Przepis na Ciasto z jagodami

Już od moich pierwszych prób z bezglutenowym pieczeniem, wiedziałam, że ciasto drożdżowe bez spajającego je glutenu, to swego rodzaju misja niemożliwa. Do tej pory skolekcjonowałam niewiele dobrych przepisów z użyciem drożdży, ale te kilka powodzeń daj...

Ponieważ robiłam klasyczne, gotowane pierogi ruskie (z tofu) i został mi kawałek ciasta...postanowiłam na szybko zrobić samosy :-)Miałam również ugotowaną drobną, brązową soczewicę więc nadzienie wymyśliło się samo:-)Ciasto:300 g. mąki pszennej t...

Wiem, że wielu (większość?) woli czereśnie. Ja wybieram wiśnie kwaskowate, zdecydowane, soczyste. Uniosą każde połączenie gorzką czekoladę, cynamon, wszystko. Nic ich nie stłamsi i nie zabije ich smaku i zapachu. Spieszmy się wł...

Wreszcie odważyłam się upiec rogale Świętomarcińskie. Zbierałam się już do nich przez kilka lat, ale zawsze zapominałam o białym maku. W tym roku było inaczej, mak zamówiłam wcześniej przez internet, gdyż w mojej okolicy jest on zupełnie niedostępny. C...

Świąteczne potrawy na blogach, w ofertach sklepów i restauracji. Przepisy rodzinne, zapożyczone i zdobyte dopiero co. Śledź w pierniku czy po kaszubsku? Szynka pieczona w cytrusach albo w muszatrdowej skorupce Makowiec zawiajny, keks pija...

Tort kefirowy jest naprawdę lekki i jak na tort dietetyczny Większość masy to kefir! Kefir jest również w biszkopcie, dzięki czemu ciasto jest cudownie wilgotne. Nie przepadam za tortami biszkoptowymi, są dla mnie za suche. Jedynym biszkoptem j...

Pyszne sprawdzone ciasto ze śliwkami.Polecam zawsze się udaje!składniki:0,5kg mąki1 szklanka cukru (szkl 250ml)4 jajka1 opakowanie margaryny (250g)2 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżeczka proszku do pieczenia0.5 kg śliwek (ja miałam mrożone pokro...

Słodkie, oj bardzo słodkie i banalnie proste ciasto bez pieczenia z batonikami Lion. Wystarczy je odpowiednio wcześniej przygotować by cieszyć się jego rewelacyjnym smakiem.Przepis podpatrzyłam na stronie Słodkich Fantazji (tutaj). Ciasto przygotowałam...

Ciasto drożdżowe zyskało piękny kolor dzięki startej marchewce oraz oryginalny smak za sprawa szczypiorku. Z każdego kawałka wypływa ciągnący ser. Tak przygotowane danie może być chlebkiem do dań głównych lub rodzajem pizzy z sosem.Ciasto:2 ¾ szklanki ...

Sernik ten przerósł moje oczekiwania, spodziewałam się czegoś zwykłego a wyszło coś magicznego. Niech nie zniechęca was wygląd bo to najpyszniejszy sernik s. Anastazji z książki 100 nowych ciast. Piekłam w dużej tradycyjnej prostokątnej formie o wymiar...

Pyszny chlebek na zakwasie z dodatkiem zarumienionej cebulki. Chlebek mieszany, bo z różnych resztkowych mąk, które miałam w szafce. Mąki oczywiście z Młynu Kopytowa.składniki:150 g aktywnego zakwasu żytniego50 g mąki żytniej typ 720100 g mąki pszennej...

Ostatnio nabrałam ochoty na polską klasykę. A że wszelkie kluski uwielbiam, to po leniwych na słodko przyszła pora na pyzy z mięsem. Uwielbiam je za ten ziemniaczany smak, za soczyste ciasto ...

Ostatnio na większości blogów kulinarnych (na moim także ;-))królowały pączki, faworki i inne tego typu smażone przysmaki...Po tych karnawałowych szaleństwach nabrałam ochoty na bardzo aromatyczne i wilgotne ciasto marchewkowe z piernikową nutą i...

Babka pomarańczowa jest puszysta i wilgotna, łatwa do przygotowania. To intensywnie pomarańczowe ciasto jest idealne na weekendowy podwieczorek czy poczęstunek dla gości.250 g masła180 g cukru pudru4 jajka1 pomarańcza250 g mąki pszennej1 łyżeczka...

Ostatnimi czasy wiele radości sprawia mi fotografowanie. Odkrywam zalety pięknego, dziennego światła i próbuję się trochę bawić. A że Święta zbliżają się wielkimi krokami - wypróbowuję różne bożonarodzeniowe przepisy, aby móc się nimi z Wami podz...

Składniki:1 szklanka mleka2 żółtka1 jajko15 g drożdży6 łyżek cukruszczypta soli500 g mąki pszennej 1 łyżka masła (rozpuszczonego )1 łyżka śmietanynadzienie:1 słoik jabłek 3/4 l (wystarcz na 2 strucle )1 łyżeczka soku z cytryny2 łyżki ...