Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Szarlotka idealna, co tu dużo mówić. Najlepsze kruche ciasto, sprawdzone w kilku przepisach, lekka pianka i wyważone w smaku nadzienie z jabłek i rabarbaru. Słodkie od jabłek, ale jednocześnie subtelnie kwaskowe za sprawą rabarbaru. Jeśli szukacie prze...

Uwielbiam to ciasto! Przez pewien czas go nie jadłam (mąka pszenna = gluten), ale pewnego dnia postanowiłam, że przecież w prosty sposób można je zmienić na wersję bezglutenową :). Zapraszam :)!Składniki:Ciasto:* 80g mąki ryżowej* 80g mąki ziemniaczane...

 Z mąką z quinoa na razie był jeden wypiek słodki ( ciasto z mąką z quinoa ). Na drugi raz mąka ta znalazła się w składzie mąk do wypieku chleba. Chleb dobrze wyrósł. Był w środku miękki i wilgotny. A w smaku czuć komosę ryżową. Na...

Kupowanie tortilli to jeden z większych błędów jaki zdarzyło mi się popełnić w sklepie. Nie dość, że ich cena jest niebotycznie wyśrubowana (w końcu tortilla to mąka, woda i odrobina tłuszczu), to jeszcze pełno w nich różnych konserwantów i...

Na dobry początek wakacji pyszna tarta z truskawkami i beząpycha !!! Składniki na spód: 100 g zimnego masła 180 g maki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko (białko zachowujemy do bezy) 1 łyżka zimnej wody szczypta soli Nadzienie i...

Nie da się ominąć letnich podwieczorków Pogodne popołudnia zapraszają nas na taras. Nagle pojawiają się znajomi, którzy właśnie znaleźli się w okolicyNasz zielony azyl tętni życiem każdego dnia! Celebrujemy więc letnie podwieczorki...

Pyzy, bułki na parze, parowańce... Nazw sporo, smak ten sam. Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Pyzy, które przygotowywała moja babcia, zawsze z cudownie miękką pieczenią i gotowaną kapustą... Przemycam to wspomnienie podając obiad córce... Z własneg...

Czasem mi się nudzą płatki, albo nie chce mi się piec bezglutenowego pieczywa, wtedy na śniadanie robię ten banalnie prosty i szybki placek, który można potraktować jak kanapkę, naleśnika, lub tortillę. Można go jeść na ciepło i na zimno, na słodko, na...

Teoretycznie na zakwasie, da się zrobić też bez, na samych drożdżach. Jeżeli macie zakwas to śmiało wypróbujcie wersję z zakwasem. Przepis oryginalny znajdziecie na forum cincin.cc, choć za każdym razem jest przeze mnie nieco modyfikowany to pozostaje ...

CUDOWNE CIASTECZKA MAŚLANE z minimalnej ilości składników powstają idealne ciasteczka maślane. Składniki: 500 g mąki 250 g masła 3 żółtka 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia...

Puszyste, delikatne, wilgotne ciasto na kefirze i oleju z owocami lata. Robi się je błyskawicznie i równie błyskawicznie znika z talerzy. Posypane tradycyjnie cukrem pudrem. 400g. kefiru 3 jajka 2,5 szkl. mąki pszennej 0,5 szkl. oleju 1 szkl. cukru 2 ł...

Właśnie takie sodziaki uwielbiam. Jak u babci!500 ml zsiadłego mleka1,5 łyżeczki sody4 szkl. mąki2 jajasólWszystkie składniki zagniatamy na gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na grubość kilku milimetrów. Ciasto pokroimy nożem na romby. Smażymy z każd...

Kruche ciasteczka idealne na świąteczny stół

Mój mąż zażyczył sobie ostatnio abym upiekła babovkę. Robiąc moją wersję przyszedł mi do głowy pomysł zrobienia kilku różnych wersji i porównania ich. Babeczki (bo u mnie wersja mini) będą proste. Różnica między nimi będzie polegać w zamianie niektóryc...

składniki: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 45 g drożdży 250 ml wody 40 g oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli dodatkowo: żółto wymieszane z 1 łyżeczką wody czarnuszka, mak, sezam do posypania wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz ok....

Przepis na szybkie i mało skomplikowane ciasto z owocami (dałam ananasa z puszki, ale mogą być brzoskwinie, jabłka, truskawki itd.). Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 3 duże jajka 1/2 szklanki oleju 150 ml jogurtu naturalnego 2 łyżecz...