Krokiety z grzybami

Sio-smutki

Kiedy w ubiegłym roku zrobiłam pierwszy raz pierogi z grzybami, bardzo mi posmakowały i powtarzałam je jeszcze kilka razy. Wczoraj odkryłam w lodowce słoik z pasteryzowanymi grzybami i tym razem postanowiłam sprawdzić, jak mocno grzybowy farsz posmakuje w krokietach. Kolejna po pierogach pyszna rzecz: danie które może być dodatkiem do zupy, ale te krokiety świetnie też będą smakowały z sosem - pewnie sprawdzę z pieczarkowym ;)

Składniki:
ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 szklanki lekko gazowanej wody mineralnej
szczypta soli
1/4 szklanki oleju
Farsz:
300 g. grzybów leśnych (mam pasteryzowane w słoikach) - jeśli macie suszone, namoczcie je wcześniej w gorącej wodzie
1-2 cebule
2 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
jajko i bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Przygotowanie:
Miksuję wszystkie składniki, odstawiam ciasto na 15 minut. Smażę naleśniki, nie używając oleju (tylko do smażenia pierwszego).
Farsz: cebule kroję w kostkę i smażę do zeszklenia na oleju. Dodaję posiekane grzyby grzyby, wszystko lekko solę i pieprzę. Duszę razem pod pokrywką ok. 30 minut. Następnie zimne grzyby blenduję lub przepuszczam przez maszynkę.
Każdy naleśnik smaruję farszem, po czym zwijam krokiety. Panieruję je w jajku i bułce, smażę na rumiano z każdej strony. Podaję np. z czerwonym barszczem.

Sio-smutki03 lut 16

Co na obiad, Placki racuchy naleśniki, Grzyby

502 przepisów

Polecane przepisy

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Krokiety z kapustą i grzybami fot. Moja Książka KucharskaKrokiety z kapustą i grzybami.Przepis na pyszne i zawsze udane krokiety z kapustą i grzybami.Najlepsze krokiety z kiszoną kapustą i grzybami.Przepisów na krokiety znajdziecie co niemiara, a na ró...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, WARZYWA, OBIAD, POTRAWY ŚWIĄTECZNE, POTRAWY MĄCZNE, GRZYBY, NALEŚNIKI

KROKIETY Z KAPUSTĄ, WĘDZONYMI ŚLIWKAMI I GRZYBAMI

KROKIETY Z KAPUSTĄ, WĘDZONYMI ŚLIWKAMI I GRZYBAMI ❤Jak przygotować w domu świąteczne krokiety z kapustą, wędzonymi śliwkami i grzybami - sprawdzony przepis krok po kroku.

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, WARZYWA, OBIAD, POTRAWY ŚWIĄTECZNE, POTRAWY MĄCZNE, GRZYBY, NALEŚNIKI

Krokiety z kapustą i grzybami

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ekspansja Smaku - blog kulinarny

Boże Narodzenie, Dania główne

Krokiety z kapustą i grzybami

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ekspansja Smaku | przepisy kulinarne

Boże Narodzenie, Dania główne

Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem, moje ulubione. Podstawą dobrych krokietów są przynajmniej 2 rodzaje mięs drobiowe i wieprzowe. Przepis jest prosty, w wykonaniu nie ma nic trudnego niestety trochę czasochłonne ale przecież w międzyczasie można przygotować barszcz cz...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Mięso wieprzowe, Wielkanoc, Boże Narodzenie, Mięso drobiowe, Zupy

Krokiety z kapustą i grzybami.

Krokiety pojawiały się u nas zamiennie, jako dodatek do barszczyku, z pasztecikami. U mnie w tym roku na okres Swiąteczny proponuje krokiety z kapustą i grzybami. Paszteciki z mięsem zaproponuje Wam najprawdopodobniej na noc sylwestrową.Czytaj więcej »...

Kuchnia bez granic

Obiadowo, Zupy, Przystawki, Pierogi i kluski, Kapusta

Krokiety z kapustą i grzybami

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, postanowiłem zrobić coś co przybliży mi je niespełna trzy tygodnie wcześniej, na niedzielny obiad zrobiłem krokiety z kapustą i grzybami. Od kiedy pamiętam krokiety towarzyszyły mi od urodzenia, natomiast n...

Full smaku

60 minut, Obiad za 5 zł, Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety ziemniaczane z papryką

Krokiety ziemniaczane z papryką i cebulą, przygotowuję gdy zostanie mi więcej ziemniaków z dnia poprzedniego. Krokiety są bardzo smaczne, a panierka krokietów jest chrupiąca. Krokiety ziemniaczane przygotowuje się łatwo i dosyć szybko. Wszyscy jedzą je...