Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Oto wegańska wersjachlebka bananowego. Pierwsza blacha rozeszła się migiem i szybko trzeba było szykować kolejną porcję. Wykonanie, jak to często u mnie bywa, jest banalnie proste. Wystarczą składniki, miska, łyżka i odrobina szczerych chęci. W m...

Kolejna propozycja z serii Tłusty Czwartek już się zbliża i choć planów miałam co niemiara, to rzeczywistość okazała się bezlitosna. To dopiero mój drugi wypiek, a gdzie jeszcze pączki, albo churros, które planowałam zrobić?? Już raczej ni...

Kopytka, kluski i inne mączne potrawy to smaki, który kojarzą mi się z domem dziadków i moim dzieciństwem. Jednak w codziennym gotowaniu nie wracam do nich zbyt często.O kopytkach przypomniał mi mój synek, który rozsmakował się w nich w przedszko...

Muszę się do czegoś przyznać. Jako dziecko uważałam, że ciasto bez kremu to nie jest ciasto. Babki, drożdżowce, ucierane- jadłam, bo w końcu słodkie, ale najgłębszą miłością pałałam do tych warstwowych, przekładanych puszystym dobrem. Nie wiem skąd mi ...

Pierożki wileńskie to szybka i nieskomplikowana alternatywa dla tradycyjnych pączków. Mniej słodka i mniej tłusta ;-) Pierożki takie były wykonywane co roku przez moją Babcię, w tym roku ja postanowiłam przejąć tą tradycję. Przepis lekko zmodyfikowałam...

Dzień dobry, dawnośmy się nie widzieli :-)Od bloga odpoczęłam, nie znaczy to jednak że odpoczywałam od kuchni, wprost przeciwnie, odpoczywałam w dużej mierze w kuchni właśnie, półki "spiżarki" zapełniają rządki słoików a na moich ulubionych Czytelników...

Wychodzę na taras, witam się z nowym dniem i  wypatruję słońca wysoko nad dachami. Nie zawsze serwuje je pogoda na przednówku A wiosna właśnie przyszła! W powietrzu już tańczą jej świeże wonie. Wiatr niesie je z daleka. Słychać gwar wielk...

Pierniczki mają to do siebie, że po upieczeniu z reguły są twarde i muszą nabrać mocy. Dzisiejsze pierniczki są inne od razu miękkie i można się niemi od razu zajadać (chociaż te twarde u nas tez szybko znikają). Tylko pamiętajcie przy pieczeniu, że ma...

Bułki z czekoladą. Do przełożenia lub "w łapę i w papę". ;) Zdjecia robiłam, kiedy bułki były jeszcze ciepłe, a czekolada miękka. Stąd te czekoladowe smugi na przekrojonej bułce. :) Zostawiam Was z przepisem i uciekam malować swoją nową kuchnię (tak na...

Kolejna propozycja z serii tradycyjnych, popularnych wypieków na zdrowo!Do upieczenia tego ciasta zainspirowała mnie paczuszka suszonych ananasów, którą dostałam!I był to świetny pomysł, połączenie ananasa i kokosa trafiło w gusta Wielu z nas.Zatem dzi...

Malutka dynia jaka mi została i tak sobie zapomniana leżała w kąciku skończyła dzisiaj w rogalikach.Dyniowe rogaliki40 dag mąki pszennej7 dag masła3/4 szklanki mleka5 dag drożdży3 łyżki cukru2 czubate łyżki musu z dyni2 żółtkadodatkowo:1/2 szklanki pos...

Składniki:Składniki na ciasto:1/2 kg mąki 2 jajka + 1 jajko do posmarowania1 szklanka mleka1/2 szklanki cukru1/2 kostki masła lub margaryny 1/2 kostki drożdży szczypta soliSkładniki na kruszonkę: 10dag masła10 dag cukru20 dag mąkiok. 50-70 dag ś...

Dziś będą ciasta nazwane postaciami z bajek :DNA pierwszy ogień idzie: Shrek - zielone ciasto Pyszne delikatne ciasto biszkoptowe , połączone z śmietankową warstwą i zielonym budyniem ugotowanym na soku.Zielone galaretki i masa nadaj...

Domowe paszteciki są o niebo lepsze od tych kupnych. Ciasto to kwestia gustu, mnie bardziej odpowiada drożdżowe niż francuskie. Należy pamiętać, żeby farsz był naprawdę mocno doprawiony, inaczej wypiek będzie nijaki, sam szpina...

Po Czekoladowym Napoleonie pora na czekoladową napoleonkę. Taka tam klasyka w nieco odmienionym wydaniu. 2 łyżki kakao, a różnica w smaku i wyglądzie kolosalna. Mimo tych kombinacji jest prosto, pysznie i elegancko. Ciasto:3/4 kostki margaryny lub masł...

Oprócz biszkoptu jasnego i ciemnego, warto zapisać w swoim zeszycie z przepisami także przepis na biszkopt makowy. Można przekładać go co rusz to innymi kremami a ciasto za każdym razem będzie równie pyszne - biszkopt makowy w końcu nie tak często się ...