Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

400 g mąki pszennej,120 g masła (roztopionego),2 jajka,2 torebki suszonych drożdży (po 7 g),sól.Farsz mięsny:80 dag mięsa wieprzowego (np. łopatki lub biodrówki)2 udka z kurczaka,2 litry bulionu,2 marchewki,1 pietruszka,2 cebule,1 łyżka masła,majeran...

Witajcie :)Dzisiaj nieco indyjskie klimaty. Nigdy nie próbowaliśmy połączenia ziemniaków z kokosem, bo wydawało nam się to nieco hmmm dziwne. Jednak przemogliśmy się i wypróbowaliśmy fajną hinduską potrawę. Oczekiwania przeszły nasze najśmielsze oczeki...

Dzień bez domowych słodkości to dzień stracony? W moim przypadku właśnie tak to wygląda! Kiedy mam piekarnik "pod ręką" zawsze w domu musi być jakieś ciasto, ciasteczka...kiedy jestem poza domem, na studiach, to wspomagam się wypiekami przywiezionymi z...

Dzisiaj polecam chleb pszenno – żytni z ziarnami słonecznika. Do przygotowania chleba wystarczy dodać letnią wodę i drożdże. Zawartość opakowania wsypać do miski, dodać drożdże i letnią wodę. Ciasto wyrabiamy mikserem na wolnych obrotach do wymieszania...

Ciasto z orzechami, jabłkami i nutką kawy. Sycące, ale nie za słodkie. W sam raz na jesienne popołudnia. Składa się z dwóch warstw, wymaga sporo czasu w kuchni i aż 18 jajek, jednak warto! Oryginalny przepis zKruchych Babeczekz niewielkimi ...

Chleb wymagający nieco czasu. Wyrabia się go kilka razy, ale na prawdę warto. Jest pyszny! Oryginalnie jest to chleb pszenny z odrobiną mąki żytniej, ja jednak nie miałam takiej ilości pszennej, więc jest bardziej żytni. Przepis pochodzi z tej strony. ...

Warunki na tyle pozwoliły, że znów dołączyłam do wspólnego wypiekania w piekarni Amber :) Tym razem wybór padł na chleb pszenny Chada Robertsona. Jeśli dobrze zaplanuje się wypiek, ma się dobry zakwas chleby (mój ma dobrych kilka lat) i nie jest się śp...

kakaowo jogurtowa tarta z gruszkamiWytrawny, delikatnie gorzkawy smak kruchego ciasta, wspaniale współgra ze słodyczą gruszek i aromatem wanilii.A jeśli do pokrycia, wierzchu tarty, użyjemy jogurtowej masy, t...

Adwent mija tak szybko, że trudno się zorientować, zaraz będą święta i nowy rok. Czuję, że już nie jestem taka skuteczna jak kiedyśPewnie to też dlatego, że bardziej świadomie staram się wykorzystywać swoją energię na różne aktywności. Ró...

Dziś przepis na pracochłonne, ale efektowne ciasto. Jeśli macie czas oraz nie jesteście na przedświątecznej diecie - zachęcam do wypróbowania już dziś! W sam raz do niedzielnej kawy oraz na pogaduchy w gronie znajomych. Smacznego!SKŁADNIKI:Ciasto:3,5 s...

Pyszne, domowe drożdżówki z truskawkami i rabarbarem Można zrobić je również z kruszonkąU nas w wersji z samymi owocami, żeby jak najlepiej poczuć ich smakDrożdżówki można upiec z dowolnych sezonowych owocówIdealne dla dużych i małych łakomczuchó...

Ciasto Oczy Carycy nie dość, że wygląda fenomenalnie, to w dodatku tak smakuje. Pyszny krem, lekko kawowy smak połączony z delikatnym ciastem o konsystencji pół bezy.Przepis znalazłam na blogu "kurcze spieczone". Zainteresowałam się tym przepisem, ze w...

Przepyszne rogaliki z ciasta francusko-drożdżowego, u mnie z nadzieniem migdałowym, ale można oczywiście zrobić bez niego i jeść z dżemem lub nutellą.Wykonanie wbrew pozorom nie jest trudne, ale bardzo czasochłonne, łączny czas wyrastania ciasta to ok....

W styczniu Piekarnia Amber zaproponowała do wypieku Ciabattę z orzechami włoskimi i rodzynkami wg Hamelmana, którą testowałem w ubiegłym tygodniu.Tym razem dokonałem małych zmian:- większa hydracja czyli więcej wody - większe dziurki ale trudniejszy w ...

Nasze praprababcie znały konferencję, klapsę i lukasówkę. Są to tradycyjne odmiany grusz, które od wielu lat hoduje się w polskich sadach. My, w zdecydowanej większości, nie potrafimy odróżnić od siebie tych odmian, a przynosząc do domu gruszki zakupio...

Najlepszy w pieczeniu pierniczków jest zapach mielonych przypraw, szczególnie goździków. Drzewny, ostry aromat jeszcze długo unosi się w mieszkaniu, osiada na meblach, swetrach, psach. Nagle wszystko pachnie pierniczkami. Nawet kilka dni później otwier...