Przepis na Ciasto z Malinmi

To nasze pierwsze bułeczki. Z pewnością nie ostatnie, już zdążyliśmy się uzależnić :)Składniki:250 g mąki pszennej50 g cukru2 łyżeczki cukru pudru1/2 łyżeczki soli70 g zimnego masła120 ml śmietany 30% lub 36%110 g sera mascarpone (wyjmijcie z lodówki n...

Prosty i szybki placek maślany z dużą ilością jabłek. Przygotujecie go ekspresowo używając tylko jednej miski i miksera. Aby uniknąć zakalca pamiętajcie, by wszystkie składniki miały temperaturę pokojową, a jajka były wcześniej rozmiksowane. Zamiast śc...

Gnioci to przepis wywodzący się z kuchni włoskiej, natomiast jest to nieco inna odmiana naszych polskich kopytek czy klusek śląskich. Mają jednak inny kształt i zwykle dodawane są do nich składniki dodatkowe.Ja dzisiaj przygotowałem gnioci ze szpinakie...

W trakcie wertowania książki z ciasteczkami natrafiłam na ten przepis, ale ciasteczka były upieczone jako rogaliki, tutaj trafiłam na nie w formie malutkich ciasteczek i takie postanowiłam zrobić.Ciasteczka z posypką24 dag masła10 dag cukru4 opak...

Klasyczne kluseczki ziemniaczane z dodatkiem aromatycznych, wędzonych skwarek z... pietruszki! Te maleńkie kosteczki potrafią nadać niesamowitego charakteru nawet tak klasycznym, prostym kopytkom. Chrupiące, o dymnym aromacie i naturalnej słodyczy z pi...

Bo najlepsze pomysły powstają z braku pomysłu na obiad... ;) Zastanawiając się z moim lubym, co by tu przetrącić z okazji obiadu i nie mając żadnego pomysłu, zaczęliśmy żartować, że parówki. No i jak to w naszej kuchni, przeszliśmy od żartó...

Składniki:-500g bobu-2 gałązki koperku-1 jajko-4 łyżki płatków owsianych-2 łyżki siemienia lnianego-1 ząbek czosnku-sól-olejPrzygotowanie:Bób ugotować z solą (około 1 łyżeczki) i koprem. Poczekać aż ostygnie. Płatki owsiane i siemię lniane podprażyć le...

Wylądowanie na L4 ma swoje plusy. Mogę wykorzystać światło dzienne aby zrobić zdjęcia. Normalnie gdy wracam z pracy jest już ciemno.Kilka dni temu Znośny Mąż przywiózł od teściów około 6 kg dyni. Cała ważyła podobno 17 kg. Taka już przekrojona bardzo s...

Nie wiem ile już w tym roku przerobiłam kilogramów dyni! K...

No jezdem.Jednak nie wyciągnęłam kopytek i dociorałam jakoś do końca roku szkolnego. No, ale jeśli się chce być ważnym jak świnia w taksówce (te prezesury, chorążostwa, tiaaa...) to trzeba tyrać. Wdzięczne społeczeństwo obrzuci mój grób papierami...

Szukasz pomysłu na lżejszą przekąskę lub kolację? Kalafior przygotowany w cieście z mąki z ciecierzycy, to lekkie i wartościowe danie. Dzięki mące z cieciorki jest dodatkowo bogate w białko. Tak upieczone kawałki kalafiora możecie podać z ulubionym sos...

Nie było mnie tu prawie miesiąc, za co bardzo przepraszam. Ostatnio czas płynie mi bardzo szybko i zaczynam mieć problemy z ogarnięciem wszystkiego. Mam nadzieję, że chwilowe jedynie. Wracając do babeczek (upieczonych już ponad trzy tygodnie temu), ser...

Moje pierwsze spotkanie od kuchni ze "Smakowitymi prezentami" zakończyło się sukcesem. Drugie również, jednak o tym w innym poście. Dziś "tylko" te, naprawdę pyszne ciasteczka :)Zacznę od tego, że wyglądają lepiej, niż smakują.Prawdopodobnie niep...

Gościłam ostatnio w górach.I zatęskniłam. Za ochrypłymigłosami kogutów nad ranem..za szumem rzeki za polem. Za zapachem czeremchy i wodą ze studni. Za nocnym szczekaniem psa i odgłosami łapek kunna dachu.Za rozgrzaną blachą w kuchni opalane...

Pomysł na zdrowy i pożywny posiłek. Placki możemy podawać na wiele sposobów - z surówkami, warzywami z pary lub - na szybko - z pokrojonym pomidorem. Niezbędnym elementem tego dania jest jednak moim zdaniem sos czosnkowy. Składniki:4 łyżki ziaren amara...

Ciekawe, jak idzie Wam rzucanie cukru? Wiem, że niełatwe postawiłam przed Wami zadanie, jeśli jednak walczycie o wygraną, dajcie mi znać w komentarzach. Chciałabym wiedzieć jak sobie radzicie, czego najtrudniej jest unikać, a czym zastępujecie białego ...