Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Składniki: 150 g zakwasu 250 g mąki pełnoziarnistej 100 g mąki żytniej 250 g mąki pszennej 30 g maku 30 g sezamu 30 g ziaren dyni 30 g ziaren słonecznika 30 g siemienia lnianego 1,5 łyżeczki soli 300 ml letniej wody Wszystkie składniki łączymy ze sobą ...

Niby taki zwykły, normalny. Ale jednak nie :)Nie na drożdżach, tylko na zakwasie. Chleb pszenny.Ta sztuka jest mojego brata :) Piekł w foremce aluminiowejA to jest moja "wykipiała" sztuka :)Podczas pieczenia uciekł z foremkiSkładniki:445 gramów m...

SkładnikiZaczyn4 dag drożdży1 łyżka cukru1 łyżka mąki0,5 szklanki mlekaCiasto6 szklanek mąki1,5 szklanki mleka0,5 szklanki oleju kokosowego ale raj1 szklanka cukru2 jajkarodzynki ale rajWykonanieDrożdże, zasypać je cukrem dodać mąkę i zalać...

Dzisiaj małe przypomnienie przepisu na domową pizzę i najlepszy pod słońcem przepis na spód do niej, o którym wspomniałam wtym wpisie. Do dzisiejszej pizzy wybrałam inne składniki dodatkowe. Tym razem zrobiłam ją ze słodkim dodatkiem ananas...

Składnikizakwas żytni dokarmiony, 2 łyżkidrożdże świeże, 5gmąka pełnoziarnista pszenna (typ 1850), 300gmąka chlebowa pszenna (typ 850), 200gwoda letnia, 250mlmiód, 1 łyżkasól, 2 łyżeczkinasiona słonecznika, 1/3 szklsezam, 1 łyżkasiemie lniane, 1 ...

Pichcąc słuchałam:Krzysztof Zalewski"MIŁOŚĆ MIŁOŚĆ"Składniki (ok. 14-16 sztuk):600g mąki pszennej (użyłam typ 550)1 płaska łyżka soli4 łyżki oleju360g letniej wodyNa rozczyn:25 g świeżych drożdży1 łyżka cukru3 łyżki mąki pszennej1/4 szklank...

Czasem rzeczy powstałe przez przypadek bywają całkiem udane. Tak było i z tą tartą. Przez pomyłkę jednak kupiłam zamiast ricotty opakowanie serka mascarpone....A potem była już improwizacja. Myślę jednak, że będzie to ciasto, do którego będę powracać.S...

Podróże do Włoch oprócz fresków Michelangela, karraryjskich marmurów i wyłaniających się z mroku postaci na obrazach Caravaggia niosą ze sobą niemal zawsze również wspomnienia kulinarne. Mi tak utkwiły w pamięci przepyszne kanapki jedzone w jednym z li...

Szybko, smacznie i do tego orientalnie - pyszny kurczak w towarzystwie brokułów z domowym sosem teriyaki - z ryżem basmati ... Koniecznie wypróbujcie ten przepis!SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 480 kcal)2 woreczki ryżu basmati600 g mięsa z udek kurcza...

Sernik ozdobiony jadalną choinką todekoracja świątecznego stołu. ;) Jest pyszny i pięknie wygląda. Polecam! Sernik karmelowa kawa z mlekiem - Śnieżna Kraina Spód:150 g markiz kakaowych z nadzieniem waniliowymczubata ...

Wada? Zaleta? A może po prostu dziwactwo?Sami oceńcie.Ja i kuchniaNie znoszę, gdy ktoś wstawia do lodówki słoik z jakąś resztką np. w całym słoiku jedna pozostawiona marynowana pieczarka lub ogórek. Krew mnie wtedy zalewa.W lodówce...

Uwielbiam desery z wykorzystaniem nasion chia, cieszą nie tylko moje kubki smakowe, ale również wzrok. Jak już wiecie, nasiona chia mają w sobie mnóstwo dobroci, dodając dowolny owoc lub sos możemy zrobić prosty i smaczny deser. Jednak nie tylko w ten ...

○ piątkowy pudding kukurydziany cynamonowo-orzechowy, nadziany czekoladą Crème brûlée, podany z nektarynką, czereśniami i domowym dżemem owocowym○ Pudding:5 łyżek kaszy kukurydzianejłyżeczka cynamonu1 daktylkilka orzechów w karmelukostka czekoladyDakty...

Makaron ryżowy w orzechowo-kokosowym sosie dyniowymz grillowanymi paskami kurczakaNa wstępie chcę poprosić weganów i wegetarianów, aby nie opuszczali tego wpisu i nie zrażali się kurczakiem, ponieważ ten sos jest warty grzechu! Sam makaron z tym ...

Dzięki uprzejmości fiirmyTradismak jeszcze przed Wielkanocą stałam się właścicielką wspaniałego szynkowara "Singiel". To najmniejszy z proponowanych w ofercie urządzeń na około 850 g mięsa, ale nam w zupełności wystarcza. Szynko...

Dla przeciętnego Kowalskiego jeździectwo wydaje się być łatwym sportem. Ot wsiadasz na konia i jedziesz, żadna sztuka, wręcz łatwizna. Zaskoczę Was, jeździectwo nie jest sportem łatwym. Jeśli chcecie osiągnąć przyzwoity level horse ridingu musicie nast...