Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Pyszna i efektowna tarta z warzyw z własnego ogródka. Trochę pracochłonna, ale warto ją zrobić. Na początku miałam problem z ułożeniem warzyw  w efektowną spiralę, zaczęłam zwijanie od środka i to był błąd. Trzeba najpierw układać warzywa wzdłuż brzegó...

Czas na ciasta z owocami. Dzisiaj prezentuję przepis na tartę z wiśniami, delikatne kruche słodkie ciasto, pianka bezowa a to wszystko przełamane kwasowością wiśni. Tarta wiśniowa to idealna propozycja na upalne dni prosta i szybka w przygotowaniu. Skł...

Tort pistacowo-szpinakowy to urodzinowa wariacja na temat mojego ulubionego warzywnego ciasta i pistacji, które mogę jeść do wszystkiego. Tort ma bardzo oryginalny kolor i smak. Intensywnie zielone ciasto przełożone słodko-słonym, aksamitnym kremem. Do...

Chałwa to jedno z największych zdobyczy ludzkości. Wyrazista i słodka, pasuje do wszystkiego.Pamiętam, że w moim rodzinnym domu zawsze było dużo chałwy. Mama kupowała zwykle taką najprostszą chałwę waniliową lub kakaową. Zwykle wedlowską, ale czasem te...

Czy ciasto musi tuczyć? Czy musi być wypełnione cukrem, bądź słodzikami, żeby było słodkie?Czy kawałek ciasta może być na tyle zdrowy, że można go zjeść na śniadanie bez wyrzutów sumienia? Cały sekret polega na mące kokosowej,...

 No dobra, dosyć żartów. To danie to poważna sprawa. Zrobiłam je w zeszłym roku przy okazji konkursu kulinarnego. Wymyśliłam sobie farsz z botwinką i delikatnym serkiem (ricotta, mascarpone) do tego masełko, koperek i parmezan. Nie jestem osobą pierogo...

Kilka lat temu ciasto bez jaj czy mleka było dla mnie abstrakcją. Z resztą tak samo jak ciasto bez cukru. Nie sądziłam, że przyjdzie taki moment w moim życiu, że w mojej kuchni pojawią się ciasta w samych roślinnych składników. Jak śledzisz mojeg...

Świeże ciepłe bułeczki zawsze wprowadzają dobry nastrój o poranku. A kiedy te bułeczki wyglądają jak zebra to już w ogóle bajka.Za oknem słońce próbuje przebić się przez chmury. Pogoda jedna jest typowo jesienna i deszczowa. Dobrze, ze nie trzeba dziś ...

Był taki czas, jakieś ponad dwa miesiące temu, kiedy śliwki były bardzo tanie, a ja nie mogłam przerobić takiej ich ilości. Co zrobiłam? Umyłam, wypestkowałam i pięknie je zamroziłam. Ku mojemu zdziwieniu świetnie się mrożą i po rozmrożeniu nie powstał...

Bardzo długo myślałam, że bliny to placki ziemniaczane, bo tak się na nie mówiło w mojej okolicy. Dopiero z książek o Rosji, Ukrainy lub Białorusi dowiedziałam się, że to placki drożdżowe z ziemniaczanymi mające niewiele wspólnego. Ciasto na bliny przy...

Nasączone syropem z brzoskwiń delikatne biszkopty, przełożone masą budyniową z owocami. Sposób przygotowania przepisu Sposób wykonania biszkoptów: Jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy j...

Drożdżowa gwiazda z makiem, to tradycyjny makowiec przygotowany po prostu w mniej tradycyjnej formie w kształcie gwiazdy. Strucla makowa podana w ten sposób wygląda wyjątkowo atrakcyjnie. Jest idealna na ozdobę świątecznego stołu. Gwiazdę jemy ...

Jestem nieco stronnicza, bo uwielbiam gruszki (szczególnie te z przydomowego sadu), ale to naprawdę najlepsze drożdżówki, jakie ostatnio jadłam - mięciutkie, puszyste, z dużą ilością "nadzienia" i kruszonki. Są takie... retro, każda innej wielkości i k...

Jeżeli nadal nie macie pomysłu jakie dania mogą znaleźć się na waszym Wigilijnym stole to powinniście koniecznie wziąć pod uwagę to ciasto. Pyszne, wilgotne, daktylowe ciasto na kawie z dodatkiem orzechów laskowych to propozycja na najlepsze korzenne c...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Przyznam, że czas z Małym Człowiekiem, który wspina się ciągle i wszędzie leci mi tak szybko, że o mały włos święta minęłyby mi koło nosa. Najwyższy czas zatem zastanowić się nad smakołykami, które uprzyjemnią nam...

Kiedy gałęzie wiśni uginają się od owoców, wiesz co Cię czeka - DRYLOWANIE!Miłość do wiśni prosta nie jest. Z jednej strony to klasyczna miłość od pierwszego wejrzenia. Ciemnoczerwone owoce cieszą uszy i są zapowiedzią jakiejś niesamowitej przyje...