Przepis na Ciasto z jagodami

Dopóki nie upiekłam swojego pierwszego tortu myślałam, że to trudne zadanie i roboty na pół dnia. Najtrudniejsza część to upiec biszkopt, ale biszkopt nie może się nie udać, to proste ciasto. Masa do przełożenia tortu to czysta fantazja. Odkąd maślane ...

W ostatni piątek na zaproszenie Lidla miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach z kuchni greckiej z Teo Vavidisem. Jak przystało na spotkanie w greckim stylu gotowaliśmy na totalnym luzie, a później niespiesznie biesiadowaliśmy przy przygotowanych ...

Witajcie! Za oknem robi się co raz chłodniej, dni są co raz krótsze, a nasze organizmy przestawiają się na tryb jesienno-zimowy. Podobnie dzieje się w mojej kuchni.Trwa jesienna metamorfoza. Co raz częściej będą pojawiać się gorące zupy, sycące dania j...

Szkocka jesień zaskoczyła mnie (żeby tylko nie zapeszyć) bardzo przyjemną pogodą. Chodniki ścielą się kolorowymi liśćmi, poranki są już dość chłodne, za to niebo nadal bywa pięknie błękitne, a słońce daje przyjemne ciepło. Tylko wilgoć doskwiera. Ale c...

Podejrzewam, że w każdym domu, gdzie własnoręcznie wypiekany jest chleb, znika on zwykle co do okruszka i nie istnieje problem wyrzucania nadmiaru pieczywa. W początkach mojej chlebowej podróży zjadaliśmy nawet te zupełnie nieudane bochenki (np. rozpad...

Święta Wielkanocne coraz bliżej, a my w akcji Ciasto na niedzielębędziemy piekły babki, babeczki...taka mała próba przed świętami i olbrzymi zbiór przepisów.Składniki:- 250 gram masła- 200 gram cukru- 125 gram mąki pszennej- 125 gram mąki ziemnia...

Miały być tortellini z serem ricotta, mascarpone i szpinakiem, a wyszedł makaron tagliatelle w sosie serowo szpinakowym z pomidorkami koktajlowymi.  To było moje pierwsze podejście do tortellini niestety [] Artykuł Makaron taglia...

Muffinki cytrynowe wyszły wybitnie niedobre. Z 12 sztuk upieczonych w południe, wieczorem ostały się już tylko 3a nie mieliśmy gości ;) Wyraźnie cytrynowe, mięciutkie, wilgotne, błyskawiczne w przygotowaniu i bardzo proste. Polecam :) Muffinki c...

W tym roku za nasz wakacyjny kierunek obraliśmy Włochy. Ze względu Alę, pojechaliśmy samochodem, z boxem dachowym i nie aż tak daleko jedynie w północne rejony Italii. Dla mnie była to oczywiście ogromna okazja by wzbogacić się w kulinarne wraż...

Choć Tłusty Czwartek już za Nami, to karnawał jeszcze nie przeminął, a Ostatki dopiero niebawem ;) Stąd też pomyślałam, że muszę jak najszybciej podzielić się tymi pączkami z resztą świata :) Są niezwykłe! I tu chyba każdy przyzna mi rację, bo an...

Pyszna, cytrynowa babka na karmelu maślankowym. Przygotowałam ją podobnie jak jeden z naszych ulubionych pierników z cukrem gotowanym na maślance, jednak dzięki cytrynie mamy zupełnie nowe ciasto. Babka jest bardzo aromatyczna, słodka w sam raz i napr...

Pachnące i rumiane mini drożdżówki z rabarbarem obsypane chrupiącymi ziarenkamiIlość drożdżówek z rabarbarem i kruszonką z ziaren: około 36 sztukSkładniki na drożdżówki z rabarbarem i kruszonką z ziaren:około 3 1/2 szklanki mąki40 g drożdży7 łyżek cukr...

Inspiracją do zrobienia tego ciasta był torcik Daim jedzony dawno dawno temu w sklepie Ikea.Teraz po długim czasie postanowiłam go spróbować i smak powalił jak kiedyś.Oryginalnie jest on w wersji bezglutenowej, ale nie bez nabiałowej,dlatego post...

Spieszcie się ze zrobieniem tej tarty,jest kwintesencją jesiennych smaków. Grzyby stanowią dla nas pewnego rodzaju pociechę, po tym jak las opustoszał :) Ptaki odleciały już pod koniec sierpnia :) Początkowo czuliśmy się opuszczeni, ale pow...

Knedle ziemniaczane fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na klasyczne knedle ziemniaczane z mięsem.Najlepszy przepis na ziemniaczane kluski, które zawsze się udają. Knedle nadziewane mięsem z cebulką, okraszone zrumienioną bułką tartą. Absolutna rewelacj...

Maliny to moje ulubione owoce sezonowe, bo są smaczne, czasem kwaśne, słodkie,ale przede wszystkim zdrowe.Prosto z krzaka najlepiej smakują, a pozostałe w koszyczku lądująi ciasta, desery ozdabiają gdzie smakowo pierwsze skrzypce graj...