam. W tym roku wakacje okazały się niesamowicie dynamiczne! Wyjazdy, praca, łatwo nie jest, ale też nie ma co narzekać. Chciałabym podzielić się moimi odczuciami do ostatniej podróży, która odbyła się w kierunku Prowansji, ...

Zu biega po domu i podśpiewuje na przemian Oj maluśki, maluśki albo Chała na wysokości! (sic!). Jej repertuar z tygodnia na tydzień wzbogaca się o nowe utwory, co jest nie tylko naszą zasługą, ale i ciotek z przedszkola. Choć w Continue reading...

Oj dawno nas tu nie było, ale na swoje usprawiedliwienie musimy wspomnieć, że dużo się u nas dzieje. Nie będę jednak tym Was zanudzać. Dzisiaj przepis na tort ze świnkami w błotku. Tort powstał na wieczór panieński naszej przyjaciółki Zuzi. Mieliśmy z...

Pamiętam bardzo wyraźnie smak deseru z dzieciństwa, choć byłam wtedy bardzo mała. W domu, w którym wychowywałamnie moja Ciocia zwana Lucią (Ludwiką) na deser mi i "mojej drugiej" Małgosi dla odmiany nazywanej Sylwią serwowała deser z ...

Kolejna propozycja na ciasto ucierane tym razem z truskawkami i morelami, ale tutaj totalna dowolność z doborem owoców. Ciasto jest lekkie i puszyste, owoce nie opadają , jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Świetne na każdą okazję Skł...