Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Jemy wszystko co kokosowe od deserów po ciasta i napoje ale nigdy nie próbowałyśmy jogurtów. Co prawda miałyśmy kiedyś chęć zrobienia ich samodzielnie ale jakoś nam do tego nigdy nie po drodze ;) Firma KokoYogooferuje właśnie wegańskie jogurty z napoju...

Isla flotante to argentyński deser, którego rodowód wywodzi się z Francji. Kiedy zobaczyłam ten przepis w jakieś starej gazecie, od razu postanowiłam zrobić ten deser na szczególną okazję. Poszperałam jeszczew necie i wł...

Moje powakacyjne postanowienie dotyczące redukcji plastiku i w ogóle żywności zapakowanej w cokolwiek, a także próba spożywania jak najmniejszej ilości cukru, sprawiają że moje wypieki stają się wyzwaniem idącym o krok dalej. Jak widać eliminacja produ...

Zimą stawiam na comfort food, rozgrzewające, sycące dania, które nie tylko wypełniają żołądek, ale poprawiają też nastrój i leczą z chandry. Nie od dziś wiadomo, że to co jemy ma swoje odbicie w naszym stanie emocjonalnym i motywacji do działania. Dzie...

Po krótkiej zimowej przerwie w blogowaniu zasiadam ponownie do komputera, by podzielić się nowymi kulinarnymi inspiracjami.Wróciłam ostatnio do książki “Poniedziałki bez mięs” i postanowiłam na stałe wprowadzić w swoje życie jej tytułową ideę. Kampa...

Tort o smaku cappuccino ze dużą ilością kawy na bardzo czekoladowym cieście. To prawdziwa bomba. Delikatny, bardzo aromatyczny krem na bazie kremówki, podwójnie czekoladowe blaty, wiśnie i poncz z babcinej nalewki. Całość jest dosyć prosta do wyk...

Cepeliny z mięsem i lubczykiem Ostatnie podrygi, ciężkiej, zimowej kuchni , to właśnie cepeliny

Nigdy nie lubiłam lepić pierogów, aż do pewnego momentu, który miał miejsce kilka dni temu. Nie oznacza to, że coś się konkretnego wydarzyło. Nastąpiło to samoistnie, poczułam że to świetny sposób na relaks, przede wszystkim dla umysłu. Być może ...

Biorę w tym roku jesień garściami, z całym jej deszczem, mgłami, słońcem, żółtymi liśćmi i wiatrem, który potrafi wykończyć nawet najbardziej wytrzymałe parasole i przestawić w ciągu jednego wieczoru trzykrotnie bazylię na balkonie. Jesień o wiele częś...

Po upieczeniuwszystkichelementówpiernikowego domkuzostało mi jeszcze całkiem sporo ciasta, z którym już sama nie wiedziałam, co mam począć. Upiekłam niezłą armię ciasteczkowych ludzików, ale co dalej, kiedy w dłoni leżała jeszcz...

Herbaciane gofry z ciecierzycy podane z musem z mango i surowymi pistacjamiHERBACIANE GOFRY Z CIECIERZYCY/przepis własny//1 porcja/150 g ugotowanej ciecierzycy50 g mąki (u mnie z pszenicy kamut, ale może być zwykła pszenna tortowa)10 g mąki słoneczniko...

Pojawił się rabarbar, pojawiła się chęć na ciasto z rabarbarem. Była to dość niesprecyzowana chęć, na jakie miałam ochotę. Zobaczywszy przepis na półkruchy wypiek z warstwą serową (jak sernik), masą raba...

Kiedy mam ochotę upiec coś na szybko, zazwyczaj sięgam po muffinki. Zawsze przyrządzam je w innej wersji, a tym razem wybrałam czekoladowe babeczki według Nigelli. Mimo że nie zawierają mojego sprawdzonego dodatku kwaśnej śmietany, są wilgotne i długo ...

Dziś kolejny przepis na pyszny chleb. Mimo dodatku żytniego zakwasu jest lekki i puszysty, bo przygotowany na jasnej mące pszennej. Posmakuje również tym, którzy nie przepadają za ciężkim pieczywem na zakwasie. Z podanych proporcji upieczemy dwa ...

Dziś kolejny przepis na szybkie pieczywo na drożdżach - prosty chleb razowy. Ma delikatnie twardą skórkę i miękki środek. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, idealny do przyrządzenia zdrowych kanapek. Mój chlebek na zdjęciu był jeszcze lekko c...

Kiedy mam w planach wegetariański obiad, bardzo często sięgam po przepis na domowe kluski. Najlepsze są ziemniaczane - bardzo tanie i pożywne, a składniki zawsze mam w domu. Kopytka są też bardzo uniwersalne. Ja lubię podawać do nich sos pomidorowo-war...