Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Gęsty, owocowy, słodki farsz i pyszne ciasto drożdżowe oblane lukrem - czegóż chcieć więcej?! W aktualnej edycji Ciasta na niedzielę miałam przyjemność wybrać rodzaj słodkiego wypieku do wspólnego pieczenia. Postawiłam na klasykę i ukochane ciast...

Nowy rok mamy już od tygodnia, zima zadomowiła się u nas na dobre, a ja póki co trzymam się swoich postanowień (weryfikacja skuteczności i wytrwałości nastąpi pod koniec stycznia).Nadganiam wszystkie zaległe filmy, czytam książki, które do tej po...

Latem zdecydowanie rzadziej piekę chleb. Sami rozumiecie, że niechętnie włącza się piekarnik przy upale sięgającym 30 stopni. O wiele częściej sięgam po owoce i warzywa, a pieczywo spożywam okazjonalnie, jako dodatek do zup albo w postaci grzanek z pom...

Smak dzieciństwa- kopiec kreta, jedno z pyszniejszych ciast, które w wersji "podstawowej" nie zachwyca składem. Postanowiłam podjąć się wyzwania, pozamieniać składniki i oto widoczny na zdjęciach efekt! A smak ? Ku mojemu zdziwieniu idealnie naśladuje ...

Pastilla to jedno z moich ulubionych marokańskich dań i jednocześnie najlepszy sposób na wykorzystanie resztek pieczonego kurczaka. Aromatyczny farsz zawinięty w chrupiące ciasto, całość posypana (dosyć nietypowo) cukrem pudrem i cynamonem to mieszanka...

Buchty, czyli leciutkie, delikatnie słodkie bułki, uwielbiałam w wykonaniu Babci... Takie pieczone w prodiżu, waniliowo-maślane, pachnące bezpieczeństwem babcinej kuchni i spokojem o jaki dziś trudno... Raz na jakiś czas upominają się o nie moi domowni...

Jeśli się zastanowić jakie ciasta najchętniej pieczemy latem, to odpowiedź jest jednoznaczna:z owocami.No bo w końcu kiedy je piec, jak nie właśnie teraz, kiedy mamy ich do wyboru, do koloru.Dziś stawiam na śliwki, z maminego ogródka.Cudownie słodkie i...

Nikogo chyba nie trzeba specjalnie przekonywać do deserów czekoladowych, ale muszę przyznać że moja dzisiejsza tarta to wyjątkowe połączenie kruchego, maślanego ciasta, z lekkim czekoladowym musem o kawowym aromacie, dlatego zachęcam do wypróbowania! J...

Ciasto powinno się nazywać "Bajeczne" , ale chyba już takie jest i dlatego to ma i inną nazwę. Pyszne przez bardzo wielkie P i nic więcej na jego temat nie powiem bo słowa nie oddadzą jego smaku.Orzechowa kosteczkaciasto:7 białek7 łyżek cukru6 łyżek mą...

Ciasto mi osobiście bardzo podoba się pod względem wizualnym to znaczy, ze na imprezce super prezentuje się na stole. Wygląd to jedno, a smak to drugie i jeśli chodzi o smak to jest też smaczne choć ja bardziej widziałabym te dwie warstwy pomiędzy bisz...

Malutka dynia jaka mi została i tak sobie zapomniana leżała w kąciku skończyła dzisiaj w rogalikach.Dyniowe rogaliki40 dag mąki pszennej7 dag masła3/4 szklanki mleka5 dag drożdży3 łyżki cukru2 czubate łyżki musu z dyni2 żółtkadodatkowo:1/2 szklanki pos...

Pyszna jesienna babka, właśnie z racji dodatku marchewki i jabłka nazwałam ją jesienną. Pomysł dodania marchewki i jabłka tylko pozornie jest kontrowersyjny. To dzięki ich dodatkom babka jest jest wilgotna i ciasto nie wysycha. Polewa wieńcząca babkę p...

Moje przebywanie w kuchni ostatnio zmalało do zera. Wkurzam się, że sama jeść nie mogę, więc i dla innych nie gotuję ;) Przede mną intensywny okres, bo za chwilę sesja, kończenie pracy magisterskiej i dużo pracy w pracy. Chciałabym, żeby wieczory były ...

No nie wierzę, że zabrałam się za pieczenie... I chciałam od razu na wstępie napisać, że fotografowanie ciast to wyższa szkoła jazdy. Dawno się tak nie naklęłam :). Kopiec kreta, to jedyne ciasto, które My jest w stanie zjeść ze smakiem. Robiłam je (do...

Czyż nie pięknie wyglądają te misterne warstewki ciasta?! Wygląda na bardzo pracochłonne, a muszę Was zaskoczyć że wcale nie jest! Warstwy herbatników przekładane pyszną czekoladową masą, robi się szybko, nic nie trzebanawetmiksować, no opr...

Dawno mnie tutaj nie było, ale z powodu zabiegania. Dzisiaj wracam z goframi truskawkowymi, które zrobiłam sobie na drugie śniadanie. Były moim eksperymentem, ale mówiąc nieskromnie wyszły pyszne - jak ciasto z truskawkami.Dodatkowo - pod przepisem na ...