Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Składniki1,5 kg ziemniaków (typ C)2 jajka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanejsól, pieprz450 g łopatki wieprzowej2 cebule3 ząbki czosnkuszczypta lubczykuPrzygotowaniePołowę ziemniaków ugotować w osolonej wodzie - następnie zmielić, resztę zet...

Kolejnym krokiem w celu wyprodukowania w domu prawdziwego burgera jest bułka. Jest to dosyć prosta czynność, choć trochę czasochłonna. Mi z pomocą przyszedł przepis Pauliny, który ja tylko zmniejszyłem proporcjonalnie do ilości bułek. Polecam dodać ...

Smitten Kitchen czyli Nowy Jork na talerzu wydawnictwa Znak to nowa książka słynnej i znanej Deb Perelman.Autorka w swojej małej kuchni o powierzchni 4 metrów kwadratowych na Manchattanie realizuje swoje pomysłu, wyczarowując wspaniałe potrawy. Książkę...

Dzisiaj mam dla Was pyszne wielkanocne babeczki o smaku marcepanowym z jajeczkami na trawie. Tutaj możecie przeczytać jaką miałam przygodę, gdy robiłam trawę na babeczkach :)Składniki:babeczki:100 g mąki,100 g masła, 80 g cukru,2 jajka,30 g marcepanu K...

Placuszki jogurtowe z jagodami to kolejny przepis na wykorzystanie super zdrowych, czarnych jagódek. Koniecznie do przygotowania w sezonie jagodowym. Bardzo proste i super smaczne, puszyste i bardzo mięciutkie. Dobry pomysł na leniwe śniadanie, p...

Ciasteczka czekoladowo- kawowe z pewnością zachwycą wszystkich miłośników małej czarnej. Mają one bardzo intensywny smak, są kruche i za sprawą gorzkiej czekolady niezbyt słodkie. Świetnie nadadzą się jako popołudniowa przegryzka, ale równie dobrze sko...

Pewnie większa część z Was za postanowienie noworoczne obrała sobie za cel aby żyć zdrowiej; część też pewnie chce kontynuować taki tryb życia. Co ja sobie postanowiłam? By w tym Wam pomóc i dostarczać jeszcze więcej pysznych i zdrowych pomysłów! Mam m...

Oto owsianka inaczej- w postaci gofrów. Jak dla mnie niewiele różnią się od tych "prawdziwych", znad polskiego morza:) Czuję, że na dobre zawitają w mojej kuchni i już mam kilka pomysłów na różne modyfikacje tego przepisu. Będę się nimi dzieliła na bie...

Po raz pierwszy miałam okazję wypróbować mąkę kokosową i jagody goji. Na pierwszy rzut przygotowałam ciasto z tej mąki i z dodatkiem jagód goji. Wszystko wyszło genialnie! Mąką ma specyficzny kokosowy smak, więc pozostałe składniki świetnie się kompono...

Tarty to takie pyszne przyjemności, które nie są jeszcze obiadem, a mogą być niewinną przekąską w ciągu dnia. Albo na kolację. A jeszcze więcej przyjemności sprawiają, gdy są bardzo szybkie. Ta tarta zdecydowanie taka jest. Z pieczeniem zajmie Ci...

Halloween w kulinarnym wydaniu, czyli jak pysznie wykorzystać dynię. Zapraszam na aromatyczne dyniowe babeczki. Dodatek cynamonu jeszcze bardziej podkreśla smak muffinek i skusi chyba każdego. Wyjątkowo pasują na dzisiejszy przysmak, ale myślę, ż...

Inspiracje.Odnowa.Wiosna.Prawie. Bo dziś leje. Wieje. I zimno.A przedwczoraj chodziłam w krótkim rękawku... Lubimy babki. A zwłaszcza mój M. Ja lubię je piec, a on głownie jeść :) Najbardziej przepada za taką klasyczną, marmurkową, która znika zawsze w...

Dziś mam dla Was małe babeczki, do koszyczka i na stół wielkanocny, z pewnością znikną w mig gdyż są pyszne :-)4 jajka20 dag mąki ziemniaczanej10 dag mąki pszennej20 dag cukru20 dag margaryny5 dag oleju1 łyżka octu2 łyżeczki proszkuekstrakt pomarańczow...

Składniki:- 240 g mąki- 90 g cukru- 70 ml oleju z orzechów laskowych- 2 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 150 g blanszowanych orzechów laskowych, grubo posiekanychWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem...

Zbożoweciacha, lekko kruchutkie i lekko słodkie, z minimalną ilością tych złych rzeczy i z dowolnymi dodatkami, bo kombinacji jest nieskończenie wiele, możemy dodać bakalie, orzechy, ziarna, które akurat mamy pod ręką lub skonfigurować swój typ. ...

Lubię książki z przepisami i książki o gotowaniu, ale książki które czytam najczęściej, to książki dla dzieci. Przed snem i nie tylko, żeby uspokoić i wyciszyć, żeby rozbudzać wyobraźnię itp. Oczywiście książki te czytam dzieciom :) Ostatnio w moje ręc...