Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Och jakie to było dobre! Ciasto drożdżowe+ własny mix szarlotkowy = niebo w gębie :-)Na ilość ok. 18 sztuk drożdżówek średnicy 8cm.Ciasto:4ml soli himalajskiej różowej500g mąki Schar mix B7ml drożdży instantcukier waniliowy (można pominąć)2...

To było tak. Najpierw dostałam ogroooomnego kabaczka, na którego chwilowo nie miałam pomysłu, a potem robiłam porządek w szufladzie kuchennej (tak, tej ze słodyczami - czasem trzeba poukładać, bo krzywo leżą :)). W tej oto właśnie szufladzie znal...

Ostatnio zamarzyły mi się ptysie! Robiłam je po raz pierwszy raz w życiu i wyszły cudowne. Przepis na "przykrywki" to podstawowy przepis na ciasto parzone. Moja ulubiona wersja ptysiów to ta z bitą śmietaną i cukrem pudrem, ale jeżeli jesteście zwolenn...

Hej :)Okres letni sprawia, że na targach możemy spotkać sporo owoców, takich jak: truskawki czy jagody... a już niebawem zaczną pojawiać się śliwki. To doskonały moment by zrobić knedle z owocami :)Niżej przedstawiam sposób na zrobienie knedli z jagoda...

Długo zabierałam się za zrobienie tego tortu (a właściwie nie tego, ale o tym za chwilę). Przez kilka miesięcy szukałam sobie okazji do jego przygotowania a gdy wreszcie idealna okazja (czyt. moje własne urodziny) nadeszła, znacząco zmieniłam koncepc...

Ciasto, które od dzisiaj należy do moich ulubionych wypieków. Jest bardzo wilgotne i aromatyczne. Podczas pieczenia po całym domu roznosi się wspaniały kokosowy zapach. I kto by pomyślał, że połączenie kokosa z jabłkiem może stworzyć coś tak dobrego. T...

Klasycznym świątecznym tutejszym przysmakiem są mince pies, czyli po naszemu kruche babeczki z bardzo słodkim bakaliowym nadzieniem. W grudniu mince pies pojawiają się w każdym sklepie i są jednym z głównych okołoświątecznych słodyczy, jakimi możemy by...

Chleb orkiszowy z płatkamiKolejna porcja dobrego, domowego pieczywa na zakwasie.Tym razem padło na orkisz.Do wypieku chleba użyłam zarówno mąki orkiszowej, jak i lekko podprażonych płatków.Po upieczeniu chleba są delikatnie wyczuwalne, dzięki nim chleb...

Składniki20 g świeżych drożdży500 ml350 g mąki pszennej razowej350 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)2 łyżeczki soli himalajskiejPrzygotowanieNajpierw zaczyn:drożdże rozpuśćcie w 100 ml ciepłej wody, dodajcie do tego 100 g mąki chlebowej, wymies...

Rolada na bazie maku i białek, przełożona pysznym, maślanym kremem cytrynowym i owocami jeżyn, pozostałymi po przygotowaniu likieru jeżynowego, udekorowana plasterkami cytryn o waniliowym aromacie. Do przełożenia rolady doskonale nadaje się tradycyjna ...

Każdy łasuch ma swoje ulubione ciasto takie "naj naj naj". Moim zdecydowanym faworytem w kategorii ciast jest miodownik. Czekam niego cały rok bo jest dla mnie typowym ciastem świątecznym. Lubię chrupką warstwę orzechów w karmel...

Torta de Tres Leches wywodzi się z Meksyku. Jest to niezwykle delikatne, wilgotne i słodkie ciasto, nasączone trzema rodzajami mleka (mlekiem zagęszczonym, mlekiem skondensowanym słodzonym i śmietanką kremówką). Dodałam od siebie puszystą bezę i kwasko...

Rogale te upiekłam 11 listopada z okazji Dnia Świętego Marcina, ze specjalną dedykacją dla mojego przyszłego Męża, który obchodził wtedy imieniny...Niestety, nie mogłam Go nimi poczęstować, bo był daleko... Mógł jedynie popatrzeć na zdjęcia.Składniki:C...

Tarta cytrynowa to ciasto słodkie i zarazem orzeźwiające, to taki powiew lata który łatwo zrobić również w zimie bo cytryny są dostępne o każdej porze roku.Spód:360 g mąki4 łyżki cukru pudruszczypta soli200 g zimnego masła2 żółtka4 łyżki zi...

Przepis na te drożdżówki to przekręt z przepisu, który pojawił się na blogu ostatnio. Tamte, ze śliwkami i kruszonką to klasyka, te są inne, ale równie pyszne. Te na pewno są mniej słodkie dlatego wyrównujemy wszystko odpowiednią ilością cukru pudru :)...

Jak najlepiej zacząć weekend? Śniadaniem do łóżka! Ja polecam Wam przygotować te puszyste pancakes z ricottą i jagodami. Zamiast jagód możecie dodać inne ulubione owoce, albo w ogóle pominąć ten składnik i podać je z dżemem, nutellą lub z czym... Post ...