Przepis na Ciasto z jagodami

Tarta czekoladowa chodziła za mną już jakiś czas. Czekałam tylko na jakąś okazję, aby ją zrobić, dla większej liczby osób, bo dla jednej, a nawet dla dwóch osób, takie ciasto jest zdecydowanie za duże. I tak się niedawno złożyło, że mogłam ją upiec dla...

Czekolada ma coś w sobie... poprawia humor, pobudza i zaspokaja naszą ochotę na coś słodkiego. Jest także idealnym materiałem do eksperymentów kulinarnych. Można ją topić, siekać, kroić i temperować. Jednym z najprostszych wypieków z jej użyciem jest c...

Maj zleciał tak szybko, że nie zdążyłam nawet tego zauważyć. W natłoku różnych zdarzeń zgubiło się parę chwil, parę przemknęło niezauważonych. Być może okrążyłam kulę ziemską dwukrotnie i nawet o tym nie wiem. Podobno czas płynie szybciej i nie ma na t...

Słodkim i sycącym pomysłem na obiad są drożdżowe racuszki z truskawkami. Dodatek syropu z bzu czarnego nadaje wyjątkowego smaku. Z pozostałych truskawek zmiksowałam mus, którym polałam racuszki.Porcja na 15 racuszkówSkładniki:15 g świeżych drożdży,1,5 ...

Pamela sięga pamięcią do czasów, kiedy jej córeczka miała półtora roku i pojechała z nimi na wakacje. W restauracji zjadała parę kęsów jedzenia, a potem robiła Armagedon wokół siebie. Postanowili jeść jak najszybciej, na zmianę pilnując dziecka. Tymcza...

Urodzinowy torcik. Klasyka... bita śmietana, serek mascarpone i super torcik :DBiszkopt:10 jajek1 i 1/4 szklanka mąki tortowej1/2 szklanki cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejszczypta soliZa pomocą miksera białka jajek u...

Do wegańskich naleśników podchodziłam z dużą dozą nieufności, odkąd jedyna próba ich wykonania zakończyła się fiaskiem i ciapą na patelni. Zraziłam się na kilka miesięcy, ale w końcu postanowiłam dać szansę słynnym dwuskładnikowych naleśnikom z namoczo...

Z "Potraw z różnych stron świata" Hebańskiego zwykle robiłam tylko czeski knedel. Tylko! A w dzieciństwie kochałam tę książkę, mażąc ją namiętnie długopisem. Niby uczyłam się jak starszy brat. I nagle zapomniałam o niej całkiem, robiąc tylko knedel... ...

Gnocchi to rodzaj przepysznych włoskich kluseczek, najpopularniejsze są ziemniaczane.Natknąć się na nie można w całym rejonie Morza Śródziemnego.Każdy region, a nawet miejscowość we Włoszech ma swoje unikatowe przepisy.Tak więc wersji Gnocchi jest nies...

Dawno nas tu nie było. Czas świąteczny, po świąteczny, majowy, jakoś długo się przeciągnął. Gotować, gotowaliśmy ale ciężko było znaleźć chwilkę aby dodać przepisy na bloga. Przepraszamy i za...

Przepyszny serniczek na zimno z truskawkami i truskawkową galaretką. Prosty i szybki w przygotowaniu. Nie jestem fanką serników na zimno, ale ten przypadł mi do gustu i skusiłam się na kawałeczek do kawusi.Sernik na zimno z truskawkamiSpód:80 g h...

Na przekór wszystkim narzekającym na przedświąteczny szał zakupowy, kolejki przy kasach i pełne parkingi przed marketami, ja bez zawahania powiem, iż uwielbiam robić prezenty i wzbogacać je smakołykami z Kuchni Cioci Kasi.Dotychczas na liście pre...

Niektórzy mogą uznać to za świętokradztwo, bo wiadomo, że sekretem prawdziwej włoskiej pizzy jest puszyste, drożdżowe ciasto. Jednak jestem przekonana, że każda osoba licząca kalorie będzie zachwycona. Jest to też świetny pomysł na szybki obiad, gdyż j...

Moja umiejętność organizowania sobie czasu leży i kwiczy. Definitywnie.Na szczęście raz za kiedy nadarza się okazja, żeby robić to, co chcę, a nie to, co muszę. Od jakiegoś czasu chodziły za mną muffinki. Ostatni raz robiłam je pod koniec sierpnia, wię...

(Post pisałam po Świętach, więc nie mam pojęcia czemu dopiero teraz go publikuje)Najpierw porada.Jak wspominałam na swoim profilu na fb - zawsze, ale to zawsze warzy mi się masa na ciasta ucierane. Próbowałam już pierdyliard razy, ale rezultat zawsze b...

Jak to się stało, że ich dwa lata temu nie dodało? Nie mam pojęcia! W czeluściach moich zdjęć do segregacji, w którymś z katalogów z serii 'noooowe" znalazłam tą oto fotę kruchych gwiezdnych wojen. Coś musiało mi bardzo zaprząt...