Przepis na ciasto wz

1kg mąki pszennej 6501 szklanka cukru60g drożdży świeżych0,5l mleka4 żółtka200g masłastarta skórka z 1 cytrynydwie szczypty soli1 całe jajko do posmarowania wierzchu ciastaDla wrażliwych przypominam, że swastyka oryginalnie w wielu kulturach była i dal...

Dziś trochę z innej beczki, bardziej słodko i kalorycznie, z tego powodu ciasto może nie do jedzenia na co dzień ale na pewno super na wizytę gości. Upiecz w piątek i czekaj aż ktoś wpadnie w odwiedziny - zrobisz gościom przepyszną niespodziankę (moi n...

Brioche (brioszka) jest to maślana bułeczka drożdżowa, która jest bardzo popularna we Francji. Piecze się ją w formie "pozlepianych" ze sobą kulek ciasta, które po upieczeniu można odrywać i jeść z ulubionymi dodatkami lub w postaci złączonych dwóch ku...

Święta, święta i po świętach. Dzisiejszy przepis świąteczny ale i nie tylko. Bo kto z nas nie lubi połączenia karmelu z orzeszkami ziemnymi?? W ten sposób przygotowałam w tym roku mojego pierwszego mazurka miał być z karmelem a mnie przyszło na myśl by...

W poniedziałkowy poranek mam dla Was przepis na pyszne ciasto makowe z wiśniami i galaretką. Połączenie maku z wiśniami i galaretką było strzałem w dziesiątkę. Ciasto wyszło bardzo smaczne. Z powodzeniem można je upiec i postawić na świątecznym s...

Smaczne ciasto, idealnie wpasowujące się w jesienną porę roku. Wilgotne dzięki dyni lub jabłkom i długo zachowujące świeżość. Z dużą ilością orzechów, migdałów i gorzkiej czekolady. Opcjonalnie także z dodatkiem posiekanych suszonych owoców np. daktyli...

Dyniowe ciasto z żurawiną i orzechami włoskimi. Mięciutkie, wilgotne i aromatyczne. Nie za słodkie.Z dodatkiem skórki otartej z pomarańczy i cieniutką pomarańczową glazurą, którą smarujemy ciasto tuż po upieczeniu.Dodatek pomarańczy sprawia...

Kiedy zaczynałam piec ciasta, postanowiłam, że od razu wskoczę na głęboką wodę. Za wszelką cenę chciałam nauczyć się piec ciasta drożdżowe, które tak kojąco kojarzyły mi się z letnimi wieczorami nad jeziorem. Skupiona na swoim zadaniu całkowicie porzuc...

Pyszne, wilgotne ciasto, które zawsze się udaje i, podobno, długo przechowuje - u nas nie przetrwało nigdy więcej niż 2 dni ;)Przepisem wyjściowym był przepis z osławionego bloga mojewypieki.com(oryginalny przepis Doroty tutaj).W mojej wersji nie...

Ostatnio sporo Grecji w mojej kuchni, a to za sprawą greckiego kolegi, który regularnie raczy nas greckimi specjałami z ciasta filo. Zaczęło się od spanakopity, którą najpierw zrobiliśmy tradycyjnie ze szpinakiem, a potem z jarmużem, a w tę sobotę upie...

Jak zrobić tartę na słono?Co zrobić, żeby kruche ciasto nie było twarde?Marchewka z groszkiem, jak przyrządzić, żeby była smaczna?W tym przepisie odpowiem na te pytania!Tarta z warzywami i kurczakiem smakuje doskonale, ale tylko pod dwoma warunkami, oc...

Czytałam o nim już nie raz. Nim przyrządziłam je sama minęło trochę czasu.Intensywne, wilgotne, pachnie i kusi za każdym ugryzieniem.Czekoladowe, z owocowo orzechową nutą. Bardzo długo zachowuje świeżość.U mnie z początku coś w nim chrupało, na d...

To ciasto wpadło mi w oczy jakiś czas temu, ale odkładałam zawsze jego upieczenie bo tyle fajnych przepisów pojawia się każdego dnia, a czasu tak mało na ich przygotowanie. Tym razem miałam dobry pretekst to upieczenia tego smakołyku i tak jak myślałam...

Mam za sobą magiczny weekend. Trwał zdecydowanie zbyt krótko ale cóż zrobić.W sobotę odwiedziliśmy Ewkę z Domu Mokoszy, rozmowom nie było końca, powstał obiad na 4 ręce, chlebek i ciasteczka, a Małżon wybrał się na grzyby i wrócił z nie lada łupami. Dz...

Cześć kochani, dawno mnie tutaj nie było. Obowiązki, praca, rozwój...Postanowiłam się jednaktrochę oderwać od tego wszystkiego i podzielić się pysznym przepisem.Będzie pysznie, czekoladowo no i jak to u mnie zdrowo, bez rafinowanego c...

Są takie przepisy, które leżą w kategorii "na pewno kiedyś zrobię". Za tydzień, miesiąc, czy za 2 lata, ale u mnie zwykle ten dzień nadchodzi, jeśli już wrzucę jakiś pomysł do tej kategorii. Ciasto z burakami dłuuugo leżało w tej skrytce 'do zrobienia'...