Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Fot. EwaW oczekiwaniu na kolejny sezon "Gry o Tron" umilam sobie czas w kuchni ;) Pamiętacie tę scenę z filmu, kiedy Gorąca Bułka wręcza Aryi upieczony przez siebie chleb, który ma kształt wilkora? Stwierdziłam, że gorzej niż Bułce wyjść mi to nie może...

Jak tak teraz patrzę na te zdjęcia i przepis, to zastanawiam się na ile to jeszcze gulasz, a na ile wariacja na temat. Gulasz zazwyczaj kojarzy mi się z ciężkim sosem na śmietanie lub mące, a już na pewno nie z mięsa mielonego, prędzej z krojonego w ko...

Tort bezglutenowy wydawał mi się wielkim wyzwaniem. Jednak nie taki diabeł straszny jak go malują :)Biszkopt oparłam na mące ryżowej i ziemniaczanej, które świetnie się sprawdziły. Nie korzystajcie z gotowych mieszanek mąk bezglutenowych. Takie mieszan...

Moja tęsknota pozostaje uśpiona przez niemal pół roku, budzi się z zimowego snu dopiero wówczas, gdy w lasach zaczynają kwitnąć konwalie, nasila sie wraz z nieposkromioną eksplozją majowego urodzaju. Czekam niecierpliwie wypraw po pieczywo do byłego Gi...

To już nie pierwszy, a z pewnością nie ostatni z tzw. ciasto-chlebków, które zrobiły furorę najpierw w USA, a potem i w innych krajach. Oczywiście prym wiedzie tam niezmiennie chlebek bananowy, ale podobne cuda robi się też z użyciem wielu owoców i war...

Moi Drodzy!Czas na podsumowanie akcji "Kuchnia Krajów Słowińskich 2017".Wiem, że od jej zakończenia minęło sporo czasu, ale nie samym internetem człowiek żyje i czasami codzienność absorbuje tak bardzo, że trudno wykroić chwilę na hobby.Mam nadzieję, ż...

Słodko, różowo, w sam raz na walentynkowy wieczór. Ciastka ptysiowe z różowym kremem, to z pewnością deser dla amatorów słodkiego kremu na bazie ubitych na parze białek, czyli takiego, który wypełnia dobrze nam znane odpustowe „misie” lub nie mniej pop...

Pijemy dużo świeżego soku z marchwi i za każdym razem szkoda mi było wyrzucać wytłoczyn.Tym razem nie wylądowały w koszu tylko w cieście.Robiłam je po raz pierwszy, wszak za ciastami nie przepadam :) ale muszę przyznać, że ciasto bardzo mi smakowało.&n...

Te szafranowe bułeczki chodziło za mną od dawna, ale ciągle coś stawało mi na drodze, aby je upiec. W szwedzkiej tradycji są one pieczone na 13 grudnia na dzień św. Łucji. Kolorem jednak bardziej pasują do Wielkanocy, są promienne, iście wiosenne :) Gd...

Potrzebujesz:na ciasto♥ 2,5-3 szklanek mąki pełnoziarnistej♥ 30 g świeżych drożdży♥ 1 szklanki letniej wody (lub ciut więcej w zależności od ciasta)♥ ½ łyżeczki soli♥ ½ łyżeczki cukru ♥ 2-3 łyżek oliwy♥ 1 łyżki oliwy do posmarowania blachy♥ 1 czu...

MAKOWIECIdą święta….idą święta…JSkładnikiMasa makowa:25 dag maku3 dag margaryny Kasia15 dag cukru2 łyżki miodu2 białka½ aromatu migdałowegoBak...

Kiedy w ubiegłym roku zrobiłam pierwszy raz pierogi z grzybami, bardzo mi posmakowały i powtarzałam je jeszcze kilka razy. Wczoraj odkryłam w lodowce słoik z pasteryzowanymi grzybami i tym razem postanowiłam sprawdzić, jak mocno grzybowy farsz posmakuj...

Koniec laby, już po majówce.Mimo nieciekawych zapowiedzi pogodowych zaliczyliśmy grilla i piknik nad wodą :)I nawet się trochę opaliliśmy!Podczas cieplejszych dni, lub właśnie na spotkania na dworze, doskonale sprawdzą się orzeźwiające wypieki bez krem...

Knedle zrobione z cieniutkiego ciasta z serkiem ricotta ze śliwkami nadzianymi masą marcepanową, podane z cynamonową śmietaną i masełkiem są przepyszne. Knedle serowe ze śliwkami są mięciutkie, to doskonały jesienny posiłek, który zasmakuje małym i duż...

Żytnie razowe knedle twarogowe z czereśniami podane z jogurtem kokosowym*, borówkami i czereśniami* jogurt naturalny + łyżeczka organicznego cukru z kwiatu kokosa (u mnie Maya Gold)KNEDLE TWAROGOWE Z CZEREŚNIAMI/przepis własny//2 porcje jak na z...

Dziś naleśniki z dodatkiem sezamu i maku. Zawinęłam w nie bardzo apetyczny farsz na bazie pieczonego kalafiora z dodatkiem pesto i żółtego sera. Zdecydowanie polecam. ;)Naleśniki z makiem i sezamem faszerowane kalafioremSkładniki na ciasto naleśn...