Przepis na ciasto mrysienka

Czy Wam też zostały pierniki? U mnie było tyle ciast, że rzadko kto sięgał po pierniczki. Oczywiście nie ma problemu, bo łatwo się przechowują i długo zachowują swój fantastyczny smak. Zapas jednak zrobił się spory, zwłaszcza że każdy z gości przyniósł...

Śniegu w tym roku jak na lekarstwo, więc - chyba z tęsknoty za nim - przypomniało mi się ciasto o nazwie śnieżny puch. Jest bardzo puszyste (trochę przypomina ptasie mleczko), niezbyt słodkie, z posmakiem cytryny i wiórków kokosowych. Ja je robię na ci...

Trudno będzie mi się rozstać z truskawkami.Oczywiście wspomnienia zamknęłam w słoiczkach, po które sięgnę w przypływie nagłej tęsknoty za latem.Teraz jednak nadal upajam się ich aromatemi z wielką przyjemnością obdarzam nim najbliższych.Na letni podwie...

W kuchni lubię sobie upraszczać życie.Dotyczy to szczególnie nocnych wypieków.Z jednego ciasta robię zakręcone bułkii placki w stylu cebularzy.Wynalazłam ten sposób na własne zapominalstwo.Odkąd dzieci zaczęły swoją przygodę ze szkołą,zdarzało mi się z...

Jeśli jesteście przemęczeni przedświątecznymi porządkami,wielogodzinną pracą poza domem,ogarnięciem rodzinnego budżetu przed bankructwem,przywoływaniem dzieci do porządku,pokrzykiwaniem na partnera czy męża,dla których przecież wszystko samo się zrobi(...

Macie czasem taki czas w życiu, że wydaje się Wam, że tu i teraz to najlepszy moment? Że to Wasz czas? Że wszystko co najlepsze dzieje się właśnie teraz? Ja jestem w takim momencie. I wiem, że to w Polsce niepopularne mówić, że jest nam dobrze, bo nara...

Wersji mazurków jest mnóstwo i pewnie każdy przygotowuje je na swój sposób. Mój jest migdałowy i oprócz zmielonych migdałów w cieście, udekorowany jest całymi, solonymi i prażonymi migdałami. Kruche ciasto najlepiej przygotować poprzedniego dnia i zost...

Gotowe ciasto francuskie to produkt, który zawsze warto mieć w domu (również zamrożone). Ze wszystkich przepisów z ciastem francuskim, ten pomysł jest moim numerem jeden. Idealny na sylwestra i jako przekąska na aperitif. Nadzienie można zrobić z dowol...

Kartacze - sztandarowe danie kuchni podlaskiej, czy wręcz kuchni kresowej, bo znane są również na Litwie jako "cepeliny" (nazwa "cepeliny" pochodzi od nazwiska niemieckiego konstruktora sterowców von Zeppelina).Smakiem przypominają pyzy, lecz róż...

No i nadeszła ta chwila!Po wielu Waszych prośbach - w końcu na blogu coś, co nie zawiera ''tony'' cukru, szklanek oleju i ''zwykłej', pszennej mąki. ;)Z założenia jestem zwolennikiem wypieków ekstremalnie słodkich i nie idę na ustępstwa w kwestii odchu...

Kolejne przepyszne, chyba jeszcze lepsze od poprzednich, bardzo zdrowe ciasteczka, z pełnoziarnistej mąki. Tym razem użyłam mąki żytniej i orkiszowej, dodałam pestki dyni i ziarna słonecznika oraz posłodziłam ksylitolem. Tradycyjnie są ró...

Pachnie nią w całym domu... Lekko słodka (mimo, że praktycznie bez cukru), na mące orkiszowej z chrupiącą i słodziutką kruszonką. Nie ma nic lepszego od zapachu drożdżowego pieczywa w całym domu!Składniki:20 g świeżych drożdży1 łyżeczka cuk...

W poniedziałkowe przedpołudnie zapraszam na pyszne smażone gniazdka rumowe. Nie może ich zabraknąć na imprezie karnawałowej. Każdemu będą smakować. SKŁADNIKI:15 dag masła,2 szklanki wody,2 szklanki mąki,6 jajek,2 łyżeczki spirytusu,1 łyżeczka aro...

Wokół nas piękna zielona trawa pełna wiosennych kwiatów i ziół. Warto więc wybrać się na rodzinny piknik. Jako przekąskę proponuję pyszne drożdżowe bułeczki z farszem z młodej kapusty i pieczarek. Zapewniam, że każdemu będą smakować.SKŁADNI...

Wreszcie nadeszła pora na podanie receptury na kluski leniwe.Bez dwóch zdań są one moimi ulubionymi. Od kiedy pamiętam uwielbiałam je za tą przyjemną miękkość i słodkawo-serowy smak.A czy Ty lubisz leniwe?Kluski leniwe/ przepis rodzinny, sk...

Dynia to pocieszycielka. Kiedy nadchodzą chłodniejsze jesienne dni i ze straganów znika kolorowa paleta sezonowych warzyw i owoców, to właśnie dynia radośnie wkracza do naszej kuchni ze swoją różnorodnością gatunków, kształtów i smaków. Jest niezwykle ...